망고, 코코넛 주스, 우유 보조재, 시미, 꿀.
1. 냄비에 물을 넣고 끓인다. 시미를 냄비에 붓고 작은 불을 돌려 솥뚜껑을 덮고 끓인다.
2. 쌀이 익으면 망고를 과핵을 따라 잘라서 칼로 과육에 십자가를 긋고 과피를 뒤집어 칼로 과육을 따라 살살 썰어줍니다.
3.30 분 정도, 시미가 투명할 때까지 끓이는 것을 보세요. 중간에 흰 반점이 조금 남아 있을 때 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5 분간 뜸을 들이세요. 시미가 완전히 투명할 때, 그물로 체질하여 찬물에 넣고 끓인다.
4. 우유와 코코넛 밀크를 넣고 잘 섞는다. 시미는 우유로 20 분 정도 불린 뒤 망고와 꿀을 조금 넣는다.
냉장고를 넣어 냉장하면 더 맛있다.
1. 냄비에 물 한 그릇에서 물 두 그릇을 넣고 끓여 설탕을 넣는다. 저으면서 시미를 넣는다. 끓는 물에 그릇 전체를 넣으면 공이 붙는다는 것을 기억하세요. 불을 작은 불로 만들어서 시미가 투명해질 때까지 삶아라. 코코넛가루와 연유를 넣고 끓여 먹는다.
2. 과일을 넣고 시미이슬을 식히고 냉장고에 넣어 한 시간 동안 냉장하고 꺼내서 망고, 메론, 딸기를 넣고 우유 맛을 좋아하면 연유를 첨가할 수 있다.
시미를 끓는 물에 넣고 약한 불에서 10 분 정도 끓인 다음 냄비 뚜껑을 덮고 15 분 동안 끓인다. 시미가 투명해질 때까지. 바닥이 타지 않도록 조리 과정에서 계속 저어주세요.
3. 망고를 작은 정사각형으로 자른다.
4. 서미를 찬물에 넣고 아이스 코코넛과 요구르트, 다진 망고고기를 넣는다. 랩을 덮고 20 분 동안 냉동하세요.
1. 냄비에 물을 많이 넣고 끓을 때까지 가열한다.
2. 서미를 끓는 물에 붓고 숟가락으로 냄비 바닥 주위를 휘젓는다.
3. 가열할 때 물이 끓어오르는 것을 유지하고 대류 상태를 유지한다.
4. 약 20 분 후에 숟가락으로 떠서 주변이 반투명해지면 얼음물에 담근다.
냉각 후, 백핵이 투명해집니다. 즉, 요리되고, 아스팔트되고, 얼음물에 다시 붓고, 냉장고에 넣어 냉장한다는 뜻입니다. 핵이 아직 하얗다면 냄비를 돌려 끓여라. 시미를 빼서 얼음물에 붓고 냉장고에 넣어 냉장한다.
6. 우유에 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 가열한다. 불에서 식힌 후 냉장고에 넣어 냉장하다.
7. 냉장 후 시미를 제거하고 물기를 빼줍니다.
8. 냉장 우유를 용기에 떠서 시미건과 망고를 우유에 넣어 먹는다.
1. 시미의 제작 방법은 여러 가지가 있지만 Q 감각을 만드는 시미, 얼음물이 우려지는 과정은 생략할 수 없다.
2. 끓인 시미는 냉장고에 넣어 냉장해야 한다. 그렇지 않으면 시간이 오래 걸리면 함께 녹아 녹는다.
3. 여기 과일은 좋아하는 과일로 바꿀 수 있고 우유도 같은 양의 코코넛 밀크로 바꿀 수 있다. 자신의 취향에 따라 설탕을 넣는 양.