위를 기르고 신장을 보충하고 간을 기르는 것이 죽을 끓이는 것이 가장 좋다.

많은 사람들이 위가 좋지 않으니, 음식상 조리에 주의해야 한다. 구기자를 모두 먹어 봤어요. 그것은 높은 영양가와 한약이다. 신장을 보충하고 위를 가꾸는 동시에 몸을 튼튼하게 할 수 있다. 구기자죽의 식이요법 레시피를 소개해 드리겠습니다.

구기자죽 식이요법 처방

구기자 20 그램, 쌀 120 그램. 밥이 반쯤 익었을 때 구기자를 넣고 끓여 죽을 만든다.

효능

이 죽이 간 신장을 보충하고, 명목할 수 있다. 현기증 이명, 허리 무릎이 시큰시큰하다. 건강한 사람은 자주 먹으면 체질을 강화하고 장수할 수 있다.

생으로 구기자를 먹으면 신장을 보충하는 효과가 가장 좋다.

의학 연구에 따르면 전통적인 찜, 요리, 거품 등 구기자를 먹는 방법에는 폐단이 있다. 영양흡수율은 최대 2.03% 에 불과하고, 대부분의 유효 물질은 파괴되거나 낭비되기 때문이다.

실제로 구기자의 유효 성분은 대부분 열감성 고분자 유기물 (예: 비타민 A, 베타 알칼리 등) 이다. 이러한 유효 물질은 고온에서' 찜, 삶은, 거품' 에 의해 분해되기 때문에 구기자의 유효 성분은 이러한 방법으로 완전히 침출되고 낭비될 수 없다. 구기자죽이 좋은 점이 많아 장수를 보양할 수 있다. 몸이 허약하거나 신장이 허술한 사람에게는 좋은 선택이다. 평소에 구기자죽을 선택해 보양할 수 있다.

구기자죽의 구체적인 관행과 영양작용은 누구나 다 알고 있다. 구기자죽은 단백질과 영양을 보충할 수 있고, 피를 보충하여 허기를 보충할 수 있으며, 몸에도 좋고, 신장허나 위장이 좋지 않은 사람에게도 좋다.