다예사 작품 요약 (1)
엽품평의 기법과 예술 조작 수단을 감상하고, 차를 맛보는 아름다운 환경 등 차 시음 과정의 아름다운 분위기를 감상하며, 형식과 정신의 상호 통일을 보여 주며, 차를 마시는 활동 과정에서 형성된 문화 현상이다. 그것은 유래가 오래되고, 역사가 유구하며, 문화유산이 깊고, 종교와 밀접한 관계가 있다. 다예는 차 선택, 물 선택, 차 만들기 기술, 다예, 환경 선택, 창조 등을 포함한다. 다예 배경은 주제를 부각시키는 중요한 수단으로, 차의 청순함, 단아함, 소박한 기질을 렌더링하여 예술적 감화력을 높였다.
스타일별 다예는 배경 요구 사항이 다르므로 적절한 배경을 선택해야 차의 맛을 더 잘 느낄 수 있다.
다도, 차를 우려내는 차 마시는 예술. 차를 매개로 하는 생활예절이며, 일종의 수양적인 방식으로 여겨진다. 차를 끓이고, 차를 맛보고, 차를 마시고, 우정을 증진시키고, 예의를 배우는 것은 매우 유익하고 아름다운 의식이다. 차를 마시면 정신을 안정시키고, 정서를 키우고 잡념을 없애는 데 도움이 되는데, 이것은 숭상과 어떤 차이가 있습니까? 조용, 조용? 동양 철학 사상이 불도 유교와 조화를 이루는가? 자성연습? 사상. 다도 정신은 차 문화의 핵심이자 영혼이다.
차는 홍차, 녹차, 흑차, 황차, 녹차 (우롱차), 백차 등 6 가지가 있습니다.
다도는 차 시음 활동을 통해 일정한 예절, 성격, 의경, 심미적 관점, 정신사상을 표현하는 차 마시는 예술이다. 그것은 다예와 정신의 결합으로, 다예를 통해 정신을 표현하고, 중국 당대성, 송명성, 청대에서 쇠퇴한다. 중국 다도의 주요 내용은 다섯 가지 방면의 아름다움, 즉 차, 차, 온도, 다기, 환경, 그리고 동시에 정서 조건을 동반한다. 맛? 그리고는요. 심장? 최고의 즐거움. 일본 다도는 심미종교라고 불리며 조화, 존중, 순결, 적막을 기본으로 하는 당송 시대의 유산이다.
이번 학기의 다도 수업은 녹차, 홍차, 황차, 백차, 우롱차, 홍차, 화차에 대한 지식을 전문적으로 소개하고 녹차, 우롱차, 화차의 거품 기술과 방법을 중점적으로 소개했다. 생활에서 생수와 음료를 많이 사용하기 때문에 차 (특히 우롱차와 화차) 는 거의 사용되지 않고, 예전에는 자신의 느낌으로만 차를 우려냈기 때문에 인지착오가 많아 좋은 차 한 잔의 정수를 만들지 못했다.
한 학기의 다도 과정 학습을 통해 이 부족한 점을 보완해 주었고, 차와 다예에 대한 새로운 인식과 체험을 할 수 있게 해 주었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 차명언)
내 개인적인 차 예술 경험은 다음과 같이 요약됩니다.
1. 녹차는 당신이 다예과정부터 접하는 첫 번째 차입니다. 내가 공부하기 전에, 나는 내가 예전에 담근 녹차가 모두 쓰레기였다는 것을 정말 몰랐는데, 단지 끓인 물로 섞인 차일 뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) 나는 녹차의 순수함과 순수함을 가장 좋아한다. 녹색의 새싹 잎은 깨끗하고 산뜻하며 부드럽고 순수한 찻잎은 맑고 마음이 맑아 피로를 느끼고 심신을 완화시키며 자연으로 돌아가는 느낌을 준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
우롱차는 내가 한번도 접촉한 적이 없는 차의 일종이다. 녹차나 화차보다 나에게 가장 이상한 종류다. 우롱차 훈련에서 나는 주요 거품이다. 우롱차는 내가 가장 인상 깊었던 차였다. 거품이 복잡하기 때문에 나는 종종 몇 가지 단계를 잊어버린다. (아리스토텔레스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
마지막으로 사람의 기분을 가장 잘 단련할 수 있는 차를 발견하였다. 시간이 아무리 제한되어 있기 때문에, 한 걸음 한 걸음 한 걸음 더 나아가야 하기 때문에, 증가하거나 줄일 수 없다. 우리 인생처럼, 당신이 얼마나 많은 어려움을 겪든, 해결의 난이도가 아무리 크든, 남은 시간이 얼마나 촉박하든 간에. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인생명언) 일은 하나씩 해야 하고, 문제는 하나씩 해결해야 한다. 그러므로 경솔한 마음은 우롱차 한 잔을 담그기가 매우 어렵다.
우롱차의 차판은 위축된 생활이라고 생각하지만, 우리가 수행하는 것은 결코 쉬운 생활이 아니다.
셋째, 화차? 향기롭고 따뜻합니까? 화차에 대한 나의 가장 직관적인 인상이다. 화차 다구가 탁자 앞에 놓여 있을 때, 다기 세척을 하든, 차를 따르든, 차 한 잔을 마시든, 시종일관 봄처럼 따스한 온기가 가슴을 에워싸고 있어, 기분과 정신에 상관없이 아름답게 느껴진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 수업 여건이 제한되어 있어 구체적으로 우려낼 때 녹차차로 대체해 화차의 단차 맛과 온향을 제대로 느낄 수 없다. 하지만 거품이 날 때, 마음속에 화차가 있고, 마음속에 차가 있고, 마음속에 차가 있고, 잔 곳곳에 단맛이 있고, 온몸에 꽃이 있다고 생각합니다. 화차의 거품은 나로 하여금 지각을 배우게 하고, 생명의 힘을 느끼며, 생활의 따뜻함과 아름다움을 느끼게 했다.
요약하자면, 이번 학기에 다도에 대한 공부는 나로 하여금 꽤 많은 수확을 거두게 했다. 차를 우려내는 데 가장 비싼 것은 무엇입니까? 심장? 。 물론 차예도 한 학기만 배우면 연습할 수 있는 것이 아니라는 것을 알고 있기 때문에 앞으로의 생활에서 계속 연습할 것이다. 동시에 차를 우려내는 모든 사람이 언제 어디서나 차를 정성껏 마시고 나만의 좋은 차 한 잔을 우려낼 수 있기를 바란다.
다예사의 작품 요약 (2)
차는 중국에서 유래한 것으로 강조, 아름다움, 의식, 인심을 강조한다. 사람과 사람 사이의 평등과 화합을 추구하는 것이다. 다예활동의 과정을 통해 인생을 깨닫고, 수양을 하고, 자연을 추구하며, 균형을 조정하고, 자신을 소중히 여기고, 사회에 감사하고, 사회에 보답하는 법을 배우게 되었다.
다예는 예술, 일종의 수양으로, 평화, 야, 인, 덕, 성실, 진실함을 구현한다. 다예는 고대로부터 시작되었지만 패션을 잃지 않았지만, 생활에서 기원했지만 생활보다 높았다.
다예를 배우고, 차로 양생하고, 우아하고, 현명하고, 건강한 사람이 되는 것이 나의 첫걸음이다.
하나; 우리 인류의 궁극적인 추구는 건강한 몸과 좋은 마음을 갖는 것이다.
둘째; 우리 인류가 지향하는 목표는 삶을 즐기고, 삶을 풍요롭게 하고, 삶을 사랑하고, 삶의 질을 지속적으로 향상시키는 것이다.
셋째; 우리 인류가 원하는 직업은 자유롭게 직업을 선택하는 것이고, 즐겁고 낭만적이며, 일생을 사랑하고 즐기는 직업이다.
이런 완벽한 인생은 다예 속에서만 얻을 수 있다.
사회경제가 끊임없이 발전함에 따라 찻잎에 대한 수요가 갈수록 커지고 있다. 특히 최근 몇 년 동안 더욱 그렇다. 다예사 중 고급 인재가 부족해 다예사 직업 자격증을 가질 수 있는 사람은 많지 않다. 현재의 발전 추세로 볼 때, 차예사에 대한 미래의 수요는 우리의 상상을 초월할 것이다. 찻잎은 현재 이미 해외로 수출되고 있으며, 외국 친구들조차도 중국 차예의 신비와 매력에 끌린다.
지금? 차를 마시는 친구? 우리 사회에서 사람들은 차로 국경없는 교류를 할 수 있고, 성실하고 솔직한 마음으로 교류할 수 있다. 상업, 경쟁, 차 시음, 응용 환경에서 어떤 일을 하든 예상치 못한 수확이 있을 것이다. 우아한 다예사, 느긋한 음악이 조용히 흐르며 조용하고 평화로운 레저 장면을 만들어 지금의 아름다운 생활을 하게 한다.
전업부인, 학력이 좋고 경제력이 강하며 시간이 넉넉하다. 다예를 자신의 수양을 향상시키고, 뜻이 맞는 친구를 사귀는 수단으로 삼을 수도 있고, 열심히 일하고 있는 선생님들에게 새로운 여가 경험을 가져다 줄 수도 있다. 바쁜 나머지 피로를 잊게 한다. 우아하고 함축적인 전업부인들은 다예들로 조용하고 초연한 정신공간을 찾는다. 건강, 녹색, 환경보호는 다예 보급의 방향이며, 사람들의 사고를 유도하고, 사람들의 시야를 넓히고, 사람들의 정신을 풍요롭게 한다.
다예사는 현재 사회와 미래 사회의 병목이자 좋은 창업공간이다. 다른 사람들이 삶을 즐기도록 돕는 동시에, 자신이 더 나은 삶을 창조하고, 남을 축복하고, 자신을 축복할 수 있도록 도와준다. (존 F. 케네디, 인생명언) 왜 안돼? 차를 좋아하고, 다예를 좋아하고, 그들이 알고 싶어하는 다예를 좋아하는 친구들이여, 당신들의 인생은 오늘부터 큰 걸음을 내딛기를 바랍니다.
다예사의 작품 요약 (3)
세월이 흘러 눈 깜짝할 사이에 또 월말 총결산할 때가 되었다. 이것은 한 달 동안의 회고일 뿐만 아니라, 새해의 계획이기도 하다.
다예사는 먼저 서비스하는 사람이다. 이것은 단지 직업이 아니라 서비스의 외적 표현이다. 좋은 서비스 품질은 우선 우리가 이 일을 좋아하고, 성실하게 직장에서 성장하고 행복하며, 직장에서 이미지 기질이 좋고, gfd 가 깨끗하고 대범하다는 것을 요구한다. 적극적으로 손님을 접대하고, 고객의 상황과 계절에 따라 상응하는 찻잎을 추천합니다.
설날에 귀가할 때 기분이 다소 변동될 수 있지만 변방전사처럼 8 년 동안 부모와 재회하지 않아도 국가의 변방을 위해 노력해야 한다. 이는 고객과 회사에 대한 책임과 의무이자 인간으로서의 기본 원칙이기 때문이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
동시에 다예사는 종업원만이 아니다. 차는 일종의 문화를 대표한다. 차에 따라 맛이 다르고, 같은 차에 따라 우려내는 방법도 다르다. 차를 마시는 것은 차를 맛보는 것뿐만 아니라 문화와 생활을 맛보는 것이다. 좋은 다예사는 차의 차분한 기질을 갖추어야 하고, 종사자들은 예절, 접대 등 다예의 각종 이론 지식과 기능 조작에 정통해야 할 뿐만 아니라 차 문화에 대한 깊은 이해를 가지고 진정으로 자신을 차의 세계에 녹여야 한다. 차의 내면 세계를 알아야 일류 품질을 제공하는 동시에 차의 내포를 이해하고 자신을 풍요롭게 할 수 있다.
과거를 끊임없이 반성하고, 자신의 우세와 열세를 인식하고, 자신의 목표를 잘 계획해야만 더 멀리 갈 수 있다.
앞으로 차문화의 영향으로 나 자신을 엄격히 요구하고, 자신을 인식하고, 직업 기술을 강화할 것이라고 믿는다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 차문화, 차문화, 차 문화, 차 문화, 차 문화, 차 문화, 차 문화)
다예사 작품 요약 (4)
지금까지 찻집 업계에서 제14차 5개년 계획 해를 침음하여 저장에서 윈난까지 안후이 황산까지 푸젠안계까지 갔다. 나는 여러 차촌을 돌아다니며 여러 해 동안 중국 찻집이 몰락부터 시끌벅적한 과정까지 목격했다.
사다예사가 된다는 생각도 서호에서 탄생했다. 당시 항주에는 찻집이 많았지만, 차의 간단한 거품에만 국한되었다. 이때 찻집은 일종의 장식품이 되어, 차는 더욱 장사의 안감과 같다. 쿵푸? 이렇게 하지 마세요. 차를 진정으로 좋아하는 고객이 점점 적어지면서 조군의 사고를 불러일으켰다. 신흥 벼락부자는 무엇이 필요합니까? 하이 엔드? 서비스가 좋고, 개인공간이 많으며, 다예사는 찻집에 앉아서 고객을 기다려야 할 뿐만 아니라, 나가서 특정 사람에게 일대일 서비스를 해야 한다. -응?
20XX 년에 그는 북경에 와서 번화한 서이환 속에서 조용한 시간을 보내고 찻집을 열었다. 창업 초기에 그는 다예사였는가? 법정에 앉아? 그리고는요. 차 투어? 이후 사다예사의 수요가 커지면서 추군은 회원제를 건립했고 찻집은 산객을 받아들이지 않고 고정적인 다예사가 있었다. 그 당시, 개인 다예사들은 베이징의 고급 회회회와 일부 개인 모임에 나타나기 시작했다. 편집자 추천: 사상 보도
사다예사의 배양은 쉽지 않다. 차의 위선, 차의 지식, 거품, 조작의 기교, 차 문화의 역사, 심지어 차의 재배와 가공과 같은 탄탄한 기본기가 필요하다. 이것들은 모두 다예사가 반드시 숙달해야 하는 지식이다. 좋은 다예사는 차의 차분한 기질이 필요하기 때문에 명상과 명상도 필수적이다. 다예사 주진무는 좋은 다예사는 차의 단점을 가릴 수 있는 사람이라고 말했다. -응? 따라서 찻잎이 도착하자마자 개인다예사들은 코, 눈, 경험으로 찻잎을 정성스럽게 만든 다음 그릇, 수온, 거품 등의 기법을 통해 처리하고 일정한 표현 형식으로 보완해 완벽한 차 한 잔을 만들어 낸다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
개인 다예사들은 보통 세 사람이 한 조의 서비스를 하는데, 하나는 주포이며, 찻잎을 나누어 주는 일을 담당하고 있다. 다도 절차를 설명하는 버블 쌍; 피아니스트도 있습니다. 손님에게 만족스러운 서비스를 제공하기 위해서는 다예사가 미리 준비해야 한다.
장소가 크면 다예사들은 보통 1 2 시간 앞당겨 현장에 도착하며, 장소를 잘 알고 가야 할 노선을 연구한다. -응? 당신이 서비스하는 고객을 분명히 이해하고, 상대방의 구체적인 서비스 수요를 알아야, 비로소 목표를 세울 수 있다. 예를 들어, 사람 수, 참가자의 성비, 특수한 체질의 사람 등이 있다. , 이것들은 명확하게 물어야합니다. -응? Zou 6 월 말했다? 어떤 사람들은? 취한 차? 어떤 사람들은 다과회를 마시고 어지러움과 구토를 한다. 위장이 좋지 않은 사람은 청철관음을 마시기에 적합하지 않다. 가기 전에 손님들이 더 잘 알수록 더 잘할 자신이 있다. -응? Zou 6 월 말했다.
-응? 차에 따라 표현 스타일이 다르다. 사실, 같은 다예공연이라도 사람마다 다른 스타일을 가질 수 있는데, 이는 사다예사의 개인적 성격과 관련이 있다. -응? 사다예사들도 개인의 성격 특성에 따라 자신에게 맞는 스타일을 선택할 수 있다.
몇 년 동안 사다예사를 해 온 조군은 이제 시야를 넓혔다. 그가 올해 착수한 일은 찻잎 재배철에 차를 사랑하는 고객을 데리고 다향으로 여행을 가서, 고객이 찻밭을 찾아가고, 스스로 차를 재배하는 것을 배우고, 수확철에 함께 차를 따는 것이다. 그들이 자신의 차를 완전히 맛볼 수 있게 한다. (존 F. 케네디, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
-응? 중국의 다향은 복건, 광동, 광시, 구이저우, 운남, 안후이입니까? 약 20 곳, 각각 특색이 있습니다. 다예사가 고객을 데리고 다촌으로 여행을 가는데, 이 길은 갈 수 있습니다. -응? Zou 6 월 말했다? 사다예사는 다예공연에만 국한되지 않고 차 문화, 다도양생 등에 대한 지식도 고객에게 소개한다. -응?
올해 3 월에는 20 여 명의 고객을 조직하여 안후이다향으로 차를 몰고 갔다. -응? 모두들 스스로 차나무 몇 그루를 심었는데, 곧 수확철이 다 되어 가고, 그 후에 거래처를 데리고 차를 따러 갔다. -응? 다예사의 아름다운 공연을 보고, 차의 이야기를 듣고, 자신이 심은 차를 마시며, 그 맛은 차우들의 마음속의 또 다른 맛이어야 한다.
다예사 작품 요약 (5)
20xx 년 8 월 18 ~ 9 월 2 일 반달 중급 다예사 교육을 받았습니다. 보름간의 학습을 통해 나의 태도, 문화적 소양, 조작 기술, 교수 능력이 모두 전면적으로 향상되었다. 총결산은 다음과 같다
1 .. 중국 차 문화의 핵심을 태도로 깊이 이해하고 있습니까? 그리고는요. 어디 가? ,. 중급 다예사 훈련에 참가하기 전에 나는 다예사에 대해 얼마나 알고 있습니까? 규범적인 차 제조 기예를 장악하면 다도를 공연하고 손님을 서비스할 수 있습니까? 하지만 공부가 깊어짐에 따라 다예사들은 전문 기술과 서비스 능력을 갖추어야 할 뿐만 아니라, 더욱 중요한 것은 차를 배우고 차를 만들어 정서를 키우고, 중국의 차 문화를 계승하고 발양하는 것이다. 훌륭한 다예사가 되려면 우선 평화롭고 평온한 마음가짐이 있어야 하고, 차를 소중히 여기고, 다인을 존중해야 한다.
둘째, 전문성이 향상되었다. 차 문화는 중국 전통 문화의 멋진 꽃입니다. 차 문화는 수천 년의 역사를 가지고 있으며, 당대까지 차 문화는 이미 사회생활의 각 분야에 깊이 파고들었다. 루예씨가 세상에 태어나면서부터 이 세상은 새로운 것을 배웠습니까? 중국의 차 문화 체계가 형성되어 전 세계에 전파되었다.
차 문화와 중국 전통 문화는 서로 침투하여 서로 보완한다. 첫째, 유교로? 선물? 。 유교 사상은 공맹을 대표로 중용을 핵심으로 하는 사상 문화 체계이다. 중국 차 문화에서 신선함, 자연, 낙관적, 열정, 후대의 정신은 유교 사상이 가장 생동감 있고, 충분하며, 가장 객관적이고, 가장 실제적인 표현이다. 둘째, 불교와 무슨 관계가 있습니까? 계몽? 。 차불의 핵심 깃털은 무엇입니까? 차선만? 의 개념.
선, 의미? 명상? 조용? ,. 선종 옹호자? 인심을 직접 가리키니, 성성불성불인가? 。 차를 마셔서 정신을 차리고 마음을 맑게 하고 욕망을 없애다. 또 도가 사상을 쓰느냐? 아무 일도 하지 않습니까? , 도교 추구? 인간과 자연의 조화? 차 문화에서 차는 천지 자연의 정화로 여겨진다. 하늘은 그것을 포함하고, 땅은 그것을 포함하고, 사람은 그것을 키운다? 그래서 차 만들기, 차 만들기, 차 시음 과정에서 우리가 추구하는 것은 아름다움, 의경, 철리이다. 셋째, 차 서비스의 운영 기술을 향상시킵니다. 16 일간의 학습에서 * * * 차의 영양성분과 효능, 우롱차, 홍차, 홍차, 녹차, 화차의 거품 절차를 배웠다. 모든 차 제조 공정은 모두 반복적인 관찰, 실천, 검사를 거쳤다.
넷째, 교수 능력을 향상시킨다. 이번 훈련에서 교사로서 나는 전문 지식을 열심히 공부했을 뿐만 아니라 농업대학교 차예실험실의 건설, 교사의 교학 풍격을 관찰하고, 일부 교문과 동영상 자료를 수집했다. 우리 학원 관광관리전문차예서비스교학과 학생전문기술지도를 위해 귀중한 경험을 쌓았다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 공부명언)