명화쌀죽:
저급죽, 가정에서 자주 사용하는 간단한 제작으로 지방 제거, 위 청소, 소화, 간 제거 효능이 있습니다.
이른바' 명화' 란 먼저 맹불로 끓인 다음, 색이 유백색이 되고 쌀꽃이 완전히 깨질 때까지 몇 시간 동안 끓인 것을 말한다. 쌀죽' 은 흰쌀밥 외에 아무것도 넣지 않고 썩은 대나무를 조금 넣는 것을 말한다. 명화쌀죽이 썩고 걸쭉하고 적당하며 향긋하고 맛있다. 사람들은 종종 그것을 위장을 조절하는 좋은 상품으로 여긴다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 쌀죽, 튀김 귀신은 이미 광저우 사람들의 표준 아침 식사가 되었다.
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