친척과 친구들이 아플 때 과일을 가지고 방문하는 것이 가장 흔한 일이다. 많은 사람들은 심지어 다양한 품종의 큰 과일 바구니를 들기까지 하는데, 풍부하고 예뻐 보인다. 하지만 환자에게 과일을 보내는 것은 많은 학문이 있고, 과일을 잘못 보내면 환자의 병세에 영향을 줄 수 있다는 것을 알아야 한다.
호흡기 감염 환자, 특히 인후통, 기침, 가래가 많은 사람은 배, 비파, 유자, 살구 등을 많이 먹어야 한다. 이 과일들은 보통 가래, 폐, 기침을 멎게 하는 효능이 있는 반면 감귤 등 쉽게 화를 내는 과일은 배달하기에 적합하지 않다.
고혈압, 동맥경화 환자는 귤, 산사, 대추, 오렌지 등 비타민 C 가 풍부한 과일을 많이 먹어야 혈압을 낮추고 동맥경화를 완화하며 코코넛을 먹지 않는다.
심근경색, 뇌졸중 환자는 바나나, 귤, 복숭아 등 소화에 도움이 되는 과일을 먹어야 한다. 감 사과 등의 과일을 먹으면 안 된다. 이들 과일에는 탄닌산이 함유되어 변비를 일으켜 병세를 가중시킬 수 있다.
변비를 하는 사람은 바나나, 복숭아, 귤 등을 먹어야 한다. 감, 산사나무, 사과 등. 이 과일들은 먹으면 변비를 일으킬 가능성이 더 높기 때문에 먹어서는 안 된다.
관심병 고지혈증 환자는 산사, 감귤, 대추, 사과, 복숭아, 딸기 등의 과일을 많이 먹어야 혈지와 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 수박 코코넛 등을 보내지 않는 것이 좋다. 수분이 많아 심장 부담을 증가시키지 않고 부종을 가중시킨다.
당뇨병 환자는 키위, 체리, 양매, 포도, 레몬 등과 같이 펙틴이나 과산이 풍부한 과일을 섭취하면 인슐린 분비를 바꾸고 혈당을 낮출 수 있다. 이런 환자는 과당이 많이 함유된 사과, 설리, 바나나를 보내지 않는 것이 좋다.
설사 환자는 포도 석류 사과 양매 등 과일을 먹어야 한다. 바나나, 배, 수박 등 차갑고 완하제 과일을 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 설사, 증세가 심해진다.
간염 환자는 어떤 과일도 먹을 수 있지만 비타민 C 가 풍부한 과일은 키위, 바나나, 사과, 딸기 등이 가장 좋다.