1 .. 계란을 그릇에 때려라. 계란과 비슷한 양의 물을 넣다.
2, 냄비를 준비하고 적당한 양의 물을 넣으십시오. 작은 냄비를 사용하면 단백질이 농축되기 쉽다.
3. 물이 끓으면 거품이 뒹구는 것을 보세요. 온도는 물결 계란 성공의 열쇠입니다! 물은 반드시 끓여야 하고, 전자레인지를 사용하면 시동이 꺼진 후의 온도에 주의할 수 있다.
4. 큰 압연 후 온도가 높지 않아 시동이 꺼진 후 보온 모드가 필요합니다. 불을 끄고 준비한 계란을 수면 근처에 붓는다. 알을 낳은 후 숟가락으로 물에 가볍게 저어 단백질을 농축시켜 계란의 외관을 더욱 아름답게 만들 수 있다.
5. 솥뚜껑을 덮고 3 분간 뜸을 들이고 여온으로 계란을 굳힙니다. 계란 스튜 약 2-3 분; 중간 크기의 계란찜은 3-4 분 정도 합니다. 계란찜은 4 ~ 5 분 정도 끓이거나 자신이 좋아하는 성숙도에 따라 시간을 조절한다.
6. 집어 들거나 숟가락이나 바구니로 체질하고 계란을 굴립니다. 분유 숟가락으로 수파알을 집어두는 것이 좋습니다. 밀도가 높아서 불필요한 단백질을 쉽게 걸러낼 수 있기 때문입니다. 곡률이 비교적 평평해서 삶은 계란 전체를 한꺼번에 집어 들기 쉽다.
기타 생산 방법
공구 재료: 1 계란, 적당량의 물, 1 작은 그릇, 1 전자레인지.
연습: 작은 그릇을 준비하고 그릇에 미지근한 물 반 그릇을 붓고 생계란을 넣는다. 물량이 계란보다 높다. 전자레인지를 열고 계란을 45 초 동안 가열하세요. 45 초 후에도 단백질이 여전히 투명하다면 5 초에서 10 초까지 다시 가열할 수 있다. 꺼낸 후 주방지로 살짝 닦아서 접시에 담아 먹습니다.