겨울에 들어선 후 인체의 생리 활동은 유지하기 위해 더 많은 열이 필요하다. 겨울철 보충은 중국이 수천 년 동안 병을 예방하고 강신한 전통이다. 겨울철 보충은 영양소가 변환된 에너지를 최대한 체내에 저장해 오장을 자양할 수 있다.
최근 음식에 적절히 주의를 기울이고 음산하고 양지 내리는 음식을 목표로 삼아 찬 공기의 침입을 막을 수 있다는 점을 상기시켜 드립니다.
입동 보건필수 식단 1: 토마토 설탕연근
토마토 2 개, 연근 1 절, 설탕 적당량.
"연습" 토마토는 껍질을 벗기고 연근은 삶아 (3 ~ 5 분) 접시에 함께 넣고 설탕을 뿌린다.
"효능" 은 비장을 활성화시켜 식욕을 돋우고, 생정은 갈증을 가라앉힌다.
겨울 필수 건강 조리법 2: 동충하초 찐 오리
식재료 동충하초 5 마리, 남편 오리 1 만, 황주, 생강, 파, 소금.
"방법" 은 늙은 오리를 털을 제거하고, 내장을 제거하고, 깨끗이 씻고, 물냄비에 끓여 거품을 건져내고, 오리머리를 목을 따라 쪼개고, 동충하초를 넣고, 실로 묶고, 큰 그릇에 넣고, 황주, 생강, 파, 소금, 물을 적당량 넣고, 큰 그릇을 냄비에 넣고 2 시간 정도 쪄요 (증기를 사용할 수도 있습니다)
"효능" 은 허익정을 보충하고, 음양을 돋우고, 양을 돕는다.
이 측은 동충하초를 위주로 신장 양보혈을 돕는다. 늙은 오리로 보충, 음양보허를 보충하다. 처방제는 보양보음에만 치중하며, 양자를 결합하여 * * * 를 보허익정, 음조양의 권위약식이 되게 한다.
참고: 외감 불명자는 먹어서는 안 된다.
입동 양생필수 레시피 3: 검은 참깨죽
[재료] 검은 참깨 25g, 자포니카 쌀 50g.
"방법" 검은 참깨볶음 강판 예비, 자포니카 쌀 세척, 검은 참깨와 함께 냄비에 넣고 익힙니다. 무불로 끓인 후, 다시 문불로 성죽까지 끓인다.
"효능" 은 간 신장을 보양하고, 오장을 자양한다.
주의: 본 측은 체질이 약한 중장년층에 비교적 적합하여 조로예방에 도움이 됩니다.
출처: 가정의사 온라인
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