1. 수세미를 껍질을 벗기고 롤러칼로 자른다.
2. 파, 생강, 마늘을 준비합니다.
3. 뜨거운 냄비에 기름을 적게 넣고 파 생강마늘을 넣고 마늘을 볶는다.
4. 수세미를 붓고 계속 볶습니다.
5. 맛을 좀 넣다. 소금을 조금 넣다.
6. 계속 중불로 몇 분 동안 볶아주세요.
7. 전분즙을 잘 조절하고 불을 끄고 전분즙을 넣는다.
8. 수세미볶음이 완성되었습니다