재료: 쇠고기 -40g, 밥-1/4 그릇, 시금치-1, 육수-1/2 컵, 감자, 당근, 양파
방법: (1) 쇠고기 살코기를 준비하고 으깬다.
(2) 시금치, 당근, 양파, 감자를 푹 삶아라.
(3) 밥, 야채, 다진 고기를 냄비에 넣고 익혀 소금으로 간을 맞춘다.
02 두부죽
재료: 밥-1/6 그릇, 육수-1/2 컵, 두부 1/ 10 조각, 소금
방법: (1) 두부를 작은 조각으로 자른다.
(2) 밥, 국물, 두부에 물을 넣어 함께 끓인다.
(3) 걸쭉할 때까지 끓일 때 적당량의 소금을 넣어 맛을 낸다.
03 달걀 죽
재료: 계란-1/2, 당근-1/5, 시금치-1, 밥-1;
방법: (1) 당근, 시금치찜, 잘게 썰어 주세요.
(2) 밥, 국물, 잘게 썬 당근, 시금치를 냄비에 붓고 함께 끓인다.
(3) 끓인 후 으깬 계란 페이스트를 넣고 저어 소금을 넣어 간을 맞춘다.
04 야채 생선 죽
재료: 생선백육 -30g, 당근-1/5, 다시마 국물-1/2 컵, 무 -20g, 간장-일부, 밥-/
방법: (1) 생선을 뼈를 제거하고 생선을 푹 삶는다.
(2) 도마로 무와 당근을 깨끗이 닦아라.
(3) 밥, 다시마 맑은 국물, 생선, 야채를 냄비에 붓고 함께 끓인다.
(4) 걸쭉할 때까지 끓일 때 간장을 넣어 간을 맞추세요.
치즈죽
치즈죽
재료: m-1/6 그릇, 물-1/2 컵, 치즈 -5g.
방법: (1) 치즈를 잘게 다진다.
(2) 쌀을 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 끓인다.
(3) 치즈를 걸쭉하게 넣고 치즈가 녹기 시작하면 불을 끈다.
06 완두콩죽
재료: 밥-1/4 그릇, 완두콩 -5, 우유-1/4 컵, 소금-조금.
방법: (1) 완두콩을 끓는 물에 삶아 으깨서 걸러낸다.
(2) 쌀에 물을 좀 넣고 냄비로 끓인다.
(3) 그 후 우유와 완두콩을 넣고 약한 불로 끓인다.
(4) 소금을 넣어 간을 맞추다.
07 호두죽
원료: 찹쌀-1/3 컵, 호두 -5 개, 대추-1 개, 소금-조금.
방법: (1) 호두 집게를 열고 과육을 제거하고 물에 담가 얇은 껍질을 벗기고 으깬다.
(2) 대추는 씨를 제거하고, 물을 담그고, 으깬다.
(3) 호두, 대추, 찹쌀에 적당량의 물을 넣어 냄비에 넣고 익힙니다.
(4) 삶은 후 소금을 넣어 간을 맞추다.
08 사과죽
재료: 오트밀-3T 스푼, 우유-1/4 컵, 사과-1/6, 당근-1/3.
방법: (1) 사과, 당근은 깨끗이 씻고 도마로 깨끗이 닦아주세요.
(2) 오트밀과 반죽한 1 스푼당근을 냄비에 넣고 우유와 1/4 잔의 물을 붓고 약한 불로 끓인다.
(3) 끓으면 끓을 때까지 주무르는 사과 2 큰술을 넣는다.
어젖죽
재료: 생선 흰살-1/6, 우유-1 숟가락, 소금-일부.
제조법: (1) 생선을 깨끗이 씻고 푹 삶아 으깬다.
(2) 우유로 생선을 냄비에 넣고 끓인 다음 소금을 넣어 간을 맞춘다.
토란죽
10 토란죽
재료: 토란-1/2, 국물-1 숟가락, 간장-일부.
제법: (1) 토란은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 소금으로 절인 후 깨끗이 씻는다.
(2) 토란찜, 으깨서 걸러낸다.
(3) 고탕과 토란을 냄비에 넣고 끓여 수시로 볶는다.
(4) 걸쭉하게 끓인 후 간장을 넣어 간을 맞춘다.
1 1 감자죽
재료: 감자-1/3, 우유-2T 스푼, 익은 노른자-1/4, 소금-약간.
방법: (1) 감자는 껍질을 벗기고, 삶고, 으깨서 걸러낸다.
(2) 감자에 우유를 넣고 약한 불로 끓여 가볍게 저어 걸쭉하게 만든 후 소금을 넣는다.
(3) 달걀 노른자를 으깨서 으깬 감자에 넣는다.
12 치즈 빵죽
재료: 빵-1 조각, 우유 -2/3 컵, 치즈가루-1/2 숟가락.
방법: (1) 스테이플러빵의 가장자리를 잘라서 조각으로 찢는다.
(2) 깨진 빵에 우유를 넣고 약한 불로 끓여 반죽으로 끓인 후 치즈가루를 뿌린다. 빵 대신 케이크로 떡죽을 만들 수도 있습니다.
13 당근 요구르트 죽
재료: 당근-110, 밀가루-1 작은 숟가락, 배추-10g, 요구르트-/
방법: (1) 배추와 당근을 가늘게 삶는다.
(2) 버터로 밀가루를 볶고 국물과 야채를 넣고 삶아 부드럽게 섞는다.
(3) 끓인 재료를 식혀 요구르트와 섞는다.
토마토죽
14 토마토죽
재료: 토마토-1/8, 밥-1/4 그릇, 다시마 맑은 국물-1/2 컵, 소금-일부.
제조법: (1) 토마토를 끓는 물에 담갔다가 꺼내서 껍질을 벗기고, 속을 제거하고, 잘게 썰어 주세요.
(2) 쌀과 다시마 국물을 작은 냄비에 붓고 끓인다.
(3) 조리 후 토마토를 넣고 소금을 넣어 맛을 낸다.
15 닭죽
재료: 닭 가슴살-10g, 밥-1/4 그릇, 다시마 육수-1/2 컵, 시금치-/Kloc-;
제조법: (1) 닭 가슴살을 제거하고 작은 조각으로 썰어 간장과 설탕으로 절인다.
(2) 시금치를 푹 삶아 잘게 썰다.
(3) 다시마 국물로 밥을 끓인 다음 시금치와 닭고기를 넣고 끓인다.
16 Undaria 붉은 조개 죽
소재: 건홍합 2 개, 마른 미역채 20g, 쌀 1/4 컵.
방법: (1) 홍합과 미역을 물에 넣고 끓여 물기를 짜서 잘게 썰어줍니다.
(2) 물에 담근 쌀을 적당량의 물을 넣어 분쇄기에 부어 분쇄한다.
(3) 쌀과 물을 1: 10 비율로 섞어 미역요리를 넣고 홍합과 함께 끓인다.
(4) 삶은 후 소금을 넣어 간을 맞추다.
고구마 달걀 죽 17 고구마 달걀 죽
재료: 고구마-1/6, 계란-1, 우유-2T 스푼.
방법: (1) 고구마는 껍질을 벗기고 삶아 으깬다.
(2) 계란을 삶아서 노른자를 으깬다.
(3) 고구마와 우유를 약한 불로 끓여 수시로 섞는다.
(4) 걸쭉할 때 노른자를 넣고 잘 섞는다.
18 자주
식재료: 밤 -5 개, 다시마 맑은 국물-1/2 컵.
제법: (1) 밤이 익어 껍질을 벗기고 으깬다.
(2) 다시마 국물이 끓으면 밤을 넣고 익힙니다. 밤은 위장 기능을 강화하고 소화를 돕는다. 영유아가 설사를 해서 밤을 먹는 것이 좋다.
19 죽
원료: 쇠고기 -20g, 쌀-1/3 컵, 당근, 양파-일부, 참기름, 간장-일부.
방법: (1) 쌀은 맑은 물로 씻고 쇠고기 당근 양파는 잘게 썰어요.
(2) 쇠고기를 냄비에 넣고 참기름으로 볶은 다음 끓인 밥을 볶는다.
(3) 밥을 어느 정도 볶고 당근과 물을 넣고 약한 불로 끓인 다음 간장으로 간을 맞춘다.
된장죽 20 개
재료: 쌀죽-1 작은 그릇, 간장-1/2 작은 숟가락, 당근, 양파, 시금치.
방법: (1) 당근, 양파, 시금치를 썰어주세요.
(2) 채소에 맑은 국물을 넣고 끓인 다음 쌀죽을 넣어 함께 끓인다.
(3) 끓인 후 양념을 확대하여 맛을 낸다.
2 1 당근 죽
재료: 당근 (당근) 적당량을 준비합니다.
제작: 당근은 깨끗이 씻고, 뿌리를 제거하고, 찜통에 넣고, 쌀과 함께 쪄서 제거하고, 식힌 후 진흙 모양으로 으깬다. 아이가 단 음식을 좋아한다면 설탕을 조금 넣을 수도 있다.
특징: 향이 입에 맞고, 당근맛이 감미롭고, 비장을 활성화시켜 소화를 돕는 작용을 하며, 카로틴, B 족 비타민, 지방, 당류를 함유하고 있다.
그 중 대량의 펙틴은 수렴과 흡착작용이 있어 식후에 장의 움직임을 억제하여 소화불량으로 인한 설사 억제에 매우 적합하다
죽 22 죽
돼지 허리는 돼지 등에 있는 살코기를 가리킨다. 고대에는 이미 약을 투여했고, 성질은 달고 짜다.
돼지 살코기는 단백질이 풍부해 칼슘 인 철 등 탄수화물이 많이 함유되어 영양실조를 예방할 수 있다.
소재: 돼지 등심 100g 쌀 100g 소금, 참기름, 후추 가루는 각각 조금.
제작: 먼저 돼지 안심을 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어 참기름으로 볶은 다음 자포니카 쌀로 죽을 끓인다. 죽을 끓인 후 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춘 후 끓인다.
특징: 고기, 참기름 등 양념을 넣은 죽이 맛이 아주 좋다. 이런 죽이 인체에 보충작용을 하는데, 어린이가 자주 먹으면 빈혈을 예방할 수 있다.
연밥 계원죽 23. 연밥 계원죽
연밥 20g, 용안육10g, 찹쌀 50g.
[방법] 연밥, 용안육, 찹쌀로 끓여 죽을 만든다.
[용법] 하루에 두 번 따뜻한 옷.
[기능] 보익심비, 보익기혈. 출혈성 빈혈에 적합합니다.
[코멘트] 계원은 대보이므로 장기간 사용해서는 안 된다. 연밥은 시원하고 떫지 않아 장기간 복용할 수 있다. 복안 독서, 지친 마음, 기억력이 좋지 않은 사람은 연밥죽을 자주 먹을 수 있다.
24. 팔보죽
[성분] 실실, 율무, 백편두, 연밥 고기, 마, 대추, 계원, 백합은 각각 6 그램, 자포니카 쌀 150 그램입니다.
[방법] 위에서 언급한 팔미약을 가져다가 40 분간 끓인 다음 쌀을 넣고 계속 끓여 죽을 만든다.
[용법] 시간에 따라 설탕을 버무려 며칠 연속 먹는다.
[기능] 비장과 위, 익기 신장, 양혈안신. 불면증, 체결핍, 붓기, 설사, 갈증, 기침, 가래가 적다.
[코멘트] 마트에서 팔보죽을 판매하고 있습니다. 따뜻한 옷은 좋은 효과가 있어 건강한 사람은 몸을 튼튼하게 할 수 있다.
백자인죽 25. 백자인죽
[원료] 백자인 15g, 자포니카 쌀 100g, 꿀 적당량.
먼저 측백엽씨를 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 불순물을 제거하고, 으깨고, 자포니카 쌀로 죽을 끓인다. 죽이 다 됐어요. 꿀을 넣고 조금 끓여주세요.
[용법] 하루에 두 번 복용하고 3 일 연속 복용한다.
[기능] 윤장 완하제, 마음을 가다듬고 마음을 안정시키다. 심계항진, 불면증, 건망증, 장기 변비 또는 노인성 변비에 적합합니다.
백자인미감은 마음을 안정시키고, 음양간, 건비윤장, 미용우발 역할을 한다. 백자인은 지방유 14%, 소량의 휘발유, 사포닌 등의 물질을 함유하고 있어 흔히 쓰이는 보양안신약이다.
26. 대추죽
[원료] 대추 커널 분말 15g, 자포니카 쌀 100g.
[방법] 먼저 자포니카 쌀에 물을 넣어 죽을 거의 익힌 다음, 산대추인말을 넣고 잠시 끓인다.
[용법] 아침저녁으로 추위를 막는 옷.
[기능] 마음을 가다듬고 마음을 안정시키고 땀을 그치다. 신경쇠약, 심계항진, 불면증, 다몽, 다크서클에 적합합니다.
[코멘트] 대추인은 죽에 시큼하고 달기 때문에 인기가 많다. 대추인은 날것으로 먹을 수도 있고 볶아 먹을 수도 있고, 너무 오래 볶으면 유효 성분이 파괴될 수도 있다. 산대추인은 볶다가 가루로 갈아서 가족이 밀대로 갈아도 좋다.
27. 샤오미 대추죽
[재료] 샤오미 100g, 대추가루 15g, 꿀 40g.
[방법] 샤오미는 물을 넣고 죽을 8 까지 삶았다. 잘게 썬 대추인을 넣고 끓을 때까지 골고루 섞는다.
[용법] 하루에 두 번 꿀로 옷을 배달한다.
[기능] 건비 윤조, 차라리 마음이 편안해. 주치: 식욕이 좋지 않고, 밤잠을 잘 수 없고, 대변이 건조하다.
[코멘트] 산대추인은 마음이 편할 수 있고, 좁쌀은 비장을 활성화시켜 마음을 가꾸게 할 수 있다. 대추인을 냄비에 잠시 볶아 가루로 갈아라. 가족들은 밀대로 그것들을 으스러뜨릴 수 있다.
28. 녹두죽
녹두 30g, 자포니카 쌀 100g.
[방법] 1. 녹두와 자포니카 쌀을 깨끗이 씻다.
2. 녹두, 자포니카 쌀을 냄비에 넣고 물을 500g 정도 넣고 썩은 쌀즙이 걸쭉해질 때까지 끓인다. 하루에 1-2 회 복용하세요.
단백질 13.6g, 지방 0.65g, 탄수화물 95.7g, 칼슘 39mg, 인 25.9mg, 철 2.7mg, 비타민 a0.20 국제단위가 함유되어 있습니다.
비타민 b 10.2 밀리그램, 비타민 b 2 1.5 밀리그램, 니아신 0.6 밀리그램은 453 킬로칼로리를 생산한다.
[기능] 녹두는 아주 좋은 소서식품으로 열을 식히고, 해독통증을 완화하고, 이뇨제습을 할 수 있다. 쌀로 끓여 죽을 만들 수 있고, 비장을 튼튼하게 하고, 양혈생진을 할 수 있다. 확실히 더위를 식히는 좋은 물건이다.
그리고 이 제품은 그다지 차갑지 않아 위가 서늘하지 않아 산후방서해서의 좋은 제품이다.
은행죽.
익원기, 오장, 안티에이징, 특히 노약자에게 적용된다. 정상인의 건강한 음식. 가정 소비에 적합하다.
방법: 은아몬드 6- 10 조각 (껍질을 제거한 후 끓는 물로 데친 것), 얼음설탕 소량, 자포니카 쌀 2 온스, 물 적당량. 냄비에 넣고 약한 불로 끓인다. 자포니카 쌀로 반죽을 만들 수 있다.
은행에는 다른 단맛이 싱겁고 설탕이 낮은 쌀죽 (예: 은행팔보죽, 은행녹두죽, 은행인삼연밥 죽 등) 이 어우러져야 한다. 설탕은 얼음설탕과 설탕이어야 한다.
금은화죽
30. 금은화죽
재료: 허니 30g, 흰 쌀 30g.
연습: 금은화는 약국에서 살 수 있다. 먼저 물로 튀기고 걸쭉한 즙을 취하고 백미 30g, 물 300ml 를 넣고 죽을 끓인다.
효능: 열사병 예방 및 치료, 각종 열종기, 인후종통, 풍열 감기 등에 사용할 수 있습니다.
3 1. 연근죽
재료: 연근 200g, 백미100g, 설탕 조금.
연습: 먼저 연근을 깨끗이 씻어서 흰 쌀과 함께 삶아 죽을 만든다. 죽을 끓인 후 설탕을 넣으면 먹을 수 있다.
효능: 익기가 음양을 키우고, 비장을 활성화시키고, 노인은 몸이 허약하고, 더운 날에는 식욕이 떨어지고, 대변이 묽고, 열이 나고, 갈증이 나는 등.
32. 은귀죽
소재: 흑목이버섯 60g, 찹쌀 100g.
방법: tremella 는 먼저 맑은 물로 씻는다. 찹쌀은 깨끗이 씻은 후 냄비에 물을 넣고 끓이고, 은이를 넣고, 죽을 끓여 얼음사탕을 넣는다.
효능: 자음생진, 윤폐양위, 보기양혈, 노기침, 가래에 피를 띠고, 음허갈증을 치료한다.
위에 죽이 많이 있습니다. 도와드릴 수 있기를 바랍니다.