지금 보건이 매우 덥다. 환경과 일의 압력으로 많은 사람들의 몸이 점점 나빠지고 있다. 만약 그들이 자신을 잘 돌보지 않는다면, 그들은 병이 날 수 있다. 사람들은 온갖 건강 관리 방법을 찾기 위해 최선을 다합니다. 예를 들어 매미 번데기를 먹는 것이 좋은 보건이라면 매미 번데기는 어떤 영양가가 있을까요? 우리 함께 한번 알아보자!
매미 번데기는 단백질과 아미노산이 풍부해 병약한 사람, 노인, 산후여성의 고급 영양 보충제이다. 매미 번데기는 약리활성을 지닌 물질을 생산하여 인체의 백혈구 수준을 효과적으로 높여 인체의 면역 기능을 향상시키고 인체의 기능 노화를 늦출 수 있다. 매미 번데기 기름은 혈지와 콜레스테롤을 낮춰 고 콜레스테롤을 치료하고 간 기능을 개선하는 데 큰 효과가 있다.
번데기는 인류 영양의 새로운 원천이다. 번데기는 보건부가 승인한' 일반 식품으로 관리되는 신식품자원명부' 중 유일한 곤충식품이다. 누에 번데기는 영양가가 매우 높고 단백질 (조단백질 565,438+0%), 지방산 (조지방 29%), 비타민 (비타민 A, 비타민 B2, 비타민 D, 맥각스테롤 포함) 이 풍부하다. 번데기의 단백질 함량은 50% 이상으로 일반식품보다 훨씬 높다. 그리고 단백질에는 다양한 필수 아미노산이 있습니다. 번데기의 단백질은 18 가지 아미노산으로 이루어져 있는데, 이 중 인체에 필요한 8 가지 아미노산 함량이 매우 높다.
번데기 중 이 8 가지 필수 아미노산의 함량은 돼지고기의 약 2 배, 계란의 4 배, 우유의 10 배입니다. 8 가지 필수 아미노산 영양 균형, 적절한 비율, FAO/ 세계보건기구 (유엔식량농기구와 세계보건기구) 의 요구에 부합하여 인체의 요구에 매우 적합하다. 양질의 곤충 단백질입니다. 번데기에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 구리, 망간, 아연, 인, 셀레늄, 비타민 A, E, B 1, B2, 카로틴 등 미량 원소도 함유되어 있어 인체에 없어서는 안 된다 번데기 중 불포화지방산의 함량이 매우 풍부해 총 지방의 약 72.5% 를 차지한다. 불포화지방산은 인체의 정상적인 생리기능을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 한다. 세포막의 상대적 유동성을 유지하여 세포의 정상적인 생리기능을 보장한다. 콜레스테롤 에스테르 화, 혈액 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드 감소; 아기의 성장과 발육을 촉진하고 인체의 전립선소를 합성하는 데 필요한 물질이다. 혈액 점도를 낮추고 혈액 미세 순환을 향상시킵니다. 세포 활력을 높이고 기억력과 사고력을 향상시킵니다. 지용성 비타민의 소화 흡수를 촉진하다.
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비비안 건강망은 매미 번데기의 영양가가 매우 높다는 것을 상기시켜 주며, 많은 사람들은 매미가 좀 징그럽다고 생각하는데, 특히 매미 번데기는 벌레와 같다. 아직도 삼킬 수 있습니까? 매미 번데기는 별로 안 좋아 보이지만 영양가는 많은 음식과는 비교가 안 된다. 건강을 유지하려는 사람은 매미 번데기를 먹을 수 있다.
매미 번데기는 동북 화북 등 북방 지역에서 흔히 볼 수 있다.
한 가지 음식은 매미의 유충이다.
외관은 검은색과 진한 노란색, 테이퍼로 길이가 약 4cm 입니다.
주요 영양 성분: 단백질과 다양한 아미노산이 풍부하다.
군중에게 적합: 허약 다병, 노인 및 산후 여성.
매미 번데기는 단백질과 아미노산이 풍부해 병약한 사람, 노인, 산후여성의 고급 영양 보충제이다. 매미 번데기는 약리활성을 지닌 물질을 생산하여 인체의 백혈구 수준을 효과적으로 높여 인체의 면역 기능을 향상시키고 인체의 기능 노화를 늦출 수 있다. 매미 번데기 기름은 혈지와 콜레스테롤을 낮춰 고 콜레스테롤을 치료하고 간 기능을 개선하는 데 큰 효과가 있다.
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보통 튀김, 혹은 말린 향으로 튀김 후 매미 번데기 전체를 먹을 수 있습니다.
추천: 매미 번데기:
특징: 매운, 파삭 파삭 한 피부
재료: 매미 번데기 반 근 정도, 샐러리 두 개를 깨끗이 씻어서 비스듬하게 썰어요.
액세서리: 고추 실크, 소금, 후추 가루, 커민 가루.
연습:
1. 매미 번데기를 깨끗이 씻고 끓는 물에 넣고 약1
2. 소금, 후춧가루, 커민 가루를 썰어 놓은 매미 번데기에 넣고 양념을 매미 번데기에 골고루 붙이고 15 분 동안 그대로 두면 맛이 난다. 3. 냄비에 기름을 많이 넣고 데우고 고추실을 넣고 매미 번데기를 넣는다. 이것은 매우 중요한 일이니 계속 저어라.
4. 기름이 없어지면 매미 번데기를 뒤집으면 부스럭거리는 소리가 나기 때문에 매미 번데기에 셀러리 (샐러리가 아님) 를 넣고 두 번 볶은 다음 솥에서 접시에 담을 수 있다.
소금물에 번데기를 삶다
원자재:
신선한 누에 번데기, 파, 생강, 팔각.
연습: 1, 번데기를 깨끗이 씻어서 냄비에 넣는다.
2, 물을 넣고 파 생강과 팔각형을 넣으면 큰불이 끓는다.
3. 소금과 양념주를 넣고 5 분간 계속 끓여 불을 끄세요.
4. 삶은 번데기를 소금물에 담가 휴대한다.
매미 번데기:
특징: 매운, 파삭 파삭 한 피부
재료: 매미 번데기 반 근 정도, 샐러리 두 개를 깨끗이 씻어서 비스듬하게 썰어요.
액세서리: 고추 실크, 소금, 후추 가루, 커민 가루.
연습:
1. 매미 번데기를 깨끗이 씻고 끓는 물에 넣고 약1
2. 소금, 후추 가루, 커민 가루를 썰어 놓은 매미 번데기에 넣고 양념이 매미 번데기에 골고루 닿도록 하여 15 분 동안 그대로 두면 맛이 난다.
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3. 냄비에 기름을 많이 넣고 데우고 고추실을 넣고 매미 번데기를 넣는다. 이것은 매우 중요한 작업이며 계속 저어줍니다.
4. 기름이 없어지면 매미 번데기를 뒤집으면 부스럭 소리가 납니다. 셀러리를 매미 번데기에 넣고 두 번 볶을 수 있습니다.