여름에 어떤 건강 식단을 경험한 적이 있습니까?

여름 건강식단 1, 여름 오두탕 재료: 팥, 녹두, 렌틸콩 볶음, 검은콩은 각각 30g, 감초 6g 입니다. 조리 방법: 콩, 감초를 깨끗이 씻고 몇 시간 동안 담가 도기통에 넣고 맑은 물 2000 밀리리터 (약 8 그릇의 물) 를 넣고 먼저 무불로 끓인 다음 약한 불로 2 시간 동안 끓여 가볍게 끓이거나 설탕을 넣는다. 알림: 가래, 덥고 습한 사람들에게 적합합니다. 양허기가 허술한 사람은 녹두를 제거할 수 있다. 2. 연밥 백합빙당재료: 연밥 l5 그램, 신선한 백합 30 그램, 얼음당 적당량. 조리 방법: 연밥을 마음에 두고 백합, 얼음설탕과 함께 냄비에 넣고 물을 넣고 2 시간 동안 끓여 먹는다. 알림: 음허기가 허술한 사람에게 특히 적합하다. 3. 다섯 손가락 복숭아 냄비 돼지 척추 재료: 다섯 손가락 복숭아 50g, 돼지 척추 250g 정도, 기름과 소금 약간. 조리 방법: 다섯 손가락과 돼지척추를 와솥에 넣고 적당량의 물을 넣고 무불로 끓인 후 약한 불로 1~2 시간 이상 끓여 기름과 소금을 넣어 간을 맞춘다. 알림: 특히 양허기가 허술한 사람에게 적합하다. 또한 체질에 따라 조절해야 하는데, 특히 기허체질, 양허체질 사람들은 감기에 걸리기 쉽고, 무기력하고, 안색이 창백하고, 추위를 두려워한다는 점도 유의해야 한다. 이때 서늘하고 차가운 음식을 많이 먹지 마라, 비장과 신장의 양이 손상되지 않도록. 다음은 여름에 마시기에 적합한 수프입니다. 4. 생선 토마토 수프 재료: 고등어 300g, 토마토 3 개, 마늘 3 조각, 생강 3 조각, 소금 약간, 참기름 적당량. 방법: 메기 고기를 쪄서 가시를 제거하고 생선 진흙을 만든다. 토마토 세척, 슬라이스; 뜨거운 냄비에 기름을 조금 넣고 토마토를 볶아 즙을 넣고 물과 생강을 넣고 끓여 수미, 마늘, 소금 적당량, 참기름을 넣고 익힙니다. 익위 생진, 건비 익기. 5 땅콩 백합 팥 콩 재료: 팥 100g, 백합 건조 1 바, 땅콩 1 바, 꿀 1 숟가락. 방법: 팥, 백합을 깨끗이 씻고 미리 2 ~ 3 시간 정도 담가 땅콩과 함께 냄비에 붓고 적당량의 맑은 물을 넣고 1 시간 30 분 동안 끓여 자연스럽게 식히고 냄비 뚜껑을 열고 작은 그릇에 넣어 꿀을 넣으면 먹을 수 있다. B 족 비타민과 칼륨의 공급을 늘리면서 식물단백질을 보충할 수 있다. 6 찹쌀산약탕 원료: 마 300g, 찹쌀100g, 구기자 20g, 귀리 40g, 황빙당 적당량. 연습: coix 종자는 미리 맑은 물에 2 시간 동안 담갔다. 구기자를 깨끗이 씻다. 참마는 껍질을 벗기고, 씻고, 마름모꼴로 자른다. 율무를 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 끓여 참마에 넣고 한 시간 동안 끓인다. 황빙설탕과 구기자를 넣고 롤 10 분 후에 오트밀을 넣어 불을 끄세요. 비장을 활성화시키고 습기를 제거하고, 혈중 지질을 낮추고, 피부를 희게합니다. 7 코코넛 껍질 오이 원료: 큰 오이. 조미료: 후추, 흰 참깨, 후춧가루, 참기름, 식초, 설탕, 소금. 1. 오이 아래에 젓가락 두 개를 놓고 비스듬한 칼로 한쪽 끝에서 45 도 각도로 같은 방향으로 잘라냅니다. 오이를 자르지 마세요. 칼거리가 작으면 잘라낸 오이는 비교적 부드러워진다. 오이 전체를 180 도로 뒤집은 다음 같은 방법으로 비스듬히 자릅니다. 2. 후추를 채 썰어 찬물에 담근다. 3. 백참깨는 작은 불로 건솥에 천천히 노랗게 구워 충분히 식혀야 한다. 4. 냄비를 불 위에 올려놓고, 가열하고, 기름을 넣는다. 기름이 뜨거워지면 차례대로 산초와 고추실을 넣고 색이 약간 변하면 바로 꺼내서 참기름을 만든다. 5. 적당량의 식초, 설탕, 소금, 참기름을 주스로 만들어 물을 담근 오이에 붓고 잘 섞은 후 냉장고 1 시간에 넣는다. 6. 먹을 때 오이를 작은 조각으로 찢고 흰 참깨를 뿌린다. 효능: 디톡스, 해서, 저지방, 저혈압. 8 여주 스크램블 에그 원료 여주 두 개 작은 뿌리, 큰 뿌리, 계란 네 개, 파 반근. 방법: 1. 여주를 반으로 자르고 씨를 제거한 다음 세로로 가늘게 썰어라. 마지막으로 가는 줄기를 작은 정으로 썰고 양파는 끝으로 자른다. 2. 계란을 그릇에 넣고 잘 저어 준비한 여주틴과 파를 그릇에 넣고 잘 섞는다. 3, 뜨거운 냄비, 적당한 양의 기름을 넣는다. 계란과 여주를 냄비에 붓고 잘 저어 소금을 넣어 간을 맞춘다. 9 마늘 팬 찜 수세미 원료: 수세미, 팬, 마늘, 홍고추, 닭가루. 연습 1. 물로 팬들을 담그다. 2. 돼지고기는 깨끗이 씻어 물기를 빼서 다진 고기로 잘게 다진다. 3. 다진 고기에 소금, 설탕, 닭가루, 생가루, 기름을 반죽에 섞어 고기 소를 만든다. 4. 수세미는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 비스듬히 몇 조각으로 썰어 각 수세미의 중심에서 썰지만 자르지 마세요. 5. 고기 소를 수세미 절개에 담그다. 6. 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 조미료를 넣어 마늘을 만들다. 7. 팬들은 물기를 빼낸 후 농축 닭즙을 넣어 골고루 건져 접시 바닥에 깔았다. 불린 수세미를 팬 위에 올려놓고 마늘을 넣는다. 8. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓여 수세미를 넣고 센 불에서 8 분간 쪄요. 10. 상추샐러드: 재료: 신선한 상추 350g, 양파, 참기름, 조미료, 소금, 설탕. 방법: 상추는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 긴 덩어리로 썰어 접시에 넣고 정염을 넣고 섞고 1 시간을 담그고 물기를 건져내고 조미료와 설탕을 넣어 섞는다. 효능: 익오장, 경락을 소통시키다. 1 1. 토끼고기 건비탕: 재료: 토끼고기 200g, 마 30g, 구기자15g, 당삼1 연습: 토끼고기를 깨끗이 씻고 다른 식재료와 함께 불 위에 끓여주세요. 끓인 후 약한 불로 2 시간 동안 끓이고 수프와 고기를 같이 먹어요. 효능: 건비익기. 또 토마토달걀볶음도 여름의 제철 음식이다. 12. 나한조림오리식품의 원료: 오리 830g, 목련조각 40g, 옥수수죽순 50g, 당근 30g, 겨울버섯 40g, 신선한 버섯 50g, 풀버섯 60g, 말굽 30g, 간장/KLOC 설탕 1.4 g, 식물성 기름 40 g, 찜오리: 조미료 1.5 g, 소금 4.5 g, 대재 3 g, 파 25 g, 생강 6 g, 튀긴 장오리 3.5 ml: 영양성분: 에너지 1469 카드, 단백질 86. 1g, 지방 65438+B2/ 1.22, 탄수화물/KLOC 13. 게살 옥수수국 재료: 게살 50g, 옥수수탕 250g, 소금 2g, 조미료 1.5g, 달걀 흰자위 15g, 설탕/ 맛집 출품: 1, 게살이 가로로 날다. 2 냄비에 옥수수국을 넣고 게살을 넣고 국물과 양념을 넣고 가열하여 고르게 밀었다. 영양성분: 에너지 347 킬로카드, 단백질15.2g, 지방 6.6g, 탄수화물 56.8g, 식이섬유 4.5g, 카로틴130mg, 비타민 E 6./KLOC 14. 혼합 믹스 재료: 두부 1, 연두각 50g, 토마토 50g, 목이버섯 15g, 참기름, 식물성 기름, 정염, 조미료 방법: 두부, 콩, 토마토, 목이버섯을 땡땡이로 썰어주세요. 냄비에 물을 끓여 두부, 콩, 토마토, 목이버섯을 각각 데우고 (토마토가 약간 뜨거워지면 됨) 아스팔트를 건져내고 접시에 담아 준비한다. 냄비 한 모금을 데우고 식물성 기름을 넣고 냄비에 고추를 넣고 파, 소금, 토마토, 조미료를 넣고 볶아 파마한 두부, 콩, 목이버섯에 붓고 참기름을 뿌려 잘 볶는다. 효능: 생진 갈증 해소, 건비 소서, 해독 제습. 참고: 콩류에는 혈응고소 A 가 함유되어 있는데, 혈응고소 A 는 유독단백질로 가열 후 독성이 크게 약해질 수 있다. 그래서 콩은 중독을 막기 위해 철저히 데쳐야 한다. 15. 가지를 섞는 성분: 연한 가지 500g, 고수 15g, 마늘, 쌀식초, 설탕, 참기름, 간장, 조미료, 정염, 후춧가루. 방법: 가지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 작은 덩어리로 썰어 그릇에 넣고 소금을 약간 뿌린 다음 찬물에 던져 가지를 갈색으로 담그고 찜통에 넣어 쪄서 식혀라. 마늘; 불에 데우고 참기름을 넣고 고추를 볶고 기름을 작은 그릇에 붓고 간장, 설탕, 쌀식초, 정염, 조미료, 마늘을 넣고 즙을 내고 가지조각에 붓는다. 고수는 깨끗이 씻고 토막을 썰어 가지 조각에 뿌린다. 음식을 내오다. 효능: 청열통경, 붓기 이뇨, 비장과 위.