하나, 네 개의 붉은 달콤한 수프
네 가지 빨간 음식을 섞어 국을 만들어 위와 위를 따뜻하게 한다. 미용은 몸에 아주 좋다. 이 네 가지 붉은 음식은 각각 고구마, 대추, 구기자, 흑설탕이다.
재료: 고구마 1, 대추 6 개, 구기자/Kloc-0 개, 흑설탕 1.
연습:
1, 고구마는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 냄비에 쪄서 국을 끓일 때 시간을 절약할 수 있다.
2. 고구마가 쪄서 꺼내서 으깨서 작은 고구마 완자로 구겨줍니다.
3, 다른 재료 준비, 대추 핵 제거, wolfberry 물 헹굼 청소;
4. 냄비에 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 대추, 고구마완자를 넣고, 끓이고, 반죽하여 끈적끈적한 냄비를 막고, 흑설탕을 넣는다.
5. 잠시 끓이면 수프가 빨갛게 변한다. 요리하기 전에 구기자를 넣으면 됩니다.
둘째, 연근갈비탕
"연꽃은 보물이고 추하가 가장 보양하다." 가을은 연근이 대량으로 출시되기 좋은 계절이다. 가을 연근은 수분이 풍부하고 영양이 풍부하며 식감이 좋다. 초가을에 연근을 먹으면 열을 식히고, 열을 식히고, 피를 식히고, 가을건조를 완화하고, 몸을 튼튼하게 할 수 있다. 피부를 촉촉하게 해주고, 미인을 좋아하고, 미용에 적합하다. 연근갈비탕은 영양균형이 잘 잡혀 인체에 큰 도움이 된다.
재료: 연근 1-2 절, 갈비 한 근, 파 생강, 식초, 후춧가루.
연습:
1, 잘게 썬 갈비를 맑은 물로 깨끗이 씻은 후 냄비에 넣고 데쳐서 불순물이나 피를 제거한다.
2. 끓인 후 물기를 빼냅니다. 양파와 생강을 썰다.
3, 연근은 껍질을 벗기고 씻고 큰 덩어리로 썰어 준비한다.
4. 압력솥에 미지근한 물을 넣고 갈비, 연근, 생강을 넣고 센 불로 끓인다. 시간은 약 15 분입니다.
5. 압력솥이 터진 후 작은 불을 돌려 5 분간 누릅니다.
6. 뚜껑을 열고 식초, 파, 소금, 후춧가루를 약간 넣는다.
셋째, tremella chuanbei 시드니 수프
가을은 배가 성숙하기에 가장 좋은 계절이다. 수분이 가장 많고 영양가가 매우 높으며' 나무 광천수' 라는 별명이 있다. 가을에는 기침 문제가 많다. 가을에 배를 좀 먹으면 마른 기침을 완화시킬 수 있고, 열을 식히고 화담을 가라앉힐 수도 있다. 배 고기는 맛이 달고 배 껍질도 폐를 촉촉하게 하고 불을 낮출 수 있다. 그래서 배를 먹을 때 과육과 껍질을 함께 먹을 수 있습니다. 가을에 은이를 먹으면 폐가 맑아지고, 음열이 나고, 윤기가 나고, 윤기가 난다. Fritillaria 도 좋은 건강 식품입니다. 세 가지를 섞어 국물, 촉촉함, 생진, 가래 기침, 양생, 가을건조를 섞어 가을에 가장 인기 있는 음료입니다.
연습:
1, 은이를 물에 담가 미지근한 물에 넣으면 위의 불순물을 씻을 수 있습니다.
2. 배를 깨끗이 씻고, 안의 핵을 제거하고, 가죽을 보존하고, 조각을 잘라냅니다. Fritillaria 를 깨끗이 씻다.
3, 스튜 냄비 물, 배 블록, tremella, chuanbei 화재 요리 를 넣어;
4. 끓어오르면 얼음사탕을 넣고 약한 불로 천천히 끓여 식재료가 익었다.
넷째, 멜론 조개 수프
옛말에는 구름이 있다: "가을에는 동과를 먹고, 왕왕 동충하초도 먹는다." 가을에 동과를 적당히 먹으면 열을 식히고, 이뇨통변을 제거하고, 가을건조를 없애고, 몸을 튼튼하게 할 수 있다. 화하로 국을 끓이는 것은 해물탕으로, 담백하고 느끼하지 않고, 폐를 윤택하게 하여 소음을 없애고, 화를 내지 않는다. 온 가족이 노소를 막론하고 적합하다.
연습:
1, 물로 화하를 담그고 약간의 소금을 넣어 화하가 침전물을 뱉게 한다.
동과를 준비하고, 껍질을 벗기고, 씻고, 썰어라. 양파와 생강을 썰다.
3. 화하를 잘 우려낸 후 헹구고 냄비에 넣고 데우면 비린내를 제거할 수 있다. 끓이고 나서 아스팔트를 꺼내서 준비하세요.
4. 냄비에 물을 넣고 동과와 생강을 넣고, 큰불이 끓고, 중국림개구리를 넣고 잠시 끓인다.
5. 끓인 후 소금, 파, 후춧가루, 참기름을 넣는다.
다섯째, 녹두 호박 수프
가을은 호박을 먹기에 가장 좋은 계절이다. 호박은 달콤하고 부드럽고 맛있다. 가을에 호박을 먹으면 위를 가꾸어 가을건조를 없앨 수 있다. 녹두는 사람들이 즐겨 먹는 음식으로 더위를 식히고 이뇨를 할 수 있다. 호박 녹두탕은 초가을에 먹고, 가을건조를 없애고, 가을호랑이를 막고, 더위를 풀고, 생진이 음양을 키운다.
재료: 호박 하나, 녹두 하나, 쌀 좀 주세요.
연습:
1, 녹두를 미리 담가 삶아 꽃을 피게 한다.
2. 호박은 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 쌀은 깨끗이 씻는다.
3. 깨끗이 씻은 재료를 냄비에 넣고 맑은 물을 넣고 센 불에서 익힐 때까지 끓인다.
4. 끓인 후 약한 불을 돌려 식재료가 익을 때까지 천천히 끓인다.
초가을, 아침저녁으로 기온이 낮고, 정오에 기온이 높고, 기후가 건조하다. 이때 위에서 소개한 이 다섯 가지 수프를 많이 마실 수 있을 뿐만 아니라 가을과 겨울의 도래를 위한 신체 비축도 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)