제비집, 일명 제비, 연근, 연채는 제비과의 금제비와 같은 제비들이 혼합된 침과 깃털로 만든 둥지로, 원보처럼 생겼습니다. 둥지의 외벽은 촘촘한 가느다란 실크로 쌓여 있고, 가는 실은 불규칙한 프리즘을 띠고, 둥지의 내벽은 가는 실로 불규칙한 그물망으로 짜여져 있지만, 그릇의 뿌리는 단단하고, 양쪽 끝에는 작은 펜던트가 있어 보통 직경 6-7cm, 깊이 3-4cm 가 있다. 주로 중국 남해 제도 및 동남아 각국에서 생산된다.
제비집은 수집 시간이 다르기 때문에 세 가지로 나눌 수 있다: 1, 백연: 고대에는 공물로 등재되었기 때문에, 공연이라고도 한다. 2. 모염 3, 피 연. 제비집은 영양이 풍부해서 50% 의 단백질, 30% 의 설탕과 약간의 미네랄을 함유하고 있다. 그것은 중국 전통의 진귀한 식품 중의 하나이다.
2. 해삼
제비집과 해삼은 해변에서 8000 미터 아래에 사는 해양 연체 동물이다. 6 억여 년의 역사에 따르면 해삼은 해저의 조류와 플랑크톤을 먹고 있다. 남해 연해에는 해삼이 여러 종류가 있는데, 그 중 약 20 종은 먹을 수 있다. 바다가 인삼, 제비집, 상어 지느러미에 참여하는 것은 세계 팔진 중의 하나이다. 해삼은 진귀한 음식일 뿐만 아니라 진귀한 약재이기도 하다.
본초강목' 에 따르면 해삼맛 간함, 신장익정, 소변장양, 발기부전 치료, 성온보양, 해삼이라고 합니다. 현대 연구에 따르면 해삼은 기억력 향상, 성선 노화 지연, 동맥경화 예방, 당뇨병, 항종양 예방 등의 역할을 한다.
3. 전복
전복은 현대 중국어에서 많은 뜻을 가지고 있다. 가장 일반적으로 사용되는 것은 단자엽연체동물에 속하는 원시적인 해양 조개류를 가리킨다. 그것의 껍데기는 두껍고 평평하며 넓다. 전복은 우리나라 전통의 진귀한 식품으로 4 대 해산물 중 으뜸이다. 고대에 전복은 소금에 절인 생선을 가리키는 데도 사용되었다 (6 서' 공자 가족 이야기' 참조).
중국 Rana chensinensis
중국 Rana chensinensis 는 중국 동북림 지역에서 자라는 귀중한 개구리 종이다. 그 겨울이 얼어붙은 강과 눈밭에서 겨울잠을 자서 100 일 이상 겨울잠을 자서' 중국림개구리' 라고 불린다. 그 맛은 짜고 건조하지 않고 맵지 않으며 단백질, 아미노산, 다양한 미량 원소 동물 펩타이드가 함유되어 있어 일상적인 보양에 특히 적합하다.
5. 어교
어교는 어가오리 (보조호흡기관) 의 건조산물로 콜로이드가 풍부하여, 고명 어교 () 라고도 하며, 일명 어배화교 () 라고도 한다. 어교와 제비집, 지느러미만큼 유명하다. 그것은' 팔진' 중 하나로' 해양인삼' 으로 불린다. 그 주성분은 고급 콜라겐, 비타민, 칼슘, 아연, 철, 셀레늄 등 미량 원소이다. 단백질 함량은 84.2%, 지방은 0.2% 로 고단백 저지방에 이상적인 식품이다. 인체 보충과 합성단백질의 원료로 흡수와 이용이 용이합니다.
6. 인삼
인삼이 인삼이라고 부르는 이유는 뿌리가 비대하고 방추형으로 자주 갈라져 사람의 머리, 손, 발, 사지와 상당히 비슷하기 때문이다. 고대 인삼의 아칭은 황정, 지정, 신초였다. 인삼은' 백초의 왕' 으로 불리며 유명한' 동북 삼보' (인삼 밍크 녹용) 중의 하나이다. 중국과 외국, 노소 모두에게 알려진 진귀한 약재이다.
7, 녹용
녹용은 사슴이나 사슴이 골화되지 않았지만 솜털이 있는 어린 뿔을 가리킨다. 녹용은 일종의 진귀한 약재이다. 녹용은 인지질, 당지, 콜로이드, 호르몬, 지방산, 아미노산, 단백질, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨 등의 성분을 함유하고 있는데, 이 중 아미노산은 총성분의 절반 이상을 차지한다. 녹용은 따뜻하고 건조하지 않고 강신을 보양하는 작용을 하여 체오구병 환자에게 좋은 건강작용을 한다.
8. 동충하초
동충하초, 일명 동충하초, 동충하초 등이다. , 우리 나라의 전통적인 귀중한 약식 보양제입니다. 폐신장을 보충하고, 기침을 멎게 하고, 허기를 보충하고, 기운을 북돋우는 작용을 한다. 병을 앓고 난 후 몸이 허약하고, 땀을 많이 흘려 추위를 두려워하는 등. 동충하초는 오리, 닭, 돼지고기와 함께 조림할 수 있으며, 허위부약 효과가 있다. 현대 연구에 따르면 동충하초는 평식작용이 있다.