연구에 따르면 검은콩을 구우면 더 건강한 영양성분을 활성화시킬 수 있다. 오븐으로 굽는 것 외에도 전기밥솥의 외솥으로 직접 구워 시간을 절약할 수 있습니다. 검은 콩을 식힌 후 간식으로 먹으면 바삭하고 달다. 보온컵에 넣고 끓인 물로 7- 10 분 정도 뜸을 들이면 검은콩차입니다. 맛도 좋고 달습니다.
구운 검은 콩:
말린 검은콩을 50g 로 깨끗이 씻어서 밥그릇 약 반을 준비한다.
A. 오븐:
검은콩을 200 도로 예열된 오븐에 넣고 15 분 동안 굽습니다. 작은 오븐이라면 고온을 고르고 화력에 주의하고 콩이 껍질이 벗겨지고 냄새가 나는 것을 보면 가능하다는 것을 알 수 있다.
B. 밥솥:
검은콩을 건전기밥솥의 외솥에 직접 깔고, 스위치를 누르고, 5 분 동안 가열하기 시작하고, 젓가락으로 볶고, 스위치가 튀어나와 냄비 뚜껑을 덮은 다음 냄비 밑열로 10 분 동안 답답합니다.
어떤 전기밥솥은 화력이 부족하다. 검은콩이 아직 갈라지지 않은 것을 발견하면 스위치를 누르고 다시 구워라.
1. 담근 검은콩은 직접 먹을 수도 있고 밥이나 수프와 함께 점심을 먹을 수도 있어 저녁 식사의 영양과 섬유에 가산점을 준다.
2. 신장을 보충하는 가장 좋은 시간은 오후 5-7 시, 그리고 1 한 잔의 검은콩차를 담그고, 저녁으로 담근 검은콩을 섞는다.
3. 저녁 식사 때 검은콩을 넣으면 식욕이 20% 줄어들고 포만감이 줄어들지 않으며 열량도 증가하지 않는다는 것을 기억한다.
검은콩을 찌다
전기밥솥으로 만들 수 있어요.
찐 검은 콩은 흑두유와 검은콩장을 만들 수 있어 음식, 볶음밥, 국수, 수프를 빨리 먹어서 시간을 절약할 수 있다.
1 배의 생검은콩 100g 는 5 일간의 흑두유를 만들 수 있다.
C. 프라이팬:
냄비가 뜨거워지면 말린 검은콩을 냄비에 넣고 콩껍질이 완전히 바삭해질 때까지 중간 불로 10 분 동안 볶는다.
D. 전자레인지:
말린 검은콩을 접시에 넣고 골고루 펴서 전자레인지에 넣고 중고불로 7-8 분 동안 굽습니다.
검은콩차:
300c.c 의 끓는 물로 1 평스푼의 구운 검은콩 (약 12g) 을 우려내고, 뚜껑을 덮고 10 분 정도 끓이면 미용, 건강, 다이어트를 할 수 있습니다
1. 매일 검은 콩 두 숟가락을 가지고 회사에 갑니다. 먼저 1 스푼 300c.c 의 뜨거운 물을 취해 검은콩차를 만들고, 아침에는 미지근한 음료 1 컵을 만든다.
검은콩다이어트의 두 번째 방법은 활력 흑두유 (약 20g 검은콩 =75 칼로리) 를 만드는 것이다.
약 50g 의 검은콩을 믹서기에 붓고, 약간의 검은콩물을 붓고, 끓는 물 50c.c 를 넣고, 먼저 콩을 부수고, 200 c. c 1 분을 넣어 상연분을 걸러낸다.
1. 아침식사나 애프터눈 티를 준비할 때 약 50g 찜 검은콩 (약 20g 마른 검은콩) 을 꺼내서 믹서에 붓고, 약간의 찜 검은콩물을 붓고, 50cc 끓인 물을 넣고, 콩을 깨뜨린 다음 200cc 물 1 분을 넣는다
2. 겨울에는 흑두유를 데워서 마실 수 있어요. 단 것은 적당히 설탕을 조금 넣을 수 있다. 흑설탕 중 유기산은 두유 속 단백질을 침전시켜 흡수하기 쉽지 않기 때문이다.
3. 흑두유는 우유와 마찬가지로 공복에 마시지 마세요. 빵과 같은 전분류 음식과 섞여야 한다. 그렇지 않으면 콩국에 있는 영양 (예: 단백질) 이 열량 소비로 바뀌어' 대재 소용' 이 된다.