준비재료: 동과반근, 돼지고기 150g, 달걀흰자 1g, 쪽파 두 개, 생강 10g, 고수 두 개, 녹말 한 숟가락, 재료
제작 단계: 1: 파, 생강을 각각 잘게 썰어 돼지 고기소에 버무려 달걀 흰자, 전분, 양념주, 간장을 넣고 후춧가루와 소금을 조금 빚어 골고루 섞어서 돼지 고기소를 만든다. (2) 동과는 껍질을 벗기고 반 센티미터 두께의 조각으로 썰고 냄비에 물을 넣고 끓인다. 물이 끓으면 작은 불을 돌려 약간 끓으면 된다. 고기 소를 작은 공으로 만들어 넣다. 완자를 모두 냄비에 넣은 후 중불로 끓여주세요. ③ 8 ~ 10 분 정도 끓이면 미트볼이 기본적으로 익어 뜬다. 동과를 잘게 썰어 삶다. 몇 분 후 동과조각이 약간 투명해졌다. 소금을 넣어 간을 맞추고, 참기름 몇 방울을 넣고, 닭정을 약간 빚고, 상에 올리고, 파꽃과 고수를 뿌리면 즐길 수 있다. 관련 요점:-아주 간단한 아스파라거스 청국과 고급 아스파라거스 수프-아스파라거스 청국은 엄밀히 말하면' 폐기물 재사용' 이라고 할 수 있다. 아스파라거스 밑에는 오래된 가죽과 딱딱한 부분이 있어 그냥 버리는 게 아쉽다. 그래서 이렇게 쓰니 의외로 달콤하고 맛있다. 사실 간단한 에피타이져로도 좋습니다. 준비재료: 아스파라거스 10 뿌리.
제작 단계: ① 먼저 아스파라거스를 깨끗이 씻은 다음 껍질을 벗기는 칼로 아스파라거스를 처음부터 세어 10 cm 이하의 위치에서 얇은 층을 벗겨 뿌리의 늙고 딱딱한 부분을 직접 잘라낸다. (2) 냄비에 충분한 물을 넣고 껍질을 벗긴 아스파라거스 껍질 등을 모두 냄비에 넣고 끓여 작은 불을 돌려 끓여 15 분 동안 거품을 빼낸다. (3) 마지막으로 숟가락이나 체로 국을 걸러내고, 청차탕 같은 국물은 아스파라거스 맑은 국물로 달콤하고 입에 딱 맞는다. 이런 아스파라거스 맑은 국물은 스튜와 국물의 소탕으로 쓸 수 있어 식감이 고급스럽다. 예를 들어, 위에 있는 탕위안은 물 대신 아스파라거스 국물을 사용할 수 있어 최종 맛이 더 달콤하고 층층이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 아스파라거스, 아스파라거스, 아스파라거스, 아스파라거스, 아스파라거스) 중간에 껍질을 벗긴 아스파라거스와 적당량의 감자를 함께 삶아 아스파라거스 맑은 국물, 달걀노른자 하나, 연한 크림 한 숟가락을 넣고 조리기로 으깬다. 반죽에 소금과 후추를 넣고 다시 끓여 이국적인 아스파라거스 수프를 얻는 것도 상쾌한 수프다.
관련 분석: 이 맑은 아스파라거스탕은 주로 아스파라거스 껍질과 뿌리의' 폐기물 재사용' 에 쓰인다. 껍질을 벗긴 아스파라거스는 주로 아스파라거스볶음, 아스파라거스 새우볶음, 기름아스파라거스, 삶은 아스파라거스 등 다른 요리를 요리하는 데 쓰인다. 집에서 아스파라거스 요리를 만들 때 뜻밖의 수확이다. 그렇지 않으면 버려야 한다. 음식, 건강한 음식, 미식 일화에 관심이 있는 친구들은 관심을 갖고 앞으로 재미있고 유용한 내용을 함께 나눌 수 있습니다! 나는 지체없이 이 질문에 대답하고 싶다. 여름에 가장 좋아하는 수프는 연밥 백합 녹두탕으로 남편의' 특별한 총애' 는 없다. 여름에는 기온이 높고 날씨가 건조해서 사람들은 당연히 큰 물고기 고기에 대한 욕심이 별로 없어 쉽게 화를 낸다. 이때 불을 내리고 촉촉한 국물 한 그릇이 필요하다. 녹두탕은 녹두와 물을 주성분으로 한 탕으로, 해열 해독, 더위 제거, 갈증 해소, 이뇨팽창 등의 효능이 있다. 녹두탕은 영양이 풍부해서 경제적 가치와 영양가가 모두 높은 수프입니다. 생활 속에서 많은 사람들이 녹두탕을 즐겨 마신다. 특히 날씨가 더울 때는 더욱 그렇다. 녹두탕은 각종 요리 방법과 입맛이 있다. 주로 보리녹두탕, 백합연밥 녹두탕, 호박녹두탕, 다시마 녹두탕 등이 있습니다. 내가 자주 너와 마시는 연밥 백합 녹두탕을 공유해 봐. 효능 녹두: 청열강혈지, 식욕백합: 폐기침 완화, 해열화가래연밥: 익기안신, 혈압강하에는 원료인 녹두 100g 연밥 70g 백합 50g 빙당 적당량의 물 약 1500 이 필요합니다 제작 방법 1, 녹두, 미리 물에 3 시간 담그세요.
2. 연밥은 깨끗이 씻고 맑은 물에 30 분간 담가 핵을 제거한다.
백합은 깨끗이 씻고 맑은 물에 30 분간 담근다.
4. 전부 냄비에 넣으세요.
5. 끓인 후 약한 불로 30 분 정도 돌려 녹두를 익힙니다. 녹두를 끓인 후 30 분 동안 불을 끄고 끓일 수 있다. 다시 삶으면 녹두에 꽃이 핀다.
그래서 한 솥의 맛있는 녹두탕이 완성되었다. 우리가 사랑하는 사람을 위해 여름 수프 한 그릇을 끓여 보자. 또 삼복일이다. 우리는 매일 고온에서 생활한다. 우리는 조금만 움직이면 땀이 난다. 더욱 고민스러운 것은 우리가 어떤 것에도 입맛이 없다는 것이다. 우리 왜 국을 좀 마시지 않을까요? 우리의 미각을 만족시켰을 뿐만 아니라 더위를 식히는 좋은 물건이다. 수프에 대해 말하자면, 우리는 먼저 옥수수 갈비탕, 양고기 스프, 닭고기 스프, 영양이 풍부한 육수를 떠올릴 것이다. 오늘은 여름에 마시기에 특히 적합한 수프를 추천합니다. 다 마시고, 열을 식히고, 불을 제거하고, 마음이 슈창. 추천 1: 녹두탕. 추천 이유: 녹두는 성질이 차갑고 더위를 식히는 좋은 음식이며 단백질이 풍부해 식욕부진 문제를 해결하는 데 도움이 된다. 둘째, 재료가 싸고, 방법이 간단하고, 집에서 조작하기 편리하다. 단계: 먼저 녹두를 3 시간 정도 담가 주세요. 녹두가 비교적 단단하기 때문에 담근 후 끓이는 것이 더 빠릅니다. 그런 다음 물을 넣고 끓이기 시작하고, 끓일 때는 찬물을 넣고, 두 번째로 끓일 때는 얼음설탕을 넣는다. 계속 찬물을 세 번 넣고 녹두가 냄비에 퍼진 후 불을 끄세요. 뚜껑을 덮고 10 분 정도 끓여 녹두를 더 부드럽게 해주세요. Ps: 아이스 녹두탕이 맛있어요! 녹두는 성질이 차갑고 적당량의 술을 마시며 탐식하지 않도록, 특히 임산부와 비장궁한자를 일깨워준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
추천 2: 수세미탕 추천 이유: 여름은 수세미가 출시되는 계절이다. 수세미 두 개를 사서 수세미탕을 만들면, 노인과 아이들이 모두 좋아해서, 우리는 쓴 여름에도 입맛을 크게 돋울 수 있다. 둘째, 수세미는 영양이 풍부하고 단백질과 비타민이 풍부하며, 상장가격이 저렴하고, 요리가 빠르고 편리하며, 국물이 맛있어서 여름에 먹기에 매우 적합하다! 팻: 수세미탕을 어떻게 만드는지 다들 아시잖아요. 분명 나보다 잘하는 사람이 있을 것이다. 그러나 나는 작은 비결을 하나 총결하여 여러분과 나누었다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 국을 끓이기 전에 마늘을 찍고 수세미와 함께 볶으면 수세미를 부드럽게 할 뿐만 아니라 더 향기롭게 만들 수 있다. 그리고 물을 넣고 계란액과 함께 끓이면 절대 맛있어요.
추천 3: 토마토달걀국 토마토와 계란은 정말 신기한 조합이다. 토마토는 스크램블 에그뿐만 아니라 토마토달걀국 맛도 좋다. 토마토는 비타민, 유기산, 카로틴 등 영양성분이 풍부해 소화, 생진, 갈증을 촉진할 뿐만 아니라 다양한 질병을 예방할 수 있다. 그리고 토마토 계란탕색 향이 모두 갖추어져 있어 쌀과 함께 먹으면 더욱 맛있다!
추천 4: 멜론 새우 수프의 이점은 말할 것도 없습니다. 모두 잘 알고 있습니다. 해열 해독, 이뇨산 강하, 동과탕만 끓이면 단조롭고 새우가 더 맛있어요. 방법: 우선 동과, 새우, 양념이 모두 준비되어 있습니다. 둘째, 생강, 마늘, 새우를 함께 볶아 사계절콩을 넣어 맛을 더 잘 낸 다음 물을 넣고 끓인다. 그런 다음 이전에 끓인 동과를 붓고 양념을 넣으면 먹을 수 있다.
동과의 싱그러움과 새우의 신선한 맛과 사계절 콩의 보조재를 더해 우리 앞에 수프 한 솥을 넣어 우리의 식욕을 절대 억제할 수 없고, 맛이 커서 여름 식욕부진 문제를 완전히 해결했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 직접 끓여! 맛있고 성취감이 있다. 어떤 수프를 좋아하세요? 여름에 어떤 수프를 마시는 것이 가장 좋다고 생각하십니까? 여러분 공유해 주세요! 목목 계집애 | 문섭 주방 | 편집 여름에는 땀이 많이 나고 수분이 많이 빠져나가고 식욕이 부진하기 때문에 수프를 마시는 것이 여름의 주요 먹는 방법이 되었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 어떤 수프를 마십니까? 계속 읽어 주세요. 녹두탕 녹두는 여름에 해열 해독에 가장 적합한 음료이다. 녹두성은 차갑고 맛도 좋아 더위를 식혀 갈증을 풀고 신진대사가 소모하는 영양을 보충할 수 있다. 65438+ 수세미탕은 미용피부도 할 수 있어 여자 친구가 수세미탕을 자주 마시는 것도 좋다. 65438+ 1. 잉어는 비늘, 아가미, 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 몇 센티미터의 작은 덩어리로 썰고 파, 생강은 잘 친다. 2. 잉어, 파, 생강, 후추, 정염, 양념주를 냄비에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 큰불이 끓고 작은 불은 40 분 정도 천천히 끓인다. 식초와 약간의 조미료를 넣으면 토마토 계란국을 끓일 수 있다. 여름에는 토마토 계란으로 국을 만들었는데, 노란색과 빨간색이 어우러져 보기 좋고 맛있다. 만들 때는 먼저 토마토를 기름에 넣어 튀기는 것이 좋다. 이렇게 하면 토마토에서 지용성 영양소의 용해와 흡수 (예: 리코펜) 에 더 도움이 된다. 1. 양파는 잘게 썰고, 계란은 살집의 약간의 소금으로 고르게 섞고, 잘 섞고, 토마토는 껍질을 벗기고, 몇 조각으로 자른다. 2. 냄비에 기름을 넣고 데우고 파를 넣고 빨리 볶습니다. 토마토가 부드러워지면 적당량의 물을 넣고 냄비에 달걀 액체를 붓고 젓가락으로 시계 방향으로 섞는다. 3. 소금과 참기름을 조금 뿌린다. 여름에 어떤 수프를 마시는 것이 가장 적합합니까? 안녕하세요, 저는 임 선생님입니다. 제 대답은' 여름' 입니다. 모두의 입맛이 좋지 않을 때입니다. 날씨가 더워서 호흡이 무미건조하다. 당신 앞에서는 요리를 볶을 유혹이 없는 것 같은데, 오늘 막 이런 국을 만들었어요. 물론 우연의 일치이기도 하다. 왜냐하면 우리 엄마가 오늘 특별히 와서 나에게 음식을 선물해 주셨기 때문이다.
어머니는 오늘 돼지 앞발 고기 한 봉지를 보내셨는데, 지방이 적고 살코기가 많고 콜라겐이 많아서 찜에 잘 어울립니다. 어머니는 신선한 옥수수를 가지고 옥수수 돼지 발 수프 한 솥을 함께 끓여 주셨는데, 너무 완벽했다. 왜 여름에 옥수수 돼지발 수프를 마시는 것이 가장 좋습니까? 많은 사람들은 족발에 지방이 많고 많이 먹으면 살이 찌는 줄 알고 감히 먹지 못하는 족발에 대해 오해해 왔다. 너도 여름에 족발탕을 마셔서는 안 된다고 생각해. 사실 전혀 그렇지 않다. 족발에서 가장 영양가 있는 물질은 사실' 콜라겐' 이다. 이것은 일종의 영양성분으로 지방처럼 보이지만 영양가가 매우 높다. 그리고 이 콜라겐은 물에 잘 용해된다. 즉 족발에서 끓인 수프는 확실히 전체 콜라겐이다. 여름에 이런 족발탕을 마시면 살이 찌지 않을 뿐만 아니라 피부와 얼굴을 부드럽고 촘촘하게 만들 수 있으며, 피부는 햇볕을 더 잘 쬐고 알레르기와 염증도 적다. 그래서 옥수수 발굽탕은 여성이 여름에 많이 마시는 것이 좋을 것이다. 여기서 묘림법사는 이런 옥수수 돼지발탕을 만드는 올바른 방법을 당신과 함께 나눌 것입니다. 데울 필요도 없고, 시간도 많이 걸리지 않고, 영양보존도 완전합니다. 여러분의 소장품, 학습 제작에 오신 것을 환영합니다. 옥수수 돼지 발 수프-집에서 올바른 방법-재료: 신선한 옥수수 4 개, 신선한 돼지 발 앞 손바닥 고기 1, 000g, 재료: 마늘 1, 계피 1 그런 다음 씻은 돼지발을 잘게 다져서 대야에 충분한 맑은 물로 두 번 씻고, 배어 나온 피를 씻은 다음, 돼지발에 충분한 맑은 물을 넣고 1 숟가락 양념주와 1 숟가락 백초를 넣고 잘 섞어서/Kloc 을 담그세요 ②: 물에 담가 옥수수는 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻어서 원통형 동그라미로 썰고, 마늘은 송송 껍질을 벗기지 않고, 계피는 맑은 물로 씻어서 접시를 준비한다. ③: 족발을 담근 후 냄비에 데우고 적당량의 식용유를 넣고 불을 켜요. 전에 풀어놓은 마늘 알갱이를 넣고 볶아 마늘 냄새를 낸다. 그런 다음 씻은 계피를 작은 조각으로 쪼개서 함께 볶는다. 계피 맛이 뚜렷하면 담근 족발을 중화에 넣고 족발 살코기가 하얗게 될 때까지 빨리 볶는다. 불을 끄고 솥에서 나가 준비하다. ④ 냄비에 볶은 족발과 양념을 넣고, 이전에 썰어 놓은 옥수수 세그먼트를 넣고, 이전에 끓인 뜨거운 물과 물을 섞어 미지근한 물을 만들고, 냄비에 부어 옥수수 표면을 덮지 않고 뚜껑을 덮고 전기를 꽂고' 발굽줄 기능 키' 를 선택하여 조림하고, 조림한 후/Kloc- 제작 그림: 이렇게 맛있고 영양가 있는 옥수수 돼지발 스프가 완성되었습니다. 식욕이 있는 것 같습니까? 이 단계는 실제로 족발을 끓이기 전에 매우 중요한 처리 단계이다. 족발은' 족발' 에 속하기 때문에 돼지의 장기 밟기 생활에 따라 족발 속에 대량의 세균과 악취가 날 수 있다. 절단 과정에서 여러 차례 세척을 해도 판매된 족발 속에는 여전히 대량의 냄새와 세균이 있을 것이다. 시장 노점이 더 많고 돼지털도 깎지 않는다. 그래서 돼지발을 사서 돌아온 후에는 반드시 소털 한 조각을 넣어 껍질을 깎는 단계를 추가하는 것이 좋습니다. 돼지발의 비린내와 세균을 최대한 미리 제거해 돼지발을 더 깨끗하고 맛있게 만드는 것이 좋습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 대답: .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 따라서 족발에서 불필요한 피를 합리적이고 철저히 제거하려는 경우, 전처리 과정이 특히 중요하다. 여기서 먼저 족발을 잘게 다진 다음 긁으면 눈에 띄는 이점이 있다. 잘게 다진 족발을 잘게 다지면 접촉면을 효과적으로 늘릴 수 있다는 것이다. 즉, 잘게 다진 족발을 물에 넣으면 출혈된 물을 더 빨리 씻을 수 있다는 것이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 동물명언) 대답: ...... 돼지발은 맑은 물로만 씻어도 피비린내를 완전히 제거할 수 없기 때문에 한 걸음 더 담가야 하지만, 맑은 물에 담그면 적어도 반나절은 걸려야 돼지발에 남아 있는 피비린내를 모두 깨끗이 담글 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 이렇게 더운 여름에 족발을 한참 동안 담그면 변질되어 악취가 나기 때문에 이 거품의 시간은 반드시 빨라야 한다. 이때 술과 백초를 많이 넣어 최적화를 가속화한다. 백초를 넣으면 물의 산도를 효과적으로 증가시켜 돼지발이 부드러워지고 모공이 커지기 때문에 피가 더 빨리 배출될 수 있다. 동시에, 조주는 족발에 비린내를 없애고 향을 더할 수 있으며, 이 두 가지를 결합하면 우수한 침지 효과를 얻을 수 있다. 대답: ... 돼지 발 자체에는 기름에 튀긴 후 끓인 향이 한 번도 없기 때문에, 이 원리는 향신료로 돼지고기를 볶는 것과 비슷하다. 조림하기 전에 기름에 튀긴 돼지발은 더 향기로울 뿐만 아니라, 기름에 튀긴 고온으로 콜라겐이 열리기 때문에 끓인 돼지발탕이 더 영양가 있고 맛있다. 대답: ...... 여기 이 단계의 원리도 간단하다. 족발이 방금 튀겨서 이때 온도가 비교적 높기 때문이다. 직접 찬물을 넣으면 돼지 발이 수축하고 고기가 부드러워지지 않는다. 직접 끓인 물을 넣으면 지금 날씨가 더워요. 끓인 물이 너무 뜨거워지면 족발 고기가 너무 빠르고 부드러워져서 끓을 수가 없어요. 요약하자면 이번 여름 (겨울) 온수찜-'족발탕찜 기술기술': (1) 만약 순족발굽탕이 있다면 족발탕은 밀가루와 백식초로 두 번 씻어야 맛이 완전히 제거된다. (2) 족발 찜은 반드시 데울 필요는 없다. 비린내가 심하고 지방이 많은 족발만 데워야 한다. 그렇지 않으면 물에 담그는 것이 좋다. (3) 족발탕을 끓일 때 소금은 반드시 마지막에 놓아야 한다. 그렇지 않으면 소금을 너무 일찍 넣는다. 소금의 침투력이 강하기 때문에 족발의 밀도가 미리 높아져 족발이 굳어질 때까지 더 빨리 삶는다. 족발 속의 영양소는 후속 찜에서 끓이기 어렵고, 족발탕은 자연히 신선하지 않다. 결론 동과는 흔히 볼 수 있는 식품으로서 영양가가 매우 높다. 동과는 비타민 C 가 풍부해 칼륨 함량이 높지만 나트륨 함량이 낮다. 맛감, 성추위, 해열, 습기, 붓기 기능이 있습니다. 동과의 또 다른 큰 장점은 다이어트라는 것을 모두 알고 있다. 말 론산을 함유하여 당분을 지방으로 바꾸는 것을 효과적으로 억제할 수 있다. 또 동과 자체는 지방이 없고 열량도 높지 않아 인체가 살이 찌는 것을 막아 몸을 튼튼하게 하는 데 도움이 된다. 동과는 먹는 방법이 많다. 스튜, 삶은, 볶는 것 외에 국을 만드는 것이다. 동과가 만든 수프도 가지각색이다. 여기서 가장 흔한 동과 새우 스프를 나눠 주세요. 동과는 새우껍질을 만나는데, 양자의 맛이 서로 어우러져 정말 맛있다. 동과를 사랑하는 파트너에게 이것은 정말 환영국이다. 동과 새우껍질탕 1, 필요한 재료는 간단합니다. 바로 동과조각입니다. 취향에 따라 증감할 수 있습니다. 마늘 3 쪽, 생강 2 조각, 새우껍질 10g 입니다. 첫 번째 단계는 동과를 껍질을 벗기고 얇게 썰는 것이다. 2. 그런 다음 마늘을 마늘로 썰고 생강은 생강실로 썰어 준비한다. 3. 냄비가 뜨거워지면 냄비에 기름 한 스푼을 넣고 마늘과 생강을 넣고 볶는다. 이때 작은 불로 볶아라, 그렇지 않으면 마늘이 쉽게 튀겨진다. 4. 마늘 생강 향이 나온 후 새우 껍질을 넣고 잘 섞는다. 5. 잠시 볶은 후 미지근한 물을 넣고 물의 양은 자신의 멜론 수에 따라 조절한다. 6. 물이 끓으면 멜론 조각을 넣는다. 큰불이 끓으면 동과가 변색될 때까지 천천히 불을 꺼라. 7. 냄비에 넣기 전에 적당량의 소금과 적당량의 치킨을 넣어 간을 맞춘다. 8. 마지막으로 고수를 뿌려 신선하게 한다. 이렇게 간단한 동과 새우피탕이 완성되었습니다. 한 모금만 마셔도 싱싱한 국물이 입에서 흘러 아주 맛있다. 동과의 영양가 외에 새우껍질도 영양가가 높은 음식이다. 고단백과 미량 원소 (예: 칼슘, 철 등) 가 풍부해 칼슘 결핍이 쉬운 유아와 노인에게 특히 적합하다. 여름에 국물, 특히 여자, 추천 ... 여성이 청춘이 상주하려면 콜라겐을 보충해야 한다. 콜라겐이 사라지면 얼굴의 주름, 짙은 노란색, 마른 반점이 뒤따르게 된다. 우리는 아이의 연약한 얼굴을 꼬집으면 매우 탄력이 있는 것을 볼 수 있다. 이것이 콜라겐의 역할입니다. 오늘 구기자마 닭고기 스프 하나 나눠 드릴게요. 이 주전자는 모두 콜라겐이라고 할 수 있어요. 여자들이 마셔요.
사용 된 재료는 참마, 닭고기, 사과, 배, 오이, 실버, 구기자를 필요로 한다. 나는 네가 이 수프에 소금을 넣지 말 것을 건의한다. 정말 소금을 넣으려면 좀 넣어도 되지만, 가급적 넣지 마세요. 수프의 원래 맛을 유지하는 것이 가장 좋습니다. 이 수프를 마시면, 너는 반드시 청춘이 충만할 것이고, 30 세의 너는 심지어 18 처럼 보일 것이다. 다음으로 이 수프의 구체적인 방법을 가르쳐 드리겠습니다. 먼저 사온 육계를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 끓는 물에 두세 번 끓여 핏물을 제거한 다음 마를 닭과 같은 크기로 썰어 뚝배기에 넣고 닭고기와 약을 뚝배기에 넣고 구기자, 대추, 황달, 생강 두 알을 넣는다.
사과 조각, 배 조각, 오이 조각도 있습니다. 이 사과조각, 배조각, 오이조각을 넣는 것은 주로 이 수프가 입속으로 들어간 후의 층감을 높이고 미뢰를 업그레이드하기 위해서이다. 물론, 이 과일과 채소를 넣는 것도 이 수프가 느끼하다고 생각하는 여성 친구들에게 또 다른 상쾌한 맛을 느끼게 하는 데 성공했다. 모든 재료를 냄비에 넣은 후, 우리는 모든 재료를 다 먹을 수 없는 물을 첨가할 것이다. 큰불 스튜 15 분 정도, 작은 불에서 30-40 분 정도 끓여주세요. 스튜 시간이 길수록 내용물이 부드러워집니다. 그 후, 우리는 잘려진 은귀를 첨가할 것이다. 은이는 매우 쉽게 끓기 때문에 끓이기 전에 반드시 넣어야 한다. 가장 좋은 시간은 끓이기 5 분 전에 넣는 것입니다. 이렇게 끓여낸 은이는 씹기가 아주 좋습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
음식을 볶을 때 맑은 물의 양이 너무 많아서는 안 된다는 점을 상기시켜야 한다. 재료 전체를 1 ~ 2 센티미터만 덮으면 된다. 찌개가 너무 많아서 이 국은 맛이 없다. 소금을 넣지 않도록 주의해라. 이 수프 자체는 달고 향기롭기 때문이다. 만약 네가 소금을 넣으면, 그것은 그것의 맛을 바꿀 것이다. 스튜 후, 우리는 깨끗한 그릇을 찾기 전에 마시면 되고, 수천 원의 스킨케어 제품을 써야 한다.
땀을 흘리면 열을 식히는 데 도움이 된다. 여름에는 온도를 낮추기 위해 인체가 매일 최대 10 리터까지 땀을 흘릴 수 있다. 땀을 흘릴 때 땀은 여분의 열량을 가져갈 수 있다. 땀은 물뿐만 아니라 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 무기염 등 일정량의 미량 원소를 함유하고 있어 인체에 매우 중요하다. 땀이 증가함에 따라, 사람이 여름에 필요로 하는 영양은 겨울보다 훨씬 많다. 그런 다음 몇 가지 다른 수프를 소개하겠습니다. 녹두탕 녹두탕은 녹두와 물을 주성분으로 하는 수프입니다. 녹두는 해열 해독, 갈증 해소, 이뇨팽창, 신진대사를 촉진하는 효능이 있다. 제작 방법: 1 준비한 녹두를 깨끗이 씻고, 고압솥에 물을 넣고, 무불로 씻은 녹두를 끓여 고압솥과 밸브를 덮는다. 밸브가 터지면 작은 불을 돌려 10 분 정도 끓인 다음 불을 끄세요. 3 고압 냄비 밸브가 버블링을 멈춘 후 (약 10 분) 냄비 뚜껑을 엽니다. 율무 녹두탕, 백합 녹두탕을 좋아한다면 준비한 율무, 백합, 다시마를 깨끗이 씻어 냄비에 넣을 수 있다. 다시 불을 켜고 압력솥 가스 밸브가 거품이 날 때까지 기다렸다가 불을 끄세요. 5 끓인 녹두탕을 식히고 취향에 따라 설탕을 넣는다. 6 차가운 맛이 더 좋다 PS: 위병 환자는 먹어서는 안 된다. 다시마 용골탕
다시마는 영양이 풍부한 식품으로 인체에 필요한 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 높은 건강가치를 지니고 있다. 다시마는 방사성 원소인 스트론튬의 흡수를 방해하고 다시마에는 요오드가 풍부해 갑상샘종 예방, 어린이 지능 발육 촉진,' 치매' 예방에 좋다. 한편 다시마에 들어 있는 해조산염은 인체의 지방 소화와 흡수를 효과적으로 억제하고 다이어트에 효과적이다. 성분: 생강, 파, 용골 (척추), 다시마. 제작 방법: 1 다시마 슬라이스 (또는 미역 매듭) 를 물에 담가 2 시간 동안 담근다. 2 양파 절단 세그먼트, 생강 슬라이스, 용골 세척. 3 용골은 데친 후 양념주를 넣어 비린내를 제거합니다. 4 준비한 용골, 다시마, 파, 생강을 냄비에 넣고 적당량의 소금을 넣는다. 5 끓인 후 작은 불을 돌려 한 시간 정도 천천히 끓인다. 동과탕은 당분이 매우 낮고 수분이 풍부하다. 동과를 많이 먹으면 갈증을 풀고 더위를 식힐 수 있으며 동맥경화 고혈압 등 질병을 치료하는 데 도움이 된다. 약식 겸용 식품입니다.
준비: 파, 생강, 양념주, 관골 (일명 방망이뼈) 제작 방법: 1 관골을 깨끗이 씻어서 물에 넣고 소량의 양념주를 넣고 피를 데워줍니다. 2 관골을 국솥에 넣고 파를 넣고 생강을 넣는다. 3 물이 끓으면 약한 불로 2 시간 정도 끓여주세요. 동과는 껍질을 벗기고 썰어 물에 넣어 데친다. 5 데친 동과조각을 골두탕에 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 약 15 분 정도 끓여주세요. 6 개인의 취향에 따라 닭정과 소금을 넣는다. 붕어 고과탕 여주는 열을 식히고, 피를 기르고, 간을 기르는 효능이 있다. 저혈당, 저지방, 항종양, 인체의 면역력 향상에 일정한 작용을 한다. 준비: 붕어, 여주, 설탕, 식초, 소금, 조미료. 제작 방법: 1 여주 세척 슬라이스 백업. 2 붕어는 볼을 깨끗이 씻어 내장을 제거한다. 3 붕어를 살짝 볶다.
4 여주조각을 튀긴 붕어와 함께 냄비에 물을 넣고 끓인다. 물이 끓으면 입맛에 따라 설탕, 식초, 소금을 넣고 작은 불로 생선을 삶는다. 6 소량의 조미료와 고수거품을 넣어 간을 맞추다.