가을건조가 진액을 소모하면 음진이 부족해지기 쉽다. 많은 사람들은 입과 코가 건조하고 목이 마르고 피부가 가려우며 대변이 건조하다고 느낄 수 있다. 이보탕은 백합동과탕, 산사갈비탕, 장어탕, 팥붕어탕 등 가을건조에 저항한다. 남방가을에는 어떤 수프를 먹기에 적합합니까? 이것은 당신을 위한 소개입니다.
양생탕 1: 연밥 백합 살코기 전복 수프
재료: 연밥 백합 80g, 살코기와 신선한 전복 300g, 생강 2 조각, 생파 1 바.
연습:
1. 연밥, 백합을 물에 담가 끓는 물에 3 분간 끓여 연밥을 건져낸다. 1 생강, 1 쪽파, 마른 전복을 끓는 물에 넣고 5 분간 끓여 생강, 파를 건져낸다.
2. 이들을 1 생강과 함께 냄비에 넣고 맑은 물 2500ml (10 그릇), 약한 불에서 2 시간 반 정도 끓인 후 적당량의 소금을 넣는다.
효능: 한약은 전복이 피를 부드럽게 하고, 관절통을 제거하고, 음충을 메우고, 청열명목을 맑게 할 수 있다고 생각한다. 연밥으로 끓인 비장과 신장, 마음고운 신선한 전복, 위생진, 온폐기침, 피부를 가라앉히는 백합, 음익수를 기르는 돼지 살코기, 맛이 신선하고 음음 효과가 있어 오늘의 맛있는 국물이다.
양생탕 2: 올리브 무돼지 폐탕
재료: 올리브 150g, 무 500 ~ 1000g, 돼지 폐 1.
연습:
1, 무는 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 잘게 썰고, 올리브는 깨끗이 씻고, 맑은 물에 잠시 담그세요. 돼지 폐를 두껍게 썰어 맑은 물에 담가 손으로 깨끗이 짜서 끓는 물에 5 분간 끓여 찬물을 건져내고 물기를 빼서 도기통에 함께 넣는다.
2. 1000 ml 맑은 물을 넣고 큰불이 끓으면 약한 불로 약 2 시간 정도 바뀐다. 적당량의 소금과 기름을 넣다.
효능: 의사는 청올리브를' 청룡' 에 비유하고, 백무는' 백호' 에 비유한다. 한의학에서 이런 청룡백호탕은 후두염을 치료하는 데 쓰인다. 살코기를 약으로, 염증을 없애고, 급성 인후염, 유행성 감기, 간기 울결로 인한 옆구리 통증을 치료한다.
양생탕 3: 율무후아이산 연근갈비탕
재료: 마 15g, 율무 10g, 실제 10g, 대추 5 ~ 6 개, 연근/KLOC-0
연습:
1. 갈비를 깨끗이 씻고 국솥에 넣고 적당량의 물 (많이) 을 넣고 양파, 생강, 양념주를 적당량 넣고 큰불이 끓으면 거품을 낸다.
2. 마, 리실, 율무씨를 넣고 약한 불에서 1 시간을 돌린 다음 잘게 썬 연근, 당근, 대추를 넣고 30 분간 끓인다. 소금을 넣어 간을 맞추면 바로 먹을 수 있다.
효능: 참마, 연근, 실실, 돼지고기 건비, 율무씨 제습. 후애산보다 비장을 튼튼하게 할 수 있고, 후애산의 보양성이 더 강하며, 실실의 수렴성이 더 좋다.
양생탕 4: 아몬드 설리 맑은 국물
소재: 설리 1 개, 마른 돼지고기 200g, 아몬드 10 개, 대추 2 개, 소금, 물.
연습:
1. 돼지고기를 큼직하게 썰어 물에 넣고 1 ~ 2 분 정도 끓인 후 꺼내고, 표면 거품을 씻고, 아스팔트를 제거하고, 설리는 껍질을 벗기고 핵을 제거하고, 잘게 썰고, 아몬드를 깨끗이 씻고, 대추는 깨끗이 씻은 후 점검한다.
2. 설리, 족발 힘줄, 대추, 아몬드를 냄비에 넣고 맑은 물을 넣고 1000 ml 정도 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 전기냄비에 적당량의 물을 넣은 다음 냄비 뚜껑을 덮고 2 시간 정도 끓여 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.
효능: 아몬드와 설리는 모두 음윤폐와 기침을 멎게 하고 숨을 쉬는 좋은 재료입니다. 가을에 마시면 폐 촉촉함, 촉촉함, 기침을 멎게 하는 데 도움이 된다.
건강탕 5: 신선한 잉어탕
효능: 음양혈, 간 신장, 명목안신, 비장익기, 이뇨팽창.
재료: 검은콩 42 조각, 생강 2 조각, 대추 10 개, 잉어 1 바, 진피 한 조각, 소금후추 가루 적당량.
방법: 잉어의 비늘, 뺨, 지느러미, 내장을 깨끗이 씻고 냄비에 약간의 기름을 넣어 황금색으로 튀긴다. 검은콩은 가서 깨끗이 씻고 냄비에 넣으세요? 너는 안에 기름을 넣을 필요가 없다. 콩껍질이 갈라질 때까지 볶은 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어서 준비한다. 대추는 씨를 제거하고 생강은 껍질을 벗기고 진피는 깨끗이 씻어서 준비한다. 물을 끓이고 검은콩, 대추, 진피, 생강삶은 10 분, 약한 불로 한 시간 반 정도 끓여주세요. 마지막으로 잉어를 넣고 30 분간 끓인 후 소금과 후추를 넣는다.