신맛 음식을 적게 먹는 것도 안 되는 것은 아니다. 신맛 음식에는 비타민 C 가 많이 함유되어 있어 봄에 적당히 먹는데 너무 많이 먹지 마라.
북방은 봄에 바람이 많이 불고 기후가 건조하다. 기름진 음식을 적게 먹고 신선한 채소와 과일을 많이 먹고 인체의 수분을 보충해야 한다. 봄철 양생의 음식 처방을 소개하겠습니다.
1. 대추 연밥 죽:
재료 및 관행: 대추 20 개, 연밥 15g, 쌀 100g, 물 적당량. 대추, 연밥, 쌀을 깨끗이 씻고 적당량의 물을 넣고 큰불이 끓고 작은 불을 끓여 죽을 만들어 먹는다.
효능: 익기건비, 허강신의 효능이 있어 비위 허약, 식욕부진, 소화불량, 무기력, 변비, 설사 환자에게 적용된다.
2. 율무 인산약죽:
재료 및 사용법: 율무 10g, 마 10g (신선한 마 50g), 쌀 10g, 물 적당량, 삶은 죽.
효능: 비장을 활성화시키고 습기를 제거하고 폐 신장을 보양하는 효능이 있어 소화불량 설사, 변비, 전신무력감, 심계항진 호흡 곤란 인구에 적합하다.
3. 젖죽:
재료 및 사용량: 우유 250ml, 자포니카 쌀 100g. 쌀은 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 물을 붓는다. 큰불이 끓으면 약한 불로 반숙까지 끓여 우유를 넣고 죽까지 계속 끓인다.
효능: 윤폐통장, 허양혈을 보충하다.
4. 마른 샐러리 실크:
재료 및 용법: 미나리 500g, 두부 건조 150g, 정염, 조미료, 파, 콩기름 등 조미료 적당량. 깨끗한 미나리를 맑은 물로 데우고, 아스팔트하고, 썰고, 냄비에 기름을 넣고 데우고, 파를 넣고 볶고, 파슬리를 넣고, 정염을 넣고, 두부를 붓고 몇 번 볶는다.
효능: 청폐열, 위리수.
봄이 도래함에 따라 눈, 살을 에는 날씨가 점차 사라지지만, 우리도 추위를 막아 따뜻하게 해야 한다. 즉, 속칭' 봄 커버 추동', 특히 노인, 허약자, 만성병 환자는 보온에 주의하여 유행병의 발생을 방지해야 한다.