녹두떡
녹두떡의 경우 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 보통 밖에 있는 케이크 가게에서 샀는데, 자기가 만든 사람이 많지 않아요. 우리가 이런 취향을 가지고 있다면, 집에서 스스로 하는 것은 매우 쉽고, 맛도 매우 부드럽고 찹쌀해서 바깥보다 별로 나쁘지 않다. 다음으로 우리 같이 하자! 법칙에 따라 맛있는 녹두떡을 만들 수 있다. 재료: 껍질을 벗긴 녹두 300g, 설탕 50g, 식용유15g.
껍질을 벗긴 녹두 300 그램
검은콩이 먼저 삶다. 검은콩을 깨끗이 치우고, 작업전압 밥솥에 넣고, 검은콩의 손가락 하나를 물로 가득 채우고, 밥솥을 덮고, 전원을 꽂고,' 콩 \ 돼지 발' 버튼을 눌러서 전기가 점프할 때까지 누르면 된다.
검은콩을 찌다
두 번째 단계는 녹두를 볶는 것이다. 찐 검은콩을 냄비에 붓고 익힌 뒤 설탕 50g 과 식용유 15g 를 넣고 작은 불로 검은콩을 녹두사로 골고루 볶아 물기를 볶는다.
녹두를 튀기다
세 번째 단계는 녹두사를 문지르는 것이다. 볶은 녹두사를 빈 대야에 붓고 손으로 몇 번 문지르고 녹두사를 매끄러운 반죽으로 반죽하고 랩백을 덮고 깨기 15 분.
검은 콩 반죽을 튀기다
4 단계, 프레스 성형, 녹두떡 만들기. 잘 만든 검은콩 반죽을 다시 한 번 문지르고 15 개 20 그램의 반죽 덩어리로 나누어 월병 템플릿으로 각각 20 그램의 작은 녹두밥을 갈아주세요.
몰딩 방법으로 녹두떡을 만들다.
그래서 맛있고 건강한 집 녹두가 완성되었습니다. 첨가제가 없고 맛도 신선하죠. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 나의 이전의 간단한 방법은 소를 포함하지 않았다. 소를 좋아하시면 설탕과 흑참깨가루로 참깨소를 만들 수도 있고, 농산물 시장에 가서 기성품 팥모래를 살 수도 있습니다. 이때 너의 취미를 보았다.
생활 속의 녹두떡
또 검은콩은 스스로 껍질을 벗기는 것이 번거롭고, 큰 슈퍼마켓에서 기성 껍질을 벗긴 녹두를 만들어 녹두를 담그고 검은콩을 벗기는 공정을 줄여 많은 것을 절약했다. 검은콩은 일상생활에서 가장 영양가 있는 콩류 음식이다. 특히 무더운 여름에는 더욱 그렇다. 평소에 검은콩을 많이 먹으면 몸에 좋다. 녹두탕을 끓이든 녹두수를 끓이든 맛있어요. 배달보다 배달이 맛있다고 생각합니다. 가장 중요한 것은 첨가제가 없어 건강하게 먹고 안심하고 먹을 수 있다는 것이다.