가장 좋은 식초는 8 도 이상의 쌀식초입니다. 우리는 그것을 사용하여 계란을 담갔다. 이것은 최고의 결과입니다!
방법/2 단계:
달걀 껍질에 때가 없도록 계란을 깨끗이 씻어라. 수건이나 티슈로 계란을 말리고 물을 사용하지 마십시오.
방법/3 단계:
밀폐 탱크는 미리 깨끗이 청소해야지, 물이 있어서는 안 된다. 쌀식초를 붓고, 약 두 번 정도 하고, 계란은 쓰지 않는다.
방법/4 단계:
뚜껑을 덮고 실온에서 48 시간 동안 밀봉한다. 햇볕을 쬐지 않는 것이 가장 좋다.
방법/5 단계:
48 시간 후에 뚜껑을 열면 달걀껍질이 부드러워져서 젓가락으로 계란을 찔러 살살 눈에 살살 뿌립니다.
방법/6 단계:
계란액과 식초를 골고루 섞는다. 마시기 전에 뚜껑을 다시 덮고 24 시간 밀봉하세요.