젖은 양생돼지 뼈탕은 어떻게 만드나요?

소재 < P > 돼지뼈 451g < P > 율무 51g < P > 백편두 51g < P > 에너지 < P > 소금 < P 51g 는 돼지 뼈 한 근에 넣는다. 얼마가 확실하지 않으면 한 사람당 한 개씩 잡을 수 있고, 남자의 손바닥이 크면 작은 것을 잡을 수 있다. < P > 돼지뼈수, 생강으로 물을 데우고 거품을 걷어내고 최대한 깨끗이 씻어주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 돼지뼈명언) 생강은 위산한을 녹이는 효능이 있어 비린내를 없앨 수 있다. 생강 맛이 싫으면 신경 쓰지 마세요. < P > 물에 데친 돼지뼈와 담근 율무인 백편두를 맑은 물에 넣어 물의 양이 뼈의 손가락을 넘지 않도록 한다. 전기밥솥은 25 분 동안 누르고 마시기 전에 소금을 조금 넣는다.