언제 시작했는지 모르겠다. 굴구이는 바비큐의 필수가 되었다. 술 같은 껍데기에는 하얗고 통통한 굴고기가 들어 있고, 그 안에는 살짝 끓는 즙이 가득 들어 있어 단숨에 다 마시고 싶다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 바로 이때 덴마크 대사관은 중국이 덴마크로 가서 해변을 점령한 외국 굴을 파괴할 것을 호소하는 웨이보를 보냈다.
중국 네티즌은 당연히 책임을 지지 않고 팀을 구성하여 출국하겠다고 외치며, 도탄에 사는 덴마크인들에게 굴을 낳는 수백 가지 요리법을 조언해 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 요리명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 요리명언) 북쪽이든 남쪽이든 굴은 모두 인기 있는 해산물이다.
화물대성 광둥 () 의 사투리 체계에서 생굴과 굴소스는 생굴의 두 가지 다른 상태이다. 굴은 신선한 굴이고 굴 소스는 마른 굴입니다. 굴은 원래 독충을 가리키다가 나중에 이런 해산물의 대명사가 되었다.
광둥 () 이나 해남 () 의 문인 () 에 비하하여 시사에' 굴 ()' 을 적어 지금까지 전해 내려왔다. 석욕팔천조도로' 의 한유는' 초남식 이원 18 법' 이라는 시를 한 편 썼는데, 그가 조주에서 먹은' 기식' 을 기록했는데, 그중에는 산야가 붙어 있는 굴이 있었다.
한유는 굴을 먹고 전전긍긍하며 바닷물 냄새를 맡고 입을 벌리고 삼키며 땀을 흘렸다. 아마도 그에게 굴을 먹는 것은 정말 멋진 음식 체험이 아닐 것이다.
대조적으로, 수시의 음식에 대한 태도는 훨씬 개방적이다. 황주에서 그는 돼지고기를 전문적으로 먹으며 가격이 매우 낮다. 혜주에서 그는 또 300 개의 리치를 요구했다. "지칠 줄 모르고 영남인으로 성장했다."
남쪽으로, 하이난 주 () 에서 수시 () 는 새로운 음식인 굴 () 을 발견했다. 이를 위해 50 대 그는' 굴 먹기' 라는 문장 한 편을 썼다.
특히 두 종류의 굴을 먹는 방법을 소개한다. 하나는 굴고기와 펄프에 술을 넣어 요리하는 것이다.' 음식의 아름다움, 시작도 없다'; 두 번째는 큰 굴을 골라 불에 구워 굽는 것이다. 스시는 바비큐점에서 구운 굴의 원조로 여겨져야 할 것 같다.
소식 자신은 맛있는 것을 먹었고, 아들에게 굴의 비밀을 다른 사람에게 알리지 말라고 편지를 썼다. 북방의 문인 묵객이 들었을까 봐 하이난으로 달려가 그와 굴을 다투었다. 광둥 () 근처의 푸젠성 () 과 대만성 () 은 이런 해산물을' 모기 ()' 라고 부르는데, 이것도 일종의 벌레의 이름이다.
민남에는 굴전이라는 유명한 간식이 있고, 민남어는 U J 안이라고 합니다. 전설은 정성공이 대만성을 수복하여 발명한 것이다. 신선한 굴 유충 (즉, 작은 굴 고기) 은 고구마 가루와 달걀액을 섞어 양면에 황금색으로 구워 바삭바삭한 껍데기를 열고 신선하고 달콤한 굴고기로 가득 차 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 싱싱한 굴, 굴명언) 꼭 해 보세요.
푸젠에 인접한 조산 지역에도 이 요리가 있지만 이름은' 굴구이' 로 여주에서 가장 유명하며' 혀끝에 있는 중국' 도 다녀왔다. 토루 외에도 푸젠에는' 집' 이라는 특색 건물이 있는데, 민남어는 집을 의미한다. 이름에서 알 수 있듯이, "조치" 는 바위 같은 조개껍데기로 지은 집이다.
영남 지역에도 비슷한 집이 있는데 이름을' 굴' 에서' 굴 껍데기 집' 으로 바꿨다. 굴과 지렁이는 사실 굴이다.
얼마나 많은 사람들이 굴 같은 음식에 대한 계몽기억은 중학교 교과서인' 나의 우러 삼촌' 에서 나온 것이다.' 누더기 옷을 입은 늙은 선원이 칼로 굴 껍데기를 비틀어 두 선생에게 건네주었고, 두 선생은 또 두 여성에게 전해졌다. 그들의 식습관도 우아하다. 한편으로는 정교한 손수건이 굴 껍질을 받치고 입을 약간 앞으로 기울여 옷을 더럽히지 않도록 한다. 그리고 입이 빠르게 살짝 움직여서 즙을 마셨고 굴 껍데기가 바다에 던져졌다. "
글의 영향 때문인지 굴이 우아하고 비싼 수입품이라고 생각하는 사람들이 많다. 사실 중국은 2000 여 년의 굴 양식 역사를 가지고 있으며,' 굴' 이라는 단어는 북송 시대에 나타났다.
굴이라는 단어는 여기서 수컷의 뜻이 아니라 굴의 크기를 묘사한다. 굴이라는 단어의 원래 의도는 이런 해산물을 가리킨다. "Shuowen 솔루션 단어" 는 말했다: "홍합.
올빼미 처럼, 그냥 약간 큽니다. 그것이 바다로 나갔을 때, 사람들은 오늘 그것을 먹었다. "이렇게 오래된 음식에는 당연히' 해파리' 라는 접지기 이름이 있어야 한다.
이 단어는 중국 북부 연해 지역에서 거의 흔하다. 최근 핫한 드라마' 인민의 이름' 에서 10,000 여 벌의 거물급 셔츠를 입고 체포된 오우양징 (WHO) 는 그녀가 이다강 (Lidakang) 과 결혼한 이유를 회상했다. 그것은 이다강이 굴을 좋아한다는 말을 듣고 그녀에게 한 봉지를 파주었기 때문이다. "내 인생은 그 굴 봉지에 의해 망가졌다."
그녀는 원망도 후회도 없이 회상했다. 생굴 한 봉지를 평생 맡기기 때문에 우스꽝스러운 촌스럽고 무모하게 들린다.
당시 이다콘이 손으로 파낸 굴 한 봉지를 보내지 않고 우아한 프랑스 식당에 데리고 가서 Guirado 굴을 맛보며 같은 음식을 먹는다면 이야기의 발전은 매우 다를 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 중국에서 가장 좋아하는 굴은 누구입니까? 나는 대련이라고 생각한다.
대련 사람들은 굴에 대해 이야기하는데, "바다" 글자도 빼야 하고, 다정하게 "굴" 이라고 부른다. 1980 년대에는 대련에서 일어난 이야기를 다룬' 굴을 파는 여자' 라는 유행소설이 있었다.
소설에는 대련인의 굴에 대한 사랑이 적혀 있다. "팬들은 대련가무단이 동북민요를 전문적으로 부르는 여배우가 온몸에 굴 냄새가 난다고 말한다. 어떤 며느리라도 남편의 고집에 대해 불평할 때, 우리 집의 입은 그야말로 굴이라고 말하는 것을 좋아한다. 기차를 타고 대련 기차역에 들어가기 전에, 대련의 여행객들은 즐겁게 농담을 했다. 나는 집에 도착했고, 또 해파리 냄새를 맡았다! 만약 한 사람이' 굴 맛' 을 띠고 있다면, 그가 말하는 것은 대련 억양을 띠고 있는 것이다. 대련인은 드럼 (체스 게임), 축구, 굴맛 말, 소금에 절인 생선 케이크 (특색 식품) 등 네 가지 상징적인 특징을 가지고 있다고 한다.
"이해현자" 는 한때 비하어였다. 대련에는 교동지역 이민자들이 많이 살고 있고, 그들의 억양과 문화는 심양을 대표하는 만주문화구 사람들과 다르기 때문에 심양인은 대련인을' 해남이 아이를 잃었다' 고 조롱했고, 말에는' 이해맛' 을 띠고 있다. 시간이 지남에 따라 경멸은 선의로 변했고, 대련인들은 점점 굴 냄새의 말을 자랑스럽게 여긴다.
5 월이 되자 바비큐 노점 장사가 번창했다. 불행히도 굴을 먹는 계절은 이미 지나갔다. 굴은 언제 먹으면 안 되나요? 영국의 달을 알고 있다면, R 이 없는 달은 모두 5 월이라는 법칙을 빨리 파악할 수 있다.
덴마크 굴을 주제로 작문을 한 편 쓰다. 날씨가 나날이 더워지면서 겨울 내내 잠잠했던 바비큐 노점이 또 펼쳐질 것이다.
언제 시작했는지 모르겠다. 굴구이는 바비큐의 필수가 되었다. 술 같은 껍데기에는 하얗고 통통한 굴고기가 들어 있고, 그 안에는 살짝 끓는 즙이 가득 들어 있어 단숨에 다 마시고 싶다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 바로 이때 덴마크 대사관은 중국이 덴마크로 가서 해변을 점령한 외국 굴을 파괴할 것을 호소하는 웨이보를 보냈다.
중국 네티즌은 자연스럽게 책임을 지고 팀을 구성하여 출국하겠다고 외치며, 도탄에 사는 덴마크 사람들에게 계획을 세우고 굴을 낳는 수백 가지 요리 방법을 알려 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 오페라, 희망명언) 북쪽이든 남쪽이든 굴은 모두 인기 있는 해산물이다.
화물대성 광둥 () 의 사투리 체계에서 생굴과 굴소스는 생굴의 두 가지 다른 상태이다. 굴은 신선한 굴이고 굴 소스는 마른 굴입니다. 굴은 원래 독충을 가리키다가 나중에 이런 해산물의 대명사가 되었다.
광둥 () 이나 해남 () 의 문인 () 에 비하하여 시사에' 굴 ()' 을 적어 지금까지 전해 내려왔다. 석욕팔천조도로' 의 한유는' 초남식 이원 18 법' 이라는 시를 한 편 썼는데, 그가 조주에서 먹은' 기식' 을 기록했는데, 그중에는 산야가 붙어 있는 굴이 있었다.
한유는 굴을 먹고 전전긍긍하며 바닷물 냄새를 맡고 입을 벌리고 삼키며 땀을 흘렸다. 아마도 그에게 굴을 먹는 것은 정말 멋진 음식 체험이 아닐 것이다.
대조적으로, 수시의 음식에 대한 태도는 훨씬 개방적이다. 황주에서 그는 돼지고기를 전문적으로 먹으며 가격이 매우 낮다. 혜주에서 그는 또 300 개의 리치를 요구했다. "지칠 줄 모르고 영남인으로 성장했다."
남쪽으로, 하이난 주 () 에서 수시 () 는 새로운 음식인 굴 () 을 발견했다. 이를 위해 50 대 그는' 굴 먹기' 라는 문장 한 편을 썼다.
특히 두 종류의 굴을 먹는 방법을 소개한다. 하나는 굴고기와 펄프에 술을 넣어 요리하는 것이다.' 음식의 아름다움, 시작도 없다'; 두 번째는 큰 굴을 골라 불에 구워 굽는 것이다. 스시는 바비큐점에서 구운 굴의 원조로 여겨져야 할 것 같다.
소식 자신은 맛있는 것을 먹었고, 아들에게 굴의 비밀을 다른 사람에게 알리지 말라고 편지를 썼다. 북방의 문인 묵객이 들었을까 봐 하이난으로 달려가 그와 굴을 다투었다. 광둥 () 근처의 푸젠성 () 과 대만성 () 은 이런 해산물을' 모기 ()' 라고 부르는데, 이것도 일종의 벌레의 이름이다.
민남에는 굴전이라는 유명한 간식이 있고, 민남어는 U J 안이라고 합니다. 전설은 정성공이 대만성을 수복하여 발명한 것이다. 신선한 굴 유충 (즉, 작은 굴 고기) 은 고구마 가루와 달걀액을 섞어 양면에 황금색으로 구워 바삭바삭한 껍데기를 열고 신선하고 달콤한 굴고기로 가득 차 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 싱싱한 굴, 굴명언) 꼭 해 보세요.
푸젠에 인접한 조산 지역에도 이 요리가 있지만 이름은' 굴구이' 로 여주에서 가장 유명하며' 혀끝에 있는 중국' 도 다녀왔다. 토루 외에도 푸젠에는' 집' 이라는 특색 건물이 있는데, 민남어는 집을 의미한다. 이름에서 알 수 있듯이, "조치" 는 바위 같은 조개껍데기로 지은 집이다.
영남 지역에도 비슷한 집이 있는데 이름을' 굴' 에서' 굴 껍데기 집' 으로 바꿨다. 굴과 지렁이는 사실 굴이다.
얼마나 많은 사람들이 굴 같은 음식에 대한 계몽기억은 중학교 교과서인' 나의 우러 삼촌' 에서 나온 것이다.' 누더기 옷을 입은 늙은 선원이 칼로 굴 껍데기를 비틀어 두 선생에게 건네주었고, 두 선생은 또 두 여성에게 전해졌다. 그들의 식습관도 우아하다. 한편으로는 정교한 손수건이 굴 껍질을 받치고 입을 약간 앞으로 기울여 옷을 더럽히지 않도록 한다. 그리고 입이 빠르게 살짝 움직여서 즙을 마셨고 굴 껍데기가 바다에 던져졌다. "
글의 영향 때문인지 굴이 우아하고 비싼 수입품이라고 생각하는 사람들이 많다. 사실 중국은 2000 여 년의 굴 양식 역사를 가지고 있으며,' 굴' 이라는 단어는 북송 시대에 나타났다.
굴이라는 단어는 여기서 수컷의 뜻이 아니라 굴의 크기를 묘사한다. 굴이라는 단어의 원래 의도는 이런 해산물을 가리킨다. "Shuowen 솔루션 단어" 는 말했다: "홍합.
올빼미 처럼, 그냥 약간 큽니다. 그것이 바다로 나갔을 때, 사람들은 오늘 그것을 먹었다. "이렇게 오래된 음식에는 당연히' 해파리' 라는 접지기 이름이 있어야 한다.
이 단어는 중국 북부 연해 지역에서 거의 흔하다. 최근 핫한 드라마' 인민의 이름' 에서 10,000 여 벌의 거물급 셔츠를 입고 체포된 오우양징 (WHO) 는 그녀가 이다강 (Lidakang) 과 결혼한 이유를 회상했다. 그것은 이다강이 굴을 좋아한다는 말을 듣고 그녀에게 한 봉지를 파주었기 때문이다. "내 인생은 그 굴 봉지에 의해 망가졌다."
그녀는 원망도 후회도 없이 회상했다. 생굴 한 봉지를 평생 맡기기 때문에 우스꽝스러운 촌스럽고 무모하게 들린다.
당시 이다콘이 손으로 파낸 굴 한 봉지를 보내지 않고 우아한 프랑스 식당에 데리고 가서 Guirado 굴을 맛보며 같은 음식을 먹는다면 이야기의 발전은 매우 다를 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 중국에서 가장 좋아하는 굴은 누구입니까? 나는 대련이라고 생각한다.
대련 사람들은 굴에 대해 이야기하는데,' 바다' 글자도 빼야 하고, 다정하게' 굴' 이라고 부른다. 1980 년대에는 대련에서 일어난 이야기를 다룬' 굴을 파는 여자' 라는 유행소설이 있었다.
소설에는 대련인의 굴에 대한 사랑이 적혀 있다. "팬들은 대련가무단이 동북민요를 전문적으로 부르는 여배우가 온몸에 굴 냄새가 난다고 말한다. 어떤 며느리라도 남편의 고집에 대해 불평할 때, 우리 집의 입은 그야말로 굴이라고 말하는 것을 좋아한다. 기차를 타고 대련 기차역에 들어가기 전에, 대련의 여행객들은 즐겁게 농담을 했다. 나는 집에 도착했고, 또 해파리 냄새를 맡았다! 만약 한 사람이' 굴 맛' 을 띠고 있다면, 그가 말하는 것은 대련 억양을 띠고 있는 것이다. 대련인은 드럼 (체스 게임), 축구, 굴맛 말, 소금에 절인 생선 케이크 (특색 식품) 등 네 가지 상징적인 특징을 가지고 있다고 한다.
"이해현자" 는 한때 비하어였다. 대련에는 교동지역 이민자들이 많이 살고 있고, 그들의 억양과 문화는 심양을 대표하는 만주문화구 사람들과 다르기 때문에 심양인은 대련인을' 해남이 아이를 잃었다' 고 조롱했고, 말에는' 이해맛' 을 띠고 있다. 시간이 지남에 따라 경멸은 선의로 변했고, 대련인들은 점점 굴 냄새의 말을 자랑스럽게 여긴다.
5 월이 되자 바비큐 노점 장사가 번창했다. 불행히도 굴을 먹는 계절은 이미 지나갔다. 굴은 언제 먹으면 안 되나요? 영국의 달을 알고 있다면, R 이 없는 달은 모두 5 월이라는 법칙을 빨리 파악할 수 있다.
작문은 처음부터 굴을 먹는다.
잔강은 아름다운 해변 도시로, 아름다운 풍경뿐만 아니라 군침을 흘리는 해산물 요리도 많다.
해산물 포장마차에서 나는 형태가 다르고, 색깔이 밝고, 종류가 다양한 해산물을 보았다. 촉수가 크고 긴 문어, 발랄한 랍스터, 발톱이 있는 게, 가지각색의 조개, 못생긴 굴,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 나는 요리사들이 현장에서 요리할 수 있도록 크고 뚱뚱한 신선한 굴 여섯 개를 정성껏 골랐다.
요리사는 방법이 있다. 첫째, 그들은 굴을 하나하나 비틀어 열고, 깨끗이 씻고, 그들의 껍질을 불타는 숯 위에 올려놓고, 끊임없이 뒤집었다. 기름진 굴이 지글 소리를 내며 짙은 향기를 풍겼다. 굴이 반쯤 익었을 때, 요리사는 신속하게 특제 고추마늘을 굴고기에 올려놓았고,' 탄소구이 굴' 이 완성되었다! !
나는 기다릴 수 없이 굴 한 마리를 집어 들고 조심스럽게 숟가락으로 고기를 떠냈다. 살살 한 입 깨물어라, 와! 매우 향기롭고 미끄럽다! 걸쭉한 즙은 진하고 달콤하며, 굴고기는 바삭바삭하고, 마늘의 대마와 고추의 마라운향이 맛있다. 아이스 콜라 한 입 더 주세요. 정말 잘 어울려요! 마음에 들어요.
4. 주기는 구운 굴에 굴을 쓰는 방법을 썼다. 나는 모두가 그것을 들었다고 생각한다.
하지만 굴구이는 드셔보셨나요? 나는 이런 경험을 한 적이 있다. 그날 우리 고모는 해변에서 다양한 모양과 크기의 굴을 가져왔다.
이 굴들은 상당히 크고, 이끼가 가득하고, 일부는 매우 작고, 손톱 뚜껑만 그렇게 크다. 할머니는 이렇게 많은 굴을 보고 웃으시며 말했다. "오늘 또 굴구이를 먹을 수 있어요."
굴구이? " 나는 궁금해했다. "굴을 구울 수 있니? 클릭합니다 "물론이죠. 한번 해 보세요." 할머니가 말했다.
"좋아!" 나는 흔쾌히 동의했다. 우선 철 선반, 건초, 집게, 벽돌 등 물건을 준비해야 한다.
두 개의 벽돌 벽에 철제 선반을 놓아 간단한 난로를 만들다. 큰 굴을 골라 철제 선반 위에 올려놓고, 윗부분이 위를 향하고, 난로에 건초를 얹고 불을 붙이면 구울 수 있다.
아버지는 집게를 집어 들고 선반 위에서 굴을 이리저리 뒤척이며 열을 골고루 받게 하셨다. 그렇지 않으면 불에 타거나 미성숙할 수도 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 나는 아버지가 굽는 것을 보고 싶었지만, 떠오르는 풀재가 나를 흐트러지게 했다.
약 10 분 후,' 탁탁' 하는 소리와 함께 아버지가 소리쳤다. "첫 굴이 나왔어요!" " 우리 엄마와 나는 오랫동안 침을 흘리며 앞을 다투어 빼앗았다. 나는 잡은 굴을 탁자 위에 올려놓고 조심스럽게 베일을 벗기고 귀여운 굴은 얌전히 누워 있었다.
나는 굴을 입에 넣었다. "아이고, 나 뜨거웠어!" 나는 손으로 입을 부채질하며 불평하고 있다. 아! 굴의 고기는 정말 맛있어요! 할머니는 굴을 먹는 가장 좋은 방법은 굽는 것이라고 말씀하셨는데, 정말 명실상부하다! 나는 해변 시골의 독특한 생활을 좋아한다.
5. 주기는 굴구이에 굴을 쓰는 방법을 썼다. 나는 모두가 그것을 들었다고 생각한다. 하지만 굴구이는 드셔보셨나요? 나는 이런 경험을 한 적이 있다.
그날 우리 고모는 해변에서 다양한 모양과 크기의 굴을 가져왔다. 이 굴들은 상당히 크고, 이끼가 가득하고, 일부는 매우 작고, 손톱 뚜껑만 그렇게 크다. 할머니는 이렇게 많은 굴을 보고 웃으시며 말했다. "오늘 또 굴구이를 먹을 수 있어요." 굴구이? " 나는 궁금해했다. "굴을 구울 수 있니? 클릭합니다 "물론이죠. 한번 해 보세요." 할머니가 말했다. "좋아!" 나는 흔쾌히 동의했다.
우선 철 선반, 건초, 집게, 벽돌 등 물건을 준비해야 한다. 두 개의 벽돌 벽에 철제 선반을 놓아 간단한 난로를 만들다. 큰 굴을 골라 철제 선반 위에 올려놓고, 윗부분이 위를 향하고, 난로에 건초를 얹고 불을 붙이면 구울 수 있다. 아버지는 집게를 집어 들고 선반 위에서 굴을 이리저리 뒤척이며 열을 골고루 받게 하셨다. 그렇지 않으면 불에 타거나 미성숙할 수도 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 나는 아버지가 굽는 것을 보고 싶었지만, 떠오르는 풀재가 나를 흐트러지게 했다. 약 10 분 후,' 탁탁' 하는 소리와 함께 아버지가 소리쳤다. "첫 굴이 나왔어요!" " 우리 엄마와 나는 오랫동안 침을 흘리며 앞을 다투어 빼앗았다. 나는 잡은 굴을 탁자 위에 올려놓고 조심스럽게 베일을 벗기고 귀여운 굴은 얌전히 누워 있었다. 나는 굴을 입에 넣었다. "아이고, 나 뜨거웠어!" 나는 손으로 입을 부채질하며 불평하고 있다. 아! 굴의 고기는 정말 맛있어요!
할머니는 굴을 먹는 가장 좋은 방법은 굽는 것이라고 말씀하셨는데, 정말 명실상부하다! 나는 해변 시골의 독특한 생활을 좋아한다!
6. 소품' 굴볶음' 에 고향의 음식을 어떻게 쓰는지는 셀 수 없이 많지만' 가장 아름다운' 음식에 대해서는 우리 고향의 바삭바삭한 굴볶음을 추천한다. 바삭한 생굴은 무명의 유명한 간식으로 호텔, 포장마차, 해산물 도시 사람들에게 자주 사랑받는다.
굴은 바다에서 잡은 것으로 굴이라고도 합니다. 녹색의 울퉁불퉁한 굴 껍데기에는 영롱하고 연한 굴 고기가 있다.
익힌 굴 튀김 표면이 황금빛으로 군침을 흘리게 한다.
이번 겨울 방학에 부모님은 나를 전기성으로 데리고 가서 맛있는 음식을 맛보고 특별히 바삭바삭한 굴튀김을 시키셨다. 접시 속의 굴은 풀로 가득 묻어 있고, 기름별은 황금빛 속에서 은은하게 반짝인다. 나는 식기 전에 젓가락으로 한 입 집느라 바쁘다. 와! 얼마나 맛있어요! 바삭바삭하고 고소하며 안에 있는 굴이 부드럽다. 걱정하지 마세요. "아버지가 말했다. "이것 좀 봐!" 나는 그가 옆 바구니에서 빠르게 자라는 푸른 잎을 떼어낸 다음 젓가락으로 굴을 익혀 잎에 올려놓는 것을 보았다. 그리고 그는 능숙하게 튀긴 굴을 싸서 내 눈앞에서 흔들어 먹을 수 있다고 말했다. 나도 한 번 더 하는 법을 배워서 한 입 크게 깨물었다. 더 맛있어요! 이렇게 많이 먹어도 질리지 않는다.
그런데 이 맛있는 파삭 파삭 한 튀김 굴은 어떻게 만들어 졌습니까? 나는 호기심을 가지고 호텔 부엌으로 몰래 들어갔는데, 한 요리사가 이 요리를 하고 있었다. 나는 그가 생굴을 깨끗이 씻고 닦고 소금, 조미료, 후춧가루로 몇 분 동안 절이는 것을 보았다. 그런 다음 생가루와 밀가루를 맑은 물로 풀을 만들어 굴을 넣고 반죽을 한다. 마지막으로 냄비에 기름을 넣는다. 기름이 뜨거울 때 굴을 넣고 황금색으로 굽는다.
내가 따끈따끈한 바삭한 굴튀김을 집어 들자 종업원이 그것들을 들고 갔다.
요즘 어떠세요? 우리 고향의 바삭한 굴을 들으니 군침이 도는 게 틀림없으니 무명으로 와서 바삭바삭한 굴을 맛보세요.
국경절 연휴에 우리 가족은 공기가 맑고 산천이 수려한 작은 마을인 저우산에 왔다. 우리가 사는 곳에서는 창문을 열면 맞은편 바다를 볼 수 있다. 해변에 많은 어선이 정박해 있다. 모든 배에는 밝은 붉은 깃발이 있다. 한차례의 바닷바람이 불어오니 붉은 깃발이 바람에 나부끼는 것이 마치 사방팔방의 관광객들에게 국경일 즐거움을 기원하는 것 같다.
저우산에 오니 이곳의 맛있는 해산물을 꼭 맛보셔야 합니다. 저희도 예외는 아닙니다. 내 눈앞의 식탁 위에는 모양이 다른 해산물 한 접시가 놓여 있었고, 흑백의 조개, 가지각색의 옷을 입은 가리비, 그리고 이름을 알 수 없는 해산물 한 접시가 놓여 있어 군침이 돌았다. 어른들이 맛있게 먹어서 나도 해산물의 유혹을 막을 수 없다. 나는 굴 한 마리를 주워 입에 던졌다. "아이고, 비린내야! 클릭합니다 나는 얼른 입 속의 굴을 뱉어 책상 위의 컵을 잡고 물 몇 모금을 마셨다. 우리 엄마는 나의 고통스러운 모습을 보고 참지 못하고 웃으며 말했다. "이렇게 많은 해산물은 왜 굴만 고르세요?" " 나는 정말 듣기 싫어서 책상 위의 해산물을 한 번 맛보았지만, 먹은 후에도 어른만큼 맛있지 않다고 생각했다. 호텔로 돌아온 후 해산물을 게걸스럽게 먹어서 배가 아프기 시작했다. 나는 배를 가리고 큰 소리로 선언했다. "나는 더 이상 해산물을 먹지 않을 거야!" " "내 말을 듣고 모두들 웃으며 울었다.
해산물을 별로 좋아하지는 않지만, 저우산진의 아름다운 어항과 아름다운 풍경이 나를 잊게 했다. 어쩌면 내가 자랄 때, 나도 부모처럼 맛있는 해산물을 맛볼 수 있을 거야!