해충은 어떻게 한 거야?

지렁이는 영양가가 높은 저서 무척추 해양 생물로, 건해산물이다.

1. 미지근한 물에 2 ~ 3 일 동안 담가 먹을 수 있으니 용기는 반드시 깨끗하고 기름이 없어야 한다.

2. 해파리는 깨끗이 씻어 건수분을 조절하고 인치 길이로 썰고 부추는 인치로 자른다.

3. 냄비에 부추뿌리를 사용하세요. 부추향을 끓인 후 해파리를 국자에 넣고 볶은 다음 소금을 넣어 간을 맞춘다.

4. 부추를 숟가락에 넣고 참기름 몇 방울을 주문하면 바로 꺼내요. 부추를 너무 오래 볶지 말고 부추의 색깔을 유지하고 간장을 넣지 말라는 것을 명심해라. 바다 지렁이의 신선함을 유지해야 할 뿐만 아니라 부추의 맑은 향기와 녹색도 유지해야 해, 이렇게 볶은 바다 지렁이가 맛있어야 식욕을 돋울 수 있다.