일반적으로 구기자로 술을 담그는 것이 가장 좋다. 50 도 이상의 백주가 좋다. 술을 못 마시는 사람은 35 ~ 42 도 낮은 백주를 쓸 수 있다. 고도의 백주는 구기자의 약성을 쉽게 우려내는데, 보통 10- 15 일이 걸려야 다 마실 수 있다. 저도의 와인 침지 시간이 좀 길어서 25-30 일이 걸릴 것 같아요. 구기자거품 술의 효능: 강신 안티에이징, 음양혈, 우발 강허리 무릎, 명목, 활혈통. 병후 체결핍, 빈혈, 영양실조, 신경쇠약, 당뇨병 환자에게 적용된다.
구기자술 방법: 재료: 구기자 300g, 순곡 백주 300g.
1, 구기자를 물에 넣어 깨끗이 씻어라.
2. 술을 담그는 술주전자를 준비하고 깨끗이 씻어 건조시켜 준비한다.
3. 깨끗이 씻은 구기자를 주전자에 넣는다.
4. 백주를 냄비에 붓고 그늘에 넣어 1 개월 만에 먹을 수 있다.
주의사항: 구기자는 과도한 계원, 홍삼, 대추 등 차온보충제와 함께 먹으면 안 됩니다. 그리고 식사 후 부작용을 일으키기 쉽다.