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중국 찻잎이 외국으로 퍼지다

매일 차 한 잔 주세요.

찻잎이 외국에 퍼지다: 1. 차 차 문화는 중국에서 유래했고, 차는 가장 먼저 해외로 전파되었다. 사료에 따르면, 중국의 차는 가장 먼저 한반도에 전해졌다. 4 세기 말부터 5 세기 초 (남북조) 까지 차는 불교와 함께 중국에서 북한 (오늘 북한, 한국) 으로 전해졌다. 당나라에 이르러 한반도에 이미 찻잎을 심었다. "동감" 은 "신라 (중국) 가 덕왕을 밀었을 때 당사금을 보내 당문종이 다씨를 주어 일산을 알게 되었다" 고 실려 있다. 서기 828 년 북한이 중국에 파견한 사절 김대련은 중국에서 차씨를 가져와 일산 아래 있는 화엄사 주위에 심었다. 12 세기가 되자 한국의 송영사와 볼림사는 차를 대대적으로 제창하여 민간에서 차를 마시는 것이 유행하게 되었다.

2. 찰동은 당정원 20 년 (기원 804 년) 에 일본에 들어왔고, 일본 승려들은 일본보다 더 많은 법을 구하는 것이 가장 진실하다. 기원 805 년에 그의 선생님이 귀국했을 때, 그는 차나무 씨앗을 가지고 강가의 피서산 기슭에 심었다 (오늘의 시가 현). 이것은 중국 차나무 품종 전파의 가장 빠른 기록이다. 남송시, 일본 선사영은 각각 1 168 과 1 187 년에 두 차례 중국에 와서 중국에서 불경을 공부하고 차를 배우며 송대 다예와 영도 한자로' 차 마시는 건강' 두 권을 썼다. 남송시대 (서기 1259 년) 남포 일본 승려 소명법, 경산사에서 경산차 잔치, 두차 등 차 마시는 풍습을 배워 경산차 잔치에 많은 중국 차경, 다상, 다도기구를 가져왔고, 이를 바탕으로 점차 일본 자신의 다도를 형성하였다.

3. 차는 남쪽으로 인도네시아로 전해졌으며 인도네시아는 7 세기부터 중국과 접촉했다. 1684 년 인도네시아는 중국의 차나무 양종을 도입하기 시작했고, 이후 중국, 일본 차나무 종, 인도 아삼종을 도입하여 시종을 진행했다. 몇 차례 침몰하여 1826 년 인도네시아 화교가 중국에서 차씨를 도입할 때까지 비로소 진정으로 차산업의 기초를 다졌다. 1827 년 자바에서 처음으로 화교가 시험적으로 성공했다.

차는 인도에 도입되었다. 인도는 흑쇄차 생산량과 수출량이 가장 많은 나라로, 그 차종은 중국에서 기원했다. 1780 년 유럽인들은 인도에서 차 심기 운동을 장려하기 시작했고, 영국 동인도 회사는 여러 차례 중국에 차 씨를 재배하도록 파견했지만 성공하지 못했다. 1834 년 인도는 중국에서 차씨와 다묘를 구입하고 대길령에 재배하며 소규모 홍차 제작 기술을 포함한 중국 전문가들에게 지도해 달라고 요청했다. 이를 바탕으로 검은 깨진 차가 나타나 글로벌 벌크음료가 되기 시작했다.

5. 차는 명나라 만력사십육 년 (16 18) 에 러시아로 전해졌는데, 당시 중국 공사는 러시아 차르에게 선물로 차 몇 상자를 가져왔다. 1638 몽골인들도 차를 러시아로 데려왔다. 그 이후로 러시아에서 차를 마시는 것이 유행하기 시작했고, 찻잎은 중러 무역의 주요 상품 중 하나가 되었다. 1833 년 러시아는 중국에서 차씨와 다묘를 구입하여 그루지야 니히트 식물원에 재배한 뒤 다른 식물원을 확장하고 중국 법에 따라 차를 만들었다. 1884 년, 소로 좌부는 한구에서 차모와 차씨를 운반해 외부 코카서스의 바통 근처에 차밭을 열어 차 재배에 종사했다. 1893 년, 보보는 닝보의 한 차 공장을 시찰하고, 많은 차씨와 다묘를 구입하고, 10 의 차공을 카프카스에 고용하여 중국의 형식에 따라 작은 차 공장을 짓고, 중국의 제차법에 따라 차를 생산했다. 그 이후로 러시아에는 차 산업이 생겼다.

6. 차는 스리랑카 실론 (현재 스리랑카) 으로 전해졌으며, 4, 5 세기에는 중국과 문화교류가 있었다. 스리랑카는 17 세기에 중국에서 차씨 시종을 도입한 뒤 1780 년 시종을 도입했다. 1824 이후 중국과 인도의 찻잎 품종을 여러 차례 도입하여 기술자를 초빙하였다. 1869 년 스리랑카의 커피업계는 벌레 피해를 입어 차산업으로 교체하기로 결심했고, 차생산은 빠르게 발전했다.