건강한 사람이 보는 다큐멘터리

지금까지 이렇게 많은 건강식품과 음료가 우리의 생활을 가득 채운 적이 없다. 네가 매일 이런 말을 보거나 들을 수 있다고 믿는다. 이것을 많이 먹으면 암에 걸릴 확률이 낮아지거나 건강하게 오래 살 수 있다. "그것을 많이 마셔라" 는 것은 항산화를 하고 노화를 늦추는데 ... 마치 이런 것들이 만병통치약인 것 같다. 대부분의 사람들은 건강한 생활을 하기 위해 최선을 다하고 있다. 몸에 좋은 말을 듣기만 하면, 그들은 절대 거절하지 않을 것이다. 아보카도, 퀴노밀, 키아씨 등 슈퍼식품뿐만 아니라 각종 대식, 복합과즙, 비타민제, 포도씨 등 영양보충제는 신중산층의 추앙을 받고 있다. 그러나, 비록 우리가 이 물건들을 위해 돈을 지불할 때 결코 부드럽지 않지만, 사실 우리는 그것들이 선전이나 전설만큼 신기하다는 것을 알지 못한다. BBC 의 한 다큐멘터리가 최근 웨이보에서 화제를 모으고 있다. 다큐멘터리 속 최고의 과학자 몇 명이 일련의 참신하고 믿을 만한 실험을 통해 현대도시에서 특히 유행하는' 건강음식' 의 진실을 밝혀냈기 때문이다. 연구에 따르면, 우리가 평소에 먹는 슈퍼푸드는 사실' 더 고급스럽다' 는 것이 아니라, 우리는 속았다! 원래 우리 몸은 시장에서 특히 인기 있는 건강식품을 필요로 하지 않는다. 왜냐하면 그것들은 우리의 건강에 추가적인 이득이 없고, 심지어 우리 몸을 손상시킬 수도 있기 때문이다. 원래 계란 후라이는 삶은 계란보다 더 건강했다. 퀴노밀은 보리보다 영양이 더 많은 것이 아니다. 구기자의 비타민 함량과 딸기는 별 차이가 없다. 실제로, 당신에게 의도적으로 판매 된 소위 "건강 식품" 을 사기 위해 많은 돈을 쓰는 대신 음식을 더 잘 이해하고 식단을 개선하는 것이 좋습니다. 오늘, 우리는 당신과 책 한 권을 공유하고 싶습니다. 어떻게 더 건강하게 먹을 수 있을까요? 저자 마크 비트만은 * * * * 의 칼럼니스트이다. 이 책은 미국의 음식체계와 미국의 음식을 작성함으로써 더욱 건강한 식습관을 제시했다. 더 건강하게 먹고 싶으면 한번 보세요. 첫째, 스스로 요리를 하고 음식에 대한 통제를 강화한다. 과거에 어디서 밥을 먹었는지 고민해 본 적이 있습니까? 패스트푸드점과 라면가게 중 어느 것이 좋을까요? 대답은 아닙니다: 스스로 요리하는 것이 최선의 선택입니다! 스스로 요리하는 것은 많은 장점이 있다. 가장 큰 장점은 모든 것을 손에 쥐고 있다는 것이다. 식재료는 네가 직접 산 것이기 때문에, 너는 너의 음식이 어디서 왔는지, 어디서 샀는지, 식재료에 무엇을 넣었는지 알고 있다. 또 스스로 밥을 짓는 것도 돈을 절약하는 편이다. 맥도날드에서 4 식구가 먹는 가격은 약 28 달러로 빅맥 2 개, 치즈버거 1 개, 닭날개, 감자튀김, 탄산음료 가격에 해당한다. 하지만 직접 요리를 하면 구운 닭고기, 야채, 샐러드, 우유를 즐길 수 있습니다. 이 모든 것은 65,438+04 달러입니다. 이제 맥도날드 저녁 식사와 맛있는 가족 저녁 식사의 식재료를 비교해 봅시다. 당신은 그들이 빅맥버거에 어떤 신비하고 기름진 화학물질을 첨가했는지 모르지만, 당신은 당신의 닭구이에 무엇을 첨가했는지 정확히 알고 있습니다. 물론, 그렇게 많은 여가시간을 가지고 스스로 매 끼니를 하는 사람은 없지만, 스스로 밥을 하는 횟수가 많을수록 몸이 건강해진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자유명언) 결국, 많은 사람들이 음식이 무엇인지 생각하지 못했고, 많은 달콤한 음료도 진짜 음식으로 간주 될 수 없습니다. 탄산음료 한 캔의 당량은 설탕 9 티스푼이 들어간 커피 한 잔과 맞먹는다. 둘째, 음식의 작은 변화가 건강에 큰 영향을 미친다. 완벽한 식사 구조를 만들기 위해 무엇을 먹어야 합니까? 대답은 간단합니다: 진짜 음식. 진짜 음식에는 6 가지 이하의 원료가 들어 있다. 예를 들어 빵에는 밀가루, 물, 소금, 올리브유의 네 가지가 있습니다. 야채는 하나의 원료로만 구성되기 때문에' 가장 정통한' 음식이다. 진짜 음식을 꾸준히 먹는 것, 즉 초가공된 공업식품을 먹는 것을 피하는 것이다. 이 음식들은 보통 혈당 지수가 높고, 고체지방과 설탕 함량이 높다. 통밀빵과 같은 건강한 탄수화물은 혈당지수가 낮을수록 혈당에 큰 영향을 주지 않는다는 뜻입니다. 결국 인간은 잡식동물이므로 채식만 먹을 수는 없다. 따라서 몇 가지 식습관을 따를 수도 있습니다. 첫째, 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 다른 말로 하자면, 너는 여러 가지 음식을 많이 먹어야 한다. 뿐만 아니라 열량도 너무 많이 섭취하지 말아야 한다. 둘째로, 너는 그리스인처럼 과일과 채소를 많이 먹어야 한다. 지중해 음식은 붉은 고기, 설탕, 초가공된 탄수화물 소량, 올리브유, 채소, 과일, 콩, 생선과 같은 건강한 지방이 풍부한 동물성 제품 등을 예로 들 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 현대식품공업이 인류에게 끼치는 피해는 얼마나 됩니까? 사람들이 우리가 식품 산업을 업그레이드해야 하는 이유를 열거할 때, 그들은 종종 동물, 환경 또는 특정 화학 물질의 위협에 대해 이야기한다. 사람들은 종종 가장 중요한 이유, 즉 우리 자신을 잊는다! 매년 거의 7 만 명이 제 2 형 당뇨병으로 사망하는데, 이 질병은 통상 불량한 음식에서 비롯된다. 미국에서는 어린이 비만의 17% 가 건강을 위협하는 많은 합병증을 일으킨다. 무엇이 우리를 뚱뚱하게 만들었습니까? 이 질문에 대한 답은 복잡하지만, 일부 원인은 미국 아이들이 매년 텔레비전에서 5500 개의 식품 광고를 볼 수 있기 때문이다! 비만은 결코 피할 수 없는 것이 아니다. 사실, 미국 국민들이 매일 과일을 한 개씩 더 먹으면 매년 심혈관 질환으로 사망하는 사람의 수가 3 만 명 정도 줄어든다. 미국인 한 명당 추천량의 과일과 채소를 먹으면 6 억 5438 억+의 사람들이 구원을 받을 것이다. 많은 똑똑한 사람들이 음식이 지역적인지 유기농인지, 우리가 동물에게 좋은지 아닌지에 관심을 기울이기 시작했지만, 가장 중요한 문제는 아직 해결되지 않았다. 사실 우리가 어떻게 더 건강하게 먹는지는 한 사람의 식습관, 한 가족의 식습관, 식품 농업의 발전이다. 자신의' 건상' 을 높이려면' 콩잎 60 권 고득점서, 6 상 전면 승진' 칼럼 구입을 환영합니다. 이 칼럼은' 길에서 독서' 편집팀이 선정한 6 권의 책으로 구성되며, IQ, 정서, 건상, 역경상, 덕상, 재상이 빠르게 상승할 수 있도록 한다. 그중' 건상' 에 관한 책은 10 권이다. 어떻게 먹어야 더 건강하게 먹을 수 있는지, 그리고 오늘 음식이 왜 맛있지 않은지, 완벽한 음식, 제 3 판, 영양보충제. 이렇게 신기한 게 있나요? 배고픔 극복',' 음식 건너뛰기',' 음식 성경',' 뇌 성형',' 창자의 주의'. 이 10 책은 건강 지식을 흡수하고 건강한 태도와 건강한 능력을 유지하는 데 도움이 될 것이다. 물질적인 생활이 나날이 풍요로워지는 오늘날, 건강 문제는 날로 심각해지고 있다. 건강 유지는 의심할 여지 없이 개인의 가장 중요한 핵심 경쟁력 중 하나이다. 편집 |Lo Lo 조판 |Lo Lo 읽는 중, 당신의 오디오 라이브러리. 선언: 위의 내용은 인터넷에서 나온 것이며 저작권은 원작자가 소유합니다. 만약 당신의 오리지널 저작권을 침해한다면, 우리에게 알려 주십시오. 우리는 가능한 한 빨리 관련 내용을 삭제할 것입니다.