2003 년 사스 시대에는 감염이 두려워서 외식, 오락, 여행을 하는 사람이 줄어 많은 식당이 문을 닫았다는 것은 부인할 수 없다.
당시 전자상거래업계가 사스로 불티나게 불거져 많은 사람들이 이 업계의 편리함을 깨닫고 소비자들에게 더 많은 혜택을 주었다.
전자상거래 플랫폼의 발전은 다양화되어 발전에 따라 모델과 서비스도 점점 규범화되고 정형화되고 있다.
테이크아웃, 쇼핑, 동성택배 등의 서비스는 대중의 인정을 받아 사용 빈도가 계속 증가하고 있다.
왜 요즘 사람들은 자신의 시간을 절약하기 위해 전자상거래를 좋아하는가.
로비에서 밥을 먹을 필요가 있는지는 분명히 필요하지만, 전염병은 아직 지나지 않았고, 지나도 과도기 단계가 필요하다. 나의 건의는 네가 테이크아웃 부분을 잘 탐구하는 것이다.
배달은 패스트푸드, 반제품 요리 (각종 양념 추가), 레시피 판매, 요리사 방문 서비스 등 다양한 품종을 포괄한다. 양생죽, 월자식, 노인시간점심, 월자식 등.
당신은 경제가 전염병의 영향을 받는 유일한 사람이 아닙니다. 만약 네가 단지 시간과 정력을 불안과 낙담에만 쓴다면, 반드시 나쁜 결과밖에 없을 것이다.
막 복업하면 썰물이 있을 수밖에 없지만, 사람은 여전히 밥을 먹어야 하는데, 젊은이들은 여전히 배달해야 한다.
어떤 방법이 더 가능한지 생각하고 시도해 보세요. 현재의 저조기는 외식업계의 새로운 모델 전환의 초급 단계일 수 있다.
시도하지 않으면 모든 것이 0 이다. 만약 네가 시도한다면, 적어도 절반의 성공 기회가 있다.
앞으로 사업이 더욱 번창하시길 바랍니다.
올해의 전염병은 확실히 외식업계에 큰 충격과 현실적 손실을 가져왔다. 하지만 우리는 매우 걱정할 필요가 없습니다. 결국 사람은 밥을 먹어야 한다. 이왕 먹으려면 외식업계의 친구로서 맑은 머리가 있어야 한다.
첫째, 식품 건강을 최우선으로, 특히 국가정책이 허용하는 범위 내에서 식품 안전을 보장한다.
두 번째는 벼 수확에서 이른바' 게임' 을 없애는 것이다. 이번 전염병의 교훈은 다시 한 번 우리 사람과 야생 동물 사이의 관계를 일깨워 준다. 우리는 동물만 잘 대하고 인간도 잘 대한다.
셋째, 외식인과 식품 자체의 위생을 잘 하고, 외식위생 규정을 엄격히 집행하며,' 병이 입에서 들어온다' 는 조훈을 명심해야 한다.
넷째, 요리조 분야의 요리를 발전시키기 위해 노력하고, 기본적인 고정요리원을 만들고, 음식' 호적' 을 세워 소비자들을 안심시켜라!
다섯째, 전통 요리를 발전시켜 과거의 평판이 좋고 인지도가 높은 전통 요리를 홍보하고, 가능한 품질을 높이고, 대중화를 추진한다.
여섯째,' 내가 모두를 위해' 라는 관념이 있어야 하고, 주관에서 남을 위해, 객관적으로 자신을 위해 출발하고, 열심히 요리를 해야 한다. 나는 우리의 외식업이 여전히 큰 도움이 될 것이라고 생각한다!
일 년에 한 번의 설날은 많은 업종에서 일 년 중 가장 큰 성수기이다. 심지어 설날 기간도 며칠 만에 일부 업종의 매출이 연간 매출의 15% 이상을 차지했다. 지난 설날에는 중국이 신종코로나 발발로 대부분의 기업이 생산이 중단되면서 서민들이 소비를 감히하지 않아 거의 모든 업종이 심각한 피해를 입었다. 설마다 옛 동창 모임, 친구 모임, 친척 모임은 회식을 빼놓을 수 없는 것으로 알려져 있다. 국가통계청이 발표한 자료에 따르면 20 19 년 중국 외식업 전체 수입은 4 조 6700 억원에 달하며 그 중 15.5% 는 설날에서 나왔다. 이는 매년 설날 동안 우리나라 외식업의 수입이 약 7200 억원이라는 것을 의미한다. 올해 설에는 전국 각지의 음식점들이 잇달아 문을 닫았고, 백성들은 집에서도 외출을 감히하지 않았고, 섣달 그믐날 저녁 식사를 미리 예약하는 많은 사람들도 잇달아 전화를 걸어 주문을 취소했다. 이를 위해, 구정이 7 일 만에 중국 외식업 수입이 예년보다 5000 억 원 가까이 줄었다는 기관 통계가 있다. 외식업은 올해 신종코로나 전염병 하에서 가장 큰 손실을 입은 업종 중 하나라는 것을 알 수 있다.
신종코로나 전염병의 영향으로 음식업계도 주식시장의 어두운 순간을 만났다. 예를 들어, 중국 샤브샤브의 왕하이디 낚시, 20 1965438+ 10 월 전체 시가가 한때 2000 억 홍콩 달러를 돌파했다. 어제까지 해저어 시가가 26.7% 하락했고 시가는 550 억 홍콩 달러에 육박했다. 왜 그럴까요? 해저낚시 휴시 15 일 동안 영업수익 손실이 50 억 4 천만 위안에 달할 것으로 추정되는 데이터 연구 보고서를 작성해 해저낚시 연간 영업소득의 거의 4 분의 1 에 육박하는 것으로 나타났다. 설 기간의 수입은 외식업계에 있어서 배수라는 것을 알 수 있다.
소매, 외식 등 업종을 제외하고 올해 설 대부분의 업종은 일정한 손실을 입었다. 전통 제조업에 있어서, 공장의 휴업을 제때에 복산할 수 없는 것은 손실이다. 부동산 업계에서는 설날이 원래 판매 성수기였으나 전염병의 영향으로 판매량이 크게 떨어질 것으로 보인다. 물류택배업 방면에서 전국 대부분 지역의 물류택배가 아직 완전히 재개되지 않은 것도 적자가 크다. (윌리엄 셰익스피어, 물류택배, 물류택배, 물류택배, 물류택배, 물류택배, 물류택배)
물론, 소매와 외식업계의 경우 설 기간 수입이 급감했지만. 하지만 일년 내내 전염병이 지나간 뒤 장기간 집에 있는 소비자들도 단기간에 구매와 회식 물결을 맞이할 수 있다. 소매업과 외식업도 강한 회복을 맞이할 것이다. 설 기간의 손실을 전체적으로 메울 수는 없지만 일부 손실을 만회할 수도 있다.
KFC 는 큰 브랜드지만 전염병이 발달하면서 방대한 직원 시스템에 병례가 생겨 준비공 한 명을 확진해 많은 소비자들의 공황을 초래할 수 있다. 많은 배달원이 감염되어 음식의 발전에 영향을 미쳤다. 하지만 전 사스가 단계적인 문제일 뿐 시간이 지날수록 모든 것이 정상으로 돌아가는 것처럼 일시적인 것이라고 생각합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 외식시장이 발달하면서 몇몇 식당이 내리막길을 걷고 있다는 것을 많은 사람들이 발견하였다. 이것은 케이터링 시장이 포화에 가깝다는 것을 의미합니까? 포화에 가까워지면 음식 개발은 어디로 가야 합니까?
사실 음식이 포화되지 않은 것은 중국의 거대한 인구 배당 덕분이다. 일선 도시에서는 수요와 공급이 수요를 초과하여 외식시장이 포화되는 현상을 초래할 수 있다. 하지만 2,3 선 도시와 일부 현성에서 사람들의 생활수준이 끊임없이 높아지고 있어 외식업계가 상승세를 보이고 있다.
외식시장이 포화에 가까워졌다고 가정하면, 외식브랜드가 오래 발전하거나 시장에서 탈락하지 않으려면 변혁이 필요하고, 양성의 변화가 필요하다. 이런 양성의 변화는 외식업계 전체를 조잡형에서 정교화로 발전시킬 것이다. 각 방면에서 승진하면서 동시에 자신의 사용자를 위해 일련의 변화를 했다.
음식 브랜드의 좋고 나쁨은 더 이상 가게 수에 달려 있지 않고 소비자의 입소문에 달려 있다. 소비자의 입소문은 세 가지 점에서 나온다: 1, 맛이 좋습니까? 2. 서비스 태도가 좋습니까? 3. 환경이 깨끗하고 편한가요? 물론, 오늘날의 고속 발전 시대에는 속도도 하나의 요인이다. 예를 들어, 나는 한 끼에 두 시간을 기다려야 하는데, 그럼 됐어, 너의 음식이 다시 맛있어.
외식업은 예로부터 있었다. 오늘날, 그것은 이미 국민 경제 체계에서 없어서는 안 될 산업이 되었다. 경쟁이 치열한 이 업계에서는 열심히 경영하기만 하면 전염병 이후의 발전이 결코 나쁘지 않을 것이라고 생각한다. 물론 과정, 끈기, 끈기, 끈기가 필요할 수 있습니다. 당신의 마음이 이길 것입니다.
전염병이 발생한 후, 나는 외식업계가 약간의 변화를 해야 한다고 생각한다. 예를 들어 탁자에 너무 가까이 기대지 말고 한 사람당 패스트푸드 박스를 하나씩 파는 것이 좋습니다. 무늬는 좀 더 많을 수 있지만 종업원이 코디해야 합니다. 대형 외식호텔은 단칸방이 많기 때문에 식객이 테이블을 예약할 때 고객과 호텔이 공동으로 이 테이블의 안전을 책임져야 합니다.
페스트 이후에는 별로 좋지 않을 것 같아요. 금지가 풀렸지만 처음에는 모두 심리적으로 자신이 운반자일까 봐 두려웠지만 서서히 좋아질 거예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
요 몇 달 동안 어떤 상점도 장사가 잘 되지 않을 것이다. 나는 네가 제시간에 도착할 수 있기를 바란다. 앞으로 좋아질 거예요. 가자.
2020 년이 막 시작되었습니다. 나는 우리의 공동 노력을 통해 이 어려움을 극복하고, 그것을 신이 주신 시련으로 삼아, 우리 대가족이 단결하여 함께 도전을 맞이할 수 있기를 바랍니다. 한마음 한뜻으로 협력해야만 아름다운 미래를 맞이할 수 있다. 우리 화이팅; 힘내, 중국.
전염병의 직접적인 영향은' 안전 건강' 이라는 주제에 더 많은 관심을 기울일 것이다.
따라서 외식업계는 이 주제에 따라 더 건강하고 안전한 음식과 서비스를 제공한다. 더 나은 발전을 위해.
동시에 전염병은 사람들의 생활 습관 조정을 가속화했다. 온라인은 하나의 추세이므로 외식업계의 배치도 고려해야 하고, 단순히 오프라인해서는 안 된다. 그렇지 않으면, 너는 돌발 상황에 대처할 수 없다.
우선 전염병이 정말 빨리 지나가길 바랍니다!
전염병 후, 길은 아직 발밑에 있어서, 잃어버린 것을 보충하기 위해 더 열심히 노력할 수 있을 뿐, 반드시 나쁜 구제책이어야 한다! 기회주의도 없고, 지름길도 없다!
레스토랑의 식습관을 관철하고 스스로 밥을 짓다. 나쁜 습관을 버리고 새로운 문명 식습관을 기르다.