전자찜은 한 번에 불을 보지 않고도 3 시간 동안 끓일 수 있다. 하지만 불을 볼 시간이 있으면 30 분 동안 맹렬하게 불을 피워 컵에 있는 물을 끓여서 천천히 불을 피울 수 있다. 이렇게 하면 3 시간도 끓일 수 있어 수프가 더 맛있을 것이다. 국물 처리는 보통 간단하지만 비린내가 심한 고기 (예: 물물고기, 물뱀) 가 있다면 먼저 물을 끓여 끓인 다음 생강을 넣어 간을 맞추세요. 일부 북방 사람들은 수프에 파 마늘 고추 닭고기, 조미료, 양념주와 같은 향신료를 넣어야 한다고 생각한다. 사실 광둥 사람들이 수프를 만든 경험으로 볼 때, 이 양념들은 불필요하다.
필요하다면 생강 한 조각이면 충분하다. 수프의 원래 맛에 주의를 기울이십시오. 타이밍이 맞으면 수프의 맛이 자연스럽게 넘쳐난다. 수프는 사람들이 먹는 가장 영양가 있고 소화가 잘 되는 음식 중 하나이다. 일 년 사계절, 봄이 오면 여름이 길고, 추수가 겨울철에 저장된다. 봄은 만물이 소생하는 계절이자 몸을 튼튼하게 하는 가장 좋은 시기이다. 의학적으로 봄에는 간을 기르고, 여름에는 마음을 키우고, 가을에는 폐를 키우고, 겨울에는 신장을 기르기 때문에 봄에는 간을 보충하는 것이 중요하다고 생각한다. 봄철에는 정기와 보익기를 도울 수 있는 담백하고 온화한 음식을 선택하는 것이 좋다. 동시에 다른 체질에 따라 조리한다. 기운이 부족한 사람은 고구마, 참마, 감자, 계란, 메추리알, 닭고기, 메추라기 고기, 쇠고기, 살코기, 생선, 땅콩, 참깨, 대추, 밤 등과 같은 음식을 많이 골라 국을 끓일 수 있다.
편식기가 음산하고 허술한 사람은 당근, 콩나물, 두부, 연근, 마름모, 백합, 은어, 표고버섯, 오리알, 오리고기, 토끼고기, 논닭, 갑어육 등과 같은 음식을 골라 수프를 만들 수 있다. 또한 봄음식은 저지방, 비타민, 미네랄이 많은 음식 (예: 신선한 냉이, 샐러리, 시금치, 말란두, 구기자, 향유, 민들레 등) 을 많이 먹어야 한다. , 해열 해독, 냉혈명목, 배변 촉진, 비장애피타이저 역할을 합니다. 여름철 보충은 청리, 건비, 더위, 습기를 원칙으로 한다. 보통 담백한 보양을 위주로 하는데, 동과찜오리와 같은 것은 여름철에 보충하기에 가장 좋은 음식이다. 게다가, 음식은 마른 돼지고기, 신선한 과일과 채소, 실실, 녹두 등이다. 모두 여름에 보충용으로 쓰이는 식이요법인가요?