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과일의 건강 지식과 과일 플래터 방법

대부분의 과일은 비타민과 기타 필수 물질이 풍부하기 때문에 많이 먹으면 몸에 좋다. 그러나 과일의 양에 주의를 기울여 영양소 섭취를 조절해야 한다 ...

매일 두 가지 이상의 과일을 먹으면 몸에 좋다. 특히 여름의 고온은 졸음을 느끼게 하고, 땀을 많이 흘려 탈수하기 쉬우며, 비타민 B 군, C, 물을 충분히 섭취하여 피로를 완화하고 과일을 먹는 것은 간단하고 건강한 방법 중 하나이다.

그러나 과일을 너무 많이 먹어도 안 된다. 그렇지 않으면 몸에 지방을 몇 바퀴 더 넣는 결과를 초래할 수 있다. 과일의 열량이 낮지 않기 때문에, 특히 단맛이 나고, 열량과 당분이 적지 않기 때문이다. 한의학의 관점에서 볼 때, 일부 과일은 망고처럼 "털" 이 아니라 "조심해서" 먹어야 한다. 어떤 사람들은 쉽게 질병을 유발하는데, 망고 껍질에는 히스타민이 함유되어 있어 알레르기를 일으킬 수 있다. 피부가 습진을 앓고 있다면 파인애플을 만지는 것이 좋다. 그렇지 않으면 병세가 심해질 수 있다. 더위를 식힐 수 있는 수박은 모든 사람이 먹기에 적합한 것은 아니며, 설사, 위염, 위궤양, 자주 위장이 불편한 사람도 먹기에 적합하지 않다. 너도 일정량의 과일을 먹어야 한다. 하루에 두 가지 과일을 익혀야 하는데, 각각 주먹 크기 (또는 밥그릇의 양 정도) 를 넘지 않으면 일반적으로 문제가 생기기 쉽지 않다.

사실 여름은 과일 저장에 불리하다. 1 ~ 2 일 이내에 신선한 구매로 즐기는 것이 좋습니다. 그러나 요즘 사람들은 너무 바빠서 휴일에 일회성 구매를 할 시간이 없다. 당신이 산 과일이 익었다면 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 두거나 대나무 바구니나 과일 접시에 넣어서 자연스럽고 싱그러운 과일 향이 당신의 집에 약간의 매혹적인 맛을 더해 줍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

일반적으로 과일의 적정 저장 온도는 섭씨 7 ~ 13 도 사이이며, 일부 과일은 사과, 포도, 복숭아, 자두, 감 등과 같은 낮은 온도가 필요하다. 냉장고는 저장하기에 좋은 곳이다. 냉장고에 넣어 냉장한 과일은 먼저 씻지 않고 비닐봉지나 종이봉투에 넣어 보관하여 과일의 수분 증발을 막을 수 있다. 비닐봉지에 작은 구멍을 몇 개 뚫어 통풍을 유지하여 수분이 쌓여 과일이 썩는 것을 막을 수 있다. 모든 과일이 냉장고에 넣어 신선하게 유지하는 것은 아니다. 어떤 과일은 천성적으로 바나나 망고 파파야 등과 같이 추위를 탄다. , 열대 지방의 토산입니다. 냉장고에 넣으면 껍질에 반점이 생기거나 짙은 갈색이 되고 과일의 품질과 맛도 파괴된다.