우유를 마실 때 주의해야 할 것은 무엇입니까?
매일 우유를 많이 마시면 몸에 좋지 않아 신체의 각종 질병을 일으킬 수 있다. 전문가들은 하루에 250 밀리리터 정도의 우유를 섭취하는 것이 가장 과학적이라고 조언한다. 주의량 외에 매일 젖을 마시는 방식도 더욱 과학적이어야 하는데, 구체적인 요구는 다음과 같다.
첫째, 공복에 우유를 마시지 마라.
많은 사람들이 아침에 일어나 공복에 직접 우유를 마신다. 또 어떤 사람들은 우유를 아침으로만 먹고, 다 마시면 다른 것을 먹지 않는다. 이것은 잘못된 길이다. 공복에 우유를 마시는 것은 매우 낭비이다. 배고플 때, 음식 에너지에 대한 수요도 비교적 크다. 이때 직접 섭취하는 우유는 열량 소비로 변한다. 우리 위에 머무는 시간이 너무 짧으면 영양이 곧 몸 밖으로 배출된다.
둘째: 우유는 설탕을 넣지 않는 것이 좋다.
많은 사람들은 우유를 마실 때 적당량의 설탕을 넣는 것에 익숙해져 식감을 더 아름답게 만들 수 있다고 생각합니다. 전문가들은 이 방법이 사실 매우 부정확하다고 우리에게 말했다. 특히 우유를 끓이면 설탕을 첨가할 수 없다. 우유에 들어 있는 물질과 설탕은 고온에서 과당 라이신이라는 물질을 형성하여 인체에 해롭기 때문이다. 또 이런 우유에 설탕을 넣으면 칼슘이 많이 빠져나가 몸에 칼슘을 보충하는 데 불리하다. 그래서 과학적인 우유 마시는 방식은 설탕을 넣지 않는 것이 가장 좋다.
셋째: 우유를 날것으로 먹지 마세요.
우유는 날것으로 먹는 건가요? 많은 사람들은 생우유를 먹는 것이 가장 자연스럽고 몸에 가장 좋다고 생각한다. 전문가들은 우유를 날것으로 먹지 말고 다른 세균을 섭취하지 않는 것이 가장 좋다고 말한다.
넷째: 우유가 끓으면 바로 꺼낸다.
우유를 가열할 때 끓어오르는 것을 보자마자 가열을 중단해야 한다. 그렇지 않으면 영양성분을 낮추기 쉽다. 우유를 오래 끓이면 색이 갈색으로 변하고 맛도 떨어지고 비타민 함량도 빠져나가 영양 섭취에 불리하다.
다섯째: 차를 마시지 말고 우유를 마셔라.
차는 많은 중국인들이 좋아하는 음료이다. 어떤 사람들은 심지어 우유와 차를 함께 두는 것을 좋아한다. 사실 이것은 매우 건강하지 않은 방법이다. 전문가들은 우유에 칼슘이 다량 함유되어 있다고 말한다. 만약 우유와 찻잎을 함께 먹으면 찻잎의 일부 성분은 인체의 칼슘 흡수에 영향을 주어 건강에 좋지 않다고 한다.
여섯째: 우유를 얼리지 마세요.
여름에는 변질을 피하기 위해 항상 우유를 냉장고에 넣는 것을 좋아한다. 사실 이런 방법은 결코 좋지 않다. 우유의 온도가 영도 이하일 때 지방과 단백질이 분리되어 물 견본이 나타나고 우유의 식감이 나빠진다. 따라서 우유를 보존하려면 냉장이 아닌 냉장고에 넣어 신선하게 보관할 수 있다.
일곱 번째: 우유를 마시고, 탄닌산과 옥살산이 함유된 음식은 마시지 마세요.
우유가 대량의 옥살산과 탄닌산을 함유한 물질과 함께 섭취하면 음식물이 체내에 뭉쳐 소화가 잘 되지 않는다. 이런 물질을 함유한 흔한 음식으로는 시금치, 레몬, 양매, 백백 등 매일 구분에 유의해야 한다.
8: 우유는 빛을 피하고 보존한다.
우유에는 비타민 B 가 많이 함유되어 있으니 유익한 물질 소비를 피하기 위해 잘 돌봐야 한다. 일반적으로 우유를 그늘진 곳에 보관하여 햇빛이 비치지 않도록 하는 것이 좋습니다.
아홉 번째: 우유를 마시는 시간.
우유를 마실 때 무엇을 주의해야 하는지 시간도 매우 신경을 쓴다. 가장 큰 효과를 얻으려면 밤에 우유를 마시는 것이 좋다. 이렇게 하면 신체 휴식을 촉진할 뿐만 아니라 칼슘 흡수에도 도움이 되며 골다공증 예방에도 좋은 효과가 있다.
열 번째: 청동기로 우유를 끓일 수 없다.
시중에 나와 있는 많은 고급 주방장 중에서 구리의 사용은 여전히 비교적 광범위하다. 예를 들면 구리로 만든 젖주전자, 가열컵 등이다. 변쇼는 우유를 가열하는 경우 청동기를 사용하지 않는 것이 좋다고 조언했다. 우유의 비타민을 파괴하기 때문에 구리는 우유와 화학반응을 일으켜 영양소의 손실을 가속화하고 인체의 흡수에 불리하기 때문이다.
아침 공복에 우유를 마시면 어떤 위험이 있습니까?
1, 공복에 우유를 마시면 소화를 방해한다.
우유에서 물이 차지하는 비율이 크기 때문에 공복에 우유를 많이 마시면 위액이 희석되어 음식의 소화 흡수에 불리하다. 또한 공복시 장의 움직임이 매우 빨라 유즙이 위장관을 통과하는 속도가 매우 빠르며 체류 시간도 짧다. 그것의 영양은 왕왕 미처 흡수하지 못하고 황급히 대장으로 들어가 장을 지나간다. 그래서 공복에 우유를 마시는 것은 영양과 위생에 맞지 않는다.
2, 공복에 우유를 마시면 위에 좋지 않다
많은 사람들이 아침으로 우유 계란을 먹고 세수를 하고 직접 우유를 마신다. 공복에 우유를 마시면 위장이 소화되지 않고, 우유의 영양은 위장에 흡수되지 않으며, 심지어 더부룩한 가스가 나타날 수도 있다. 한편 위산이 너무 많으면 단백질 변성침착이 생기고 영양물질이 위에 쉽게 흡수되지 않아 심각한 소화불량과 설사 등이 생길 수 있다. 그래서 되도록 식후에 우유를 넣고 마시면 흡수와 내성에 도움이 된다.
3. 공복에 우유를 마시면 유해 물질이 생긴다.
공복에 우유를 마시면 우유가 곧 위에서 배출될 뿐만 아니라 양질의 단백질이 인체에 분해되어 열량으로 소모되어 단백질의 정당한 역할을 충분히 발휘하지 못한다. 일부 아미노산은 소장에 흡수되기 전에 대장으로 배출된다. 대장에서 이 단백질과 아미노산은 인체에 해로운 물질로 분해되어 인체의 부담을 증가시킨다.
4. 공복에 우유를 마시면 영양손실이 발생할 수 있습니다.
아침식사가 공복에 우유를 마실 수 없는 이유는 하룻밤의 수면과 휴식 끝에 우리의 위가 이미 비어 있기 때문에 에너지를 보충하고 음식을 먹고 소화할 수 있는 충분한 준비를 해야 하기 때문이다. 배출되는 영양소도 빠르며 우유의 영양소는 신체가 부족하여 제때에 보충하지 못한다. 마신 후 위장에서 완전히 소화되기 전에 장으로 배출되어 영양물질의 손실과 낭비를 초래할 수 있다.
매일 우유 한 잔이 점점 더 많은 사람들의 생활 습관이 되었다. 하지만 우유는 언제든지 마실 수 있지만 아래 추천한' 황금시간대' 4 개를 선택하면 영양흡수 효과가 더 좋아진다.
우유를 마시는 첫 번째 황금시간은 아침 식사 후였다.
아침 식사는 인체의 하루 종일 총 에너지 수요의 25 ~ 30% 를 차지한다. 우유는 소화가 잘 되는 천연식품으로 단백질, 칼슘, 비타민 등 영양소를 함유하고 있어, 방금 밤새 공복한 위장을 효과적으로 촉촉하게 적실 수 있을 뿐만 아니라, 사람들에게 충분한 에너지와 영양 수요를 제공하고, 활기찬 상태로 하루의 일을 시작할 수 있다.
두 번째 황금 시간대는 오후 4 시쯤입니다.
이때 사람들은 피로와 졸음을 느끼기 쉬우므로 영양을 보충할 필요가 있다. 그러나 일상적인 학습과 업무에서는 대부분의 사람들이 한가롭게 오후차를 즐길 수 없다. 이때 우유에 풍부한 단백질과 크림은 신체가 영양을 빠르게 보충하여 활기차게 직장에 복귀하는 데 도움이 된다.
세 번째 황금 시간은 잠자리에 들기 30 분입니다.
우유에는 L 트립토판이 함유되어 있어 피로와 졸음, 그리고 소량의 모르핀이 함유되어 있어 어느 정도의 진정 최면 작용이 있다. 우유 속의 칼슘도 긴장을 없앨 수 있다. 또 사람이 잠을 자면 인체의 혈액에서 칼슘 수준이 점차 낮아지고, 이전에 마신 우유는 혈액에서 칼슘의 손실을 보충하고 혈중 칼슘의 균형을 유지하기 때문에 잠자리에 들기 전에 우유를 마시면 칼슘의 흡수에 도움이 된다.
우유를 마시는 마지막 황금시간은 아마 많은 사람들이 모를 것이다. 그것은 출하 날짜 이후 한 달 정도이다. 물론 마트에서 흔히 볼 수 있는 상온유입니다. 극저온 바씨유는 여기에 없습니다. 우유는 보관시간이 너무 길어서 층을 가라앉히기 쉬우므로 식감에 영향을 줄 뿐만 아니라 영양가도 떨어진다. 일반적으로 우유는 생산일 이후 한 달 정도 맛이 가장 좋다. 사실, 대부분의 상인들은 빠른 자금 회수가 필요하기 때문에 우유를 너무 오래 보관하지 않습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 상온유를 대량으로 수입하여 중국으로 유입되면서 세심한 친구들은 이 수입우유의 유통기한이 보통 1 년 이상이라는 것을 알게 될 것이다. 공장에서 국내 시장에 이르기까지 우유 수입은 검사, 운송, 통관, 상품 검사 등 필요한 단계를 거쳐야 한다. 그것이 유통과정에 들어갔을 때, 종종 이미 생산일 이후 2 ~ 3 개월이 되었다. 따라서 슈퍼마켓 선반에서 저가로 판매되는' 해묵은' 양유를 보는 것은 어렵지 않다. 우유를 살 때는 외국 브랜드뿐만 아니라 생산날짜에도 주의하고' 순수하고 신선한' 우유를 우선적으로 선택하는 것이 좋습니다.
결론: 우유를 마시는 것은 신체 발육에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있지만, 장기적으로 우유를 많이 마시는 것은 좋은 일이 아니다. 우유에 함유된 일부 단계는 우리 집에 남아 있을 것이다. 따라서 건강하게 우유를 마시려면 오늘 언급한 주의사항에 대해 더 많이 알아야 한다.