불편한 증상이 심할 경우 식사 전에 한 잔 더 마시면 일주일 동안 효과적으로 개선할 수 있다. 흑설탕을 흑당수로 끓여 직접 먹는 것보다 영양을 흡수하기 쉬우며, 보중, 비장위, 위를 따뜻하게 하는 효능이 있다.
흑설탕물은 초기에 가장 흔히 볼 수 있는 가장 실용적인 흑설탕 건강음료이다. 임산부는 산후 출혈이 많아 체력과 에너지 소비가 많다. 산후 7 ~ 10 일 동안 흑설탕물을 마시면 에너지를 보충하고 혈액용량을 늘리고 산후체력 회복에 도움이 되며 산후자궁 수축, 회복, 악로 배출, 유즙분비에도 뚜렷한 촉진 작용이 있다.
흑설탕물도 외용할 수 있고, 해독과 건조의 효능도 있다. 나이 든 세대는 대부분 아이가 벌에 쏘여 상처가 붉게 부어올라 통증을 참을 수 없었다. 이때 학부모회는 고농도의 흑설탕물을 부어 붓는 곳에 바르면 짧은 시간 안에 통증이 경감되고 붉게 부어오르는 것도 점차 가라앉는다. 가을겨울, 추위와 건조로 피부가 가렵고 흑설탕물로 헹구면 건조하고 가려운 느낌을 완화시킬 수 있다. 흑설탕물에도 은이와 붉은 귀를 첨가할 수 있다.
이뇨에 도움이 되는 작용으로 월경 기간 동안 자궁 폐기물을 배출하는 데 도움이 되며, 복부팽창, 허리 타이트함을 완화시킬 수 있다. 흑설탕 계원, 생생강즙 * * *, 보중익기, 보혈 효능이 있습니다. 고구마, 흑설탕, 생강즙을 함께 끓이면 양생 효능이 있을 뿐만 아니라 독특한 간식이기도 하다.
흑설탕의 효능과 작용
흑설탕의 원료는 사탕수수로, 그중에는 약 95% 의 사탕수수가 함유되어 있다. 고대에는 수확한 사탕수수를 잘게 썰어 으깨서 압착된 즙에서 토양, 세균, 섬유 등의 불순물을 제거했다. 그런 다음 작은 불을 5-6 시간 끓여 끊임없이 저어가며 수분을 천천히 증발시켜 당분의 농도가 점차 높아지게 한다. 냉각 후 고농도 시럽은 굵은 설탕의 고체 덩어리, 즉 흑설탕 벽돌로 굳는다. 이런 전통적 관행은 사탕수수의 원래 영양을 유지했다.
제작 과정에서 조리 시간이 길수록 흑설탕 벽돌의 색이 짙어 흑당이 짙고 연한 적갈색을 띠게 된다. 우리가 흔히 볼 수 있는 전통 흑설탕가루는 흑설탕 벽돌로 만든 다음 갈아서 만든 것이다.
정제되지 않은 흑당은 사탕수수에 더 많은 영양분을 보존하고 인체에 더 쉽게 흡수되기 때문에 체력을 빠르게 보충하고 활력을 높일 수 있기 때문에' 동양의 초콜릿' 이라고도 불린다. 이는 열을 공급하는 탄수화물뿐만 아니라 리보플라빈, 카로틴, 니아신, 망간, 아연, 크롬 등 인체의 성장과 발육에 없어서는 안 될 미량 원소도 포함하고 있다. 한편 흑설탕의 칼슘 함량은 설탕의 10 배, 철분 함량은 설탕의 3.6 배다.
흑설탕을 흑당수로 끓이면 직접 먹는 것보다 영양성분을 더 쉽게 흡수할 수 있어 보중, 비장위, 따뜻한 위 효능이 있다. 흑설탕물은 초기에 가장 흔히 볼 수 있는 가장 실용적인 흑설탕 건강음료이다.
임산부는 산후 출혈이 많아 체력과 에너지 소비가 많다. 산후 7 ~ 10 일 동안 흑설탕물을 마시면 에너지를 보충하고 혈액용량을 증가시켜 산후체력 회복에 도움이 되며 산후자궁 수축, 회복, 악로 배출, 유즙분비에도 뚜렷한 촉진 작용이 있다.
흑설탕물은 여성의 월경 원활에도 도움이 되며, 몸을 따뜻하게 하고, 정력을 늘리고, 기혈을 활성화하고, 혈액순환을 가속화하고, 월경을 더욱 원활하게 한다. 월경 후 기분이 좋지 않으면 점심식사 전에 하루 20% 정도의 흑설탕물을 마실 수 있다. 불편한 증상이 심할 경우 식사 전에 한 잔 더 마시면 일주일 동안 효과적으로 개선할 수 있다.
흑설탕물은 마실 뿐만 아니라 외찜질도 할 수 있고, 해독과 건조의 효능도 있다. 나이 든 세대는 대부분 아이가 벌에 쏘여 상처가 붉게 부어올라 통증을 참을 수 없었다. 이때 부모는 비교적 농도가 높은 흑당수를 취하여 붉게 부은 곳에 바르고, 짧은 시간 안에 통증이 경감되고, 붉게 부은 부분이 점차 가라앉는다. 가을겨울, 추위와 건조로 피부가 가렵고 흑설탕물로 헹구면 건조하고 가려운 느낌을 줄일 수 있다.
흑설탕물도 은귀, 구기자, 대추, 팥과 함께 삶아 이뇨에 도움이 되고, 생리기간 동안 자궁폐기물을 배출하는 데 도움이 되며, 복부팽창, 허리 타이트한 증상을 완화시킬 수 있다. 계원, 생강즙으로 흑설탕을 끓이면 중익기, 보혈의 효능이 있다. 고구마, 흑설탕, 생강즙을 함께 끓이면 양생 효능이 있을 뿐만 아니라 독특한 간식이기도 하다.
흑설탕에 함유된 포도당 에너지는 방출이 빠르고 흡수활용률이 높아 체력을 빠르게 보충할 수 있다. 기결핍, 식욕부진, 영양실조 등 문제가 있는 아이들은 평일에 흑설탕물을 적당히 마실 수 있다. 추위와 복통, 월경에 감기에 걸리기 쉬운 사람도 흑설탕 생강탕으로 추위를 없앨 수 있다. 몸이 허약한 노인, 특히 큰 병이 막 나은 노인에게 흑설탕도 훌륭한 보양 작용을 한다. 노인들은 흑설탕을 적당량 섭취하고, 혈을 없애고, 배변을 촉진하고, 간을 맑게 한다.