휴식이 끝나면 새해에는 가족을 부양하기 위해 계속 노력해야 한다. 요 며칠 출근하니 밖에 나가는 차가 눈에 띄게 많아졌다. 아비는 여기서 여러분 핑안 기원합니다.
냉장고를 보다. 몇 년 전에 준비한 음식과 고기가 거의 다 먹었다. 냉장고가 비어 있어서 매일 출근하느라 바쁘다. 몇 가지 출근 식단을 나누어 드리겠습니다. 간단하고 시간이 많이 걸리고, 게다가 수집한 것이니, 일주일 동안 먹어도 안 먹는 것은 중요하지 않다.
1. 매운 것을 좋아해요. 작은 피망, 피망을 많이 썰어요. 파 슬라이스, 생강 슬라이스, 마늘 슬라이스.
슈퍼마켓에는 삶은 오리장을 팔고, 사고 싶은 만큼 사세요. 사서 깨끗이 씻고 토막으로 썰어 주세요. 콩 두부와 오리 소시지를 빼놓을 수 없다.
2. 오리장은 짠맛이 너무 짙어서 먼저 물을 데워서 짠맛을 줄인다. 물을 끓이다. 오리 장을 잠시 삶아서 꺼내라.
3. 냄비에 뜨거운 기름을 넣다. 기름이 뜨거우니 파, 생강, 마늘, 콩 두부를 넣고 말린 고추 몇 개를 잡고 매운 맛을 볶고 오리장을 넣고 몇 번 볶아 솥가장자리를 따라 술을 좀 붓고 비린내를 제거한다.
얼큰한 이슬, 닭가루, 설탕, 산초를 넣고, 마지막으로 피망, 쌀고추를 넣고 녹인 양념을 볶고, 약간의 물로 녹인 양념을 볶고, 마지막으로 전분을 발라 즙을 낸 다음 불을 껐다.
식재료가 싸고 맵고 맛있어요. 만두비빔밥을 먹어도 좋아요.
닭 가슴살을 끓이지 마라, 땔나무를 먹으면 고소하지 않다. 이 버섯 치킨 스프를 드셔 보세요. 미끄럽고 담백하고 영양이 있어 아직 살이 찌지 않았다.
1 .. 몇 원에 슈퍼마켓에서 닭 가슴살 한 조각을 사서 깨끗이 씻고 얇게 썰었다. 슬라이스할 때는 손으로 칼등을 꽉 누르고 손은 조심해야 한다. 슬라이스, 컷, 먼저 대야에 넣으세요.
구기자를 담그고, 파를 썰고, 파꽃과 생강을 썰어라. 버섯의 뿌리를 제거하고 손으로 작은 조각으로 찢다.
2. 닭실을 잘 절여 굴 소스, 소금, 후춧가루, 양념주를 넣고 물을 붓고 한 방향으로 휘저어 맛을 낸다.
닭고기가 맛에 들어간 후 전분을 잡아 수분을 잠그고 골고루 잡는다. 풀을 먹인 후의 닭은 부드럽고 부드럽지만 식감은 부드럽다.
마지막으로 식물성 기름을 붓는다. 식물성 기름을 넣어 닭고기가 익으면 냄비가 붙지 않도록 한다. 한쪽에 두어 잠시 절이다.
3. 냄비에 기름을 요리하다. 기름이 뜨거워지면 쪽파와 생강을 넣고 볶아 향을 낸다. 버섯을 냄비에 붓다. 표고버섯은 부드러운 향을 낸 후 생유를 붓고 닭고기 즙을 넣어 맛을 내고 소금, 계분, 후춧가루를 넣고 빨리 볶아 녹여 간을 맞춘다.
맑은 물을 넣으면 맑은 물의 양이 충분히 마실 수 있다. 물이 끓으면 불린 구기자를 냄비에 넣고 약한 불로 몇 분간 끓인다. 국이 맛을 충분히 낸 후.
솥뚜껑을 열고 담근 닭실을 차례로 냄비에 넣는다. 닭실을 넣을 때 되도록 흩어져라, 함께 붙지 말고.
작은 불로 2 분 더 삶아라. 닭고기가 익었으니 불을 끄고 솥에서 나오면 신선한 표고버섯 치킨 수프 한 솥이 상에 오를 수 있다.
슈퍼마켓의 게버섯은 아주 싸다, 5 원 2 작은 상자. 게버섯도 여러 가지 방법이 있습니다. 건볶음, 건볶음, 볶음, 탕이 모두 맛있어서 볶음이 비교적 흔하다. 몇 분 동안 볶아서 빨리 먹을 수 있다.
1 .. 게 버섯의 뿌리는 먹을 수 없습니다. 뿌리를 자르고, 깨끗이 씻고, 마른 수분을 조절한다. 풋고추와 붉은 고추를 썰어 맛있고 예뻐서 식욕을 증가시킨다.
생강과 파를 썰고 건고추 몇 개를 잡아서 간을 맞추세요.
2. 반찬을 많이 볶는 가장 빠른 방법은 먼저 물에 담가 볶는 것이다. 이렇게 하면 익고, 일관되게 삶고, 시간을 절약하고, 볶은 색깔도 좋다.
물을 끓이고, 먼저 게버섯을 물에 붓고 데친 다음, 마지막으로 청홍고추를 물에 붓고 데친 다음 빨리 물을 건져낸다.
3. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 파, 생강, 산초를 붓고 매운 맛을 튀기고 고추를 볶지 말고 피망, 게버섯을 넣고 몇 번 볶는다.
양념 시작: 굴 소스, 소금, 닭정을 넣고 빨리 볶아 양념을 녹인 다음 전분을 넣으면 전분이 가열되면 반죽되어 양념을 식재료에 더 맛있게 붙인다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 국을 농축하면 솥에서 나와 접시를 담을 수 있다.
간단한 가정 요리입니다. 가볍고 빨라서 봄이 본격적으로 오기 전에 먹을 수 있어요.
설날 동안 우리는 마늘 새우를 먹었다. 우리는 평소에 일이 바빠서 신선한 새우를 살 시간이 없다. 마늘 버섯 한 접시를 만들어 봅시다. 마늘은 삶기만 하면 맛이 아주 좋다.
1. 마늘찜 팽이버섯은 팽이버섯뿐만 아니라 마늘도 중요하다.
먼저 팽이버섯의 뿌리를 자르고, 부수고, 깨끗이 씻어라. 마늘은 껍질을 많이 벗기고, 깨끗이 씻고, 두드려 자르고, 잘게 다진다. 붉은 고추도 약간 썰었다.
마늘을 만들다
기름이 50% 까지 가열되고 유면이 약간 연기가 날 때 다진 마늘을 냄비에 넣고 마늘 냄새를 볶고 소금 한 숟가락과 닭가루 한 숟가락을 넣고 홍고추를 넣고 잘 볶은 다음 솥에서 낸다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기름명언) 이 간단한 마늘이 완성되었습니다.
3. 팽이버섯을 접시에 담아 우리가 만든 마늘을 붓고, 물이 끓으면, 팽이버섯을 냄비에 넣고 쪄서 뚜껑을 덮고 중불로 6 분간 쪄요.
6 분 후에 찐 팽이버섯을 꺼내서 여분의 국을 붓고 소금을 넣지 마세요. 생선찜과 간장을 뿌려도 맛이 난다.
그리고 200 도의 뜨거운 기름이 격해지면 향기가 난다. 마지막으로 파를 뿌려 장식하면 바로 상에 오를 수 있다.
콩나물은 인체에 필요한 아미노산, 비타민 B2, 카로틴, 비타민 C 를 함유하고 있으며, 식이섬유도 많이 함유되어 있어 위장 연동을 촉진시킨다. 설을 쇠고 콩나물을 많이 먹으면 위장 기능을 조절할 수 있다.
1. 콩나물의 뿌리를 잘라서 대야에 넣고 맑은 물로 씻거나 물에 소금을 담그면 콩껍질이 곧 물 위에 뜬다.
붉은 고추실을 썰고 마늘을 찍고 즙을 넣는다. 소금, 닭가루, 참기름을 많이 붓고 향을 올리고 미지근한 물로 녹인 양념을 섞는다.
2. 콩나물은 물로 데우고, 냄비에 물을 끓이고, 소금 밑맛을 더하고, 식물성 기름을 뿌려 밝은 색을 낸다.
물이 끓으면 콩나물을 말려 냄비에 붓고 약 1 분 정도 데친 후 콩나물이 잘릴 때까지 데친 후 찬물로 빨리 씻어낸다.
물기를 배수한 후 대야에 붓고, 조절한 즙을 붓고, 붉은 고추와 마늘을 대야에 붓고, 젓가락으로 골고루 섞으면 먹을 수 있다.
기름떡은 분식에서 비교적 간단하고, 만들기 쉬우며, 시간을 절약한다. 아침식사에 가장 적합한 것으로 산 것보다 좋습니다.
1. 먼저 반죽을 잘 섞고 반파마 국수로 기름떡을 만들어 부드럽고 차갑게 먹어도 딱딱하지 않다.
작은 대야를 준비하고 보통 밀가루에 소금을 넣고 먼저 젓가락으로 소금을 골고루 섞는다. 밀가루의 3 분의 1 은 라면이고, 나머지는 미지근한 물로 주물러서 반죽을 만든다.
식물성 기름을 부어라, 이 단계를 아껴서는 안 된다. 만든 떡은 바삭바삭하고 맛있다.
화해한 후, 한쪽에 10 분 동안 놓아 반죽을 느슨하게 하고, 나중에 다시 밀어내세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 화해명언)
떡을 좀 만들다
작은 대야를 가지고 밀가루를 넣고 소금과 후춧가루를 붓고 젓가락으로 소금과 후춧가루를 골고루 섞는다.
간단하게 파유를 볶고, 향을 먹고, 냄비에 기름을 태우고, 쪽파를 차가운 기름에 넣고 볶은 후 쪽파를 건져낸다.
기름온도가 70% 뜨거울 때 파유를 밀가루에 붓고 젓가락으로 골고루 섞어서 바삭하게 한다.
3. 반죽을 구운 후 도마에 올려 길게 구긴 후 크기가 같은 국수로 나누어 손으로 도마에 얇은 식물성 기름을 바릅니다.
반죽 가공물 하나를 꺼내고 먼저 손으로 눌러 늘인 다음 얇게 밀어서 껍질을 한 겹 깔고, 접팬처럼 접고, 펴서 두루마리로 말아서, 입구가 아래에 눌려 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언)
4. 과자를 다 먹은 후.
전기 떡을 열고, 가공물 하나를 꺼내고, 밀대로 동그랗게 밀고, 냄비에 넣고, 뚜껑을 덮고, 30 초마다 한 번씩 본다.
한쪽이 누렇게 타서 반대쪽을 뒤집어서 기름떡을 몇 번 뒤집으면 익는다.
튀긴 기름떡을 꺼내 보세요. 떡을 한 겹씩 갈라서 바삭하고 맛있고 콩도 말아 먹어서 너무 향기롭다.