필요한 재료:
닭 가슴살 200g, 팽이버섯 200g, 생강 3 조각 마늘 5 쪽, 1 뿌리파, 건홍고추 2 개, 굴 소스 2 큰술, 간장 2 큰술, 1 스푼소금,/Kloc
생산 프로세스:
1. 닭 가슴살을 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른다. 팽이버섯은 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻어서 작은 꽃으로 찢는다. 마늘은 잘게 썰고, 생강은 채 썰고, 말린 고추는 동그라미를 썰고, 파는 파를 썰었다.
2. 닭 가슴살은 생강사, 1 티스푼 양념주, 1 티스푼 굴 소스, 1 티스푼 생펌핑, 1 그램 소금,/Kloc 을 넣는다
3. 냄비에 적당량의 식용유를 가열하고 마늘을 넣고 향을 볶고 1 큰 스푼의 굴 소스와 1 큰 스푼을 넣고 볶은 후 불을 잘 끕니다.
4. Flammulina velutipes 를 접시 바닥에 놓고, 절인 닭 가슴살을 Flammulina velutipes 에 얹고, 마늘 소스를 뿌린 다음, 끓는 물이 든 찜통에 넣고, 쪄서 20 분 후에 꺼내서 다진 파를 뿌리면 된다.
맛있는 팽이버섯찜닭 가슴살 하나면 돼, 건강, 저지방, 신선하고 즙이 많고 맛있고 잘하니까 빨리 시작해!