독쌀, 살코기, 도랑유, 트리플라민? 언론이 끊임없이 문제식품을 터뜨린 후, 사람들은 식품 안전에 점점 더 관심을 기울이고 있다. 많은 소비자들이 안전하고 믿을 만한 식량 공급원을 찾기 시작했다. 그들은 심지어 교외로 가서 신선한 식품을 구입하고, 교외에서 산양된 계란을 대량으로 구입하고, 신선한 채소와 과일을 따서 가족의 안전을 보장하기도 한다.
생태 농장 체험점은 이런 맥락에서 생겨났나요? 새로운 채소 경영 모델이 유유히 떠오르다. 신선한 채소는 농장에서 식탁까지 주문, 배송, 감독을 통해 사람들이 외출하지 않고 안심하고 먹을 수 있도록 한다.
현재 사람들은 식품 안전에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 왕왕왕왕 사진)
집에서 안전한 음식을 먹어요
-응? 식품이 안전하고 믿을 수 있는 한, 우리가 안전하고 비싸게 먹어도 상관없다. -응? 푸저우의 이 여사는 식품안전에 관심이 많아 안전하고 건강한 식품을 어떻게 사야 할지 고민이 많다. 사실 생활수준이 높아지면서 많은 사람들, 특히 경제조건이 좋은 가정들도 이 여사와 같은 마음을 가질 수 있을까? 안전하고 안심할 수 있는 천연식품을 먹을 수 있기를 바랍니다.
푸저우의 한 동네 곡양 고산 생태농장 지역 체험점은 안전하고 안심할 수 있는 음식을 먹고 싶어 하는 이를 바탕으로 생겨났다. -응? 우리의 채소는 모두 오래된 해양산에서 재배되고, 천연산수로 관개하고, 인공제초제를 사용하지 않고, 바이오닉 기술과 자연생물사슬로 격퇴한다. -응? 한 판매원은 기자들에게 가게의 채소가 모두 천연적으로 오염되지 않은 유기농 식품이라고 말했다.
-응? 우리 체험점에서도 매우 친절한 서비스가 있습니다. 과일과 채소는 배달을 주문하거나 가게에서 살 때 즉석에서 농약 잔류물이 있는지 확인할 수 있다. 그리고 회원은 직접 우리 재배 기지에 가서 농경생활을 체험할 수 있다. 회원이 땅을 도급할 의향이 있다면 인터넷을 통해 언제든지 자신의 독점 농장 재배의 전 과정을 감독할 수 있다. -응? 영업 직원 소개,? 우리는 중간 상인의 비용을 절약했고, 채소는 스스로 생산하고 판매하며, 가격은 일반 채소와 비슷하다. -응?
취재진은 슈퍼마켓에서 판매하는 무공해 채소 가격이 일반 채소의 2 ~ 3 배에 달한다는 것을 알게 되었고, 이런 고산 생태농산물 전문점의 공급원은 모두 본사에서 민청고산에서 포장하여 배송해 불필요한 중계비와 운영비용을 절약해 판매가격이 마트에서 판매하는 무공해 채소보다 낮다는 것을 알게 되었다.
현재 복주시장의 무공해 채소는 일반적으로 슈퍼마켓에서만 판매되고 있으며, 지역사회 모델이 체험하는 생태농장 체험점 수는 아직 적은 것으로 알려졌다. 상술한 생태농장 체험점 관계자는 아직 탐색 단계에 있으며 앞으로도 계속해서 특색 서비스를 쇄신하고 시장 점유율을 확대할 것이라고 밝혔다.
중급 및 고급 커뮤니티에 적합
-응? 우리 가게는 주로 중급 및 고급 커뮤니티에 있습니다. -응? 상술한 판매원에 따르면 이런 원생태농업전문점은 단지만 운영하고 농수산물은 양식장에서 고객에게 직접 배송된다고 합니다. 동시에 경영자는 소비자의 수요에 따라 계절별로 재배되는 제품을 조정하며, 경영자는 각종 상호 작용을 통해 소비자와의 거리가 0 인 목적을 달성한다. -응? 소비자들이 관심이 있다면, 일정 면적의 토지를 몇 가구나 한 지역 사회 단위의 전용 농장으로 도급할 수도 있다. 이렇게 경영자는 소비자와 경영비용을 분담할 수 있고 소비자도 외출하지 않고 안전한 농수산물을 먹을 수 있다. -응?
업계 관계자는 이런 신형 채소 경영 모델이 베이징 상하이 등지에서 유행하고 있어 600 가구 이상의 동네에 가맹점을 개설하는 것이 적당하다고 밝혔다. 이런 동네는 소비 기수가 크고 잠재 고객이 많은데, 특히 일부 고급 동네는 상대적으로 수입이 높은 고급 화이트칼라로 식품 안전에 대한 요구가 높다. 동시에, 이 소비자들은 보통 바빠서 전화로 제품을 주문하고 배달한다.
주목할 만하게도, 지난 몇 년 동안 초대형 등 회사들이 무공해 채소 전문점을 운영하려고 시도했지만 모두 실패로 끝났다. 전문가들은 무공해 채소의 전체 가격이 높기 때문에 많은 소비자들이 살 수 없고, 소득이 높은 집단은 채소가게를 구경할 시간이 거의 없고, 대부분 일주일에 한 번 슈퍼마켓에 가서 구매하기로 돼 무공해 채소 전문점 경영이 좋지 않아 슈퍼마켓에 들어갈 수밖에 없다고 보고 있다.
따라서 전문가들은 투자자들이 원생태농장점에 가입하기 전에 먼저 시장 조사를 실시하고 관계자의 지도하에 대형 중급형 커뮤니티를 찾아 잠재 고객 규모를 결정해야 한다고 조언했다. 또한 가게를 열 때 경영자는 상품을 미리 증여하는 방식으로 홍보해 주민들이 제품을 알 수 있도록 할 수 있다. 동시에, 고퀄리티, 특색 있는 배합 서비스도 그 승승승보법이다.
특히 경영자에게 반드시 판매하는 식품이 안전하고 건강한 천연 유기농 식품이라는 점을 일깨워줘야 한다. 현재 국내 시장에서 유기농 식품의 진위를 분간하기 어려워 일부 불법 상인들은 이 기회를 빌어 일반 채소를 유기농 채소로 가장해 소비자의 신뢰를 잃었다. 따라서 정보가 극도로 비대칭적인 유기농 채소 시장에서 경영자가 효과적인 품질 신호로 자신을 부각시킬 수 있다면 큰 수익을 거둘 수 있다.
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불산: 야채 전문점은 시장보다 싸다 1 위안/근.
기자가 혜정 신도시 여당 무공해 채소 노점에 와서 많은 시민들이 노점에 가서 채소를 사러 가는 것을 발견했다. 리탕? 무공해 채소? 협동조합매니저 보좌관 양대명에 따르면 이 가게에서 파는 배추는 3.5 원/근만 하면 모든 동질제품이 시중 평균보다 싸다 1 원, 일일 판매량 1 만원? 2000 근. 불산시 농업국 통계에 따르면 올해 6 월 말 현재 전 시? 농초도킹? 시범단위는 이미 도킹마트에 공급되어 총 판매액이 680 여만원이다.
-응? 회사+농가? 이 모델은 매일 최소1000kg 을 판매한다.
양대명은 고명양매리당 채소전문협동조합이 농자마트 도킹 시범기관에 속해 자산자영업에 속한다고 말했다. 이것은 어떤 패턴입니까? 회사+농가? 협동조합은 2008 년 4 월에 설립되어 면적이 약 700 무, 회원 5 1 명입니다. 기자는 여당 무공해 채소가 2008 년 무공해 생산 인증을 통과했다는 것을 알게 되었다.
-응? 이것은 전문점입니다. 이곳의 배추 가격은 3.5 위안이다. 모든 동질제품은 시장 평균가보다 싸다 1 원, 일일 판매량은 약 1000 ~ 2000 근이다. -응? 양대명은 이당 협동조합도 자영도매상으로 중간 차액이 배당 형식으로 농민에게 반환되었다고 말했다. 협동조합이 채소를 재배하여 벌어들인 돈을 공제한 후 40% 는 협동조합 운영경비로 남겨 60% 를 농민에게 나누어 주었다. -응? 하지만 이곳의 과일과 채소는 매일 자동차로 선성으로 운송되는 것이 아니라 운송 과정의 손실도 고려해야 한다. 결국 새벽 2 시에 과일과 채소를 수확하고, 5 시 30 분에 고명리당 기지에서 출발해 7 시에 노동시장역 리당점에 도착한다. -응? 하지만 양대명에 따르면 이탕의 채소 재배 기지는 방원 4km 떨어진 곳에 오염이 없고 모든 채소는 농가비료와 샘물로 관개한다. 만약 농민들이 채소를 수확할 수 있다는 것을 알게 되면, 관련 전문가들은 그것을 검사하고, 시험에 합격하면 수확할 수 있고, 불합격하면 전부 파괴한다.
여당채소전문협동조합은 현재 고명한 전문점이 두 개 있고 선성에는 20 개 전문점이 있는 것으로 알려졌다. 또한 순덕구 진촌진에는 50 여 개의 직영점과 5 개의 독립점이 있다.
현재 협동조합에는 5 1 가맹상이 있어 현지와 외지 농가로 구성된 것으로 알려졌다. 협동조합이 성립되기 전에 농민들은 평균 연간 수입이 7 만여 위안이었다. 현재 농가당 연간 소득 1 10000 부터 13000 까지. 양대명은 실제 검사에서 이 모델이 매우 좋은 것으로 증명되었다고 말했다.
빼고요? 회사+농가? 농업 수퍼 도킹 모드 외에도 불산은 여전히 시행 중입니까? 기업+협동조합+농가? 작동 모드. 3000 여 묘의 채소 재배 면적을 가진 불산 이대룡 채소 재배 유한회사는 바로 이런 운영 모델을 채택하고 있다. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다