아래 작은 그릇으로 닭피를 따라도 먹을 수 있어요.
닭의 피를 넣은 후 닭의 일생은 끝났다. 뜨거운 물 한 솥을 태우고, 물을 통에 넣고 보온한 다음, 닭을 뜨거운 물에 넣는다. 물은 보통 70 ~ 80 도이다.
뜨거워지면 털을 뽑기 시작한다.
털을 뽑은 후 가장 중요한 것은 털을 깨끗이 뽑는 것이다.
절개: 칼로 닭의 등이나 복부를 잘라서 닭의 내장을 꺼낸다.
닭을 분리하고 닭 머리, 닭 날개, 닭 발, 닭 다리를 제거하십시오. 그림과 같이 닭을 중간에서 반으로 나눕니다.
그리고 그것을 작은 조각으로 자른다. 이렇게 닭 한 마리의 전체 도살 과정이 끝났다.