(1) 젖소는 소 번식의 기초이다. 우리나라의 황소 수, 특히 젖소 수에 관해서는 젖소의 대규모 살육 시기가 아직 무르익지 않았다.
(2) 젖소의 주기성 발정은 젖소의 살육 효과에 큰 영향을 미쳤다 (평균 체중 증가, 사료 이용 효율 저하, 사육 비용 높음).
(3) 젖소가 살찌는 경제적 의미는 젖소가 살찌게 할 수 있는지를 결정하는 중요한 요인이다. 저자의 조사에 따르면 송아지에서 암소까지 살찌는 것이 가능하다 (표 4-25).
표 4-25 젖소의 살육 후 도축 성능 보고서
살육소의 지방 퇴적능력은 거세수소보다 높고, 사료 소비량은 거세수소보다 적다.
(4) 장기간 출산할 수 없고 번식능력을 상실한 젖소를 살찌울 때 몸무게 300-450kg 의 사육기준 (중, 저일곡 영양수준) 을 먹이면 이상적인 살육 효과를 얻을 수 있다.
(5) 일부 지역에서는 대량의 비육 젖소가 필요할 때 송아지 생산 후 단기 집약 비육법 1 ~ 2 태를 실시할 수 있다.
(6) 일부 지역에서는 육우' 단말기' 교잡이나 삼원 교잡이 진행될 때 송아지는 성성숙이 되기 전 (18 월령) 빠르게 살육을 하고 송아지는 성성숙에 이르면 살육이 끝난다.
이상적으로 성숙한 살육 사료 방안 (사료 레시피, 사료 투양량 등). ) 실험 연구 데이터는 거의 없습니다. 산발적인 재료의 집계에 따르면 살육 사육 방안은 거세수소와 비슷하지만 기준은 거세수소보다 약간 낮다.