어렸을 때 어머니께서 이 요리를 자주 만들어 주셨던 기억이 납니다. 매번 인기가 많았습니다. 양파의 달콤함, 콩의 바삭함, 콩이 부드러워서 정말 맛있어요. 색깔면에서 콩 양파볶음두부뇌도 매혹적이어서 보면 볼수록 식욕이 있다! 콩에는 비타민과 단백질이 풍부해 소화를 촉진하고 식욕을 증가시킬 수 있다. 양파에는 건위 살균작용도 있다. 이 요리가 먹을 때마다 항상 맛이 더 맛있다는 것도 놀라운 일이 아닙니다! 봄에 딸은 이 채소를 맞아 일주일에 다섯 번 먹는다. 영양도 좋고 맛도 좋고 면역력도 높일 수 있어요!
콩말린 파를 볶아서 가정요리로 삼는 것은 매우 간단하고 편리하다. 언제 어디서나 올라갈 수 있고, 항상 그렇게 인기가 있습니다. 이 세 가지 채소를 함께 볶아서 정말 맛있다. 3 일마다 양쪽 끝 아이들에게 한 번씩 먹여 면역력을 높인다! 가족이 그렇게 맛있게 먹는 것을 보면 성취감을 느낄 수 있다. 한번 해 보세요!
양파에 콩볶음을 볶다
재료: 양파 1 콩 1, 콩 3 조각, 굴 소스 2 숟가락, 소금 2 숟가락, 식초 반 숟가락 1 숟가락.
생산 방법:
1. 우선 양파는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어서 사용하겠습니다. 양파는 흰 양파와 보라색 양파를 포함해서 보라색 양파의 영양가가 더 좋다!
2. 콩은 깨끗이 씻고 스트립으로 자른다. 보통 나는 사서 삶지만, 늘 깨끗이 씻을 수 없다고 생각한다. 말린 콩도 잘게 썬 계란으로 대체할 수 있다.
3. 콩을 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른 후 데친 후 1-2 분; 나는 글루텐이 없는 사계절콩을 사용했기 때문에 콩은 비교적 연하고 성숙이 빠르다. 사계절콩이 녹을 때 소금을 넣고 식물성 기름 몇 방울을 떨어뜨리면 콩이 더 맛있고 푸르러진다.
4. 모든 재료가 준비되어 있습니다. 튀김을 시작합시다. 냄비에 적당량의 식물성 기름을 넣고 마늘을 넣고 향을 볶은 다음 말린 콩을 넣고 볶을 때 적당량의 생초와 노로 간을 맞춰 색칠을 한다.
그런 다음 콩과 양파를 붓고 잘 저어줍니다.
6. 그리고 생채 2 큰술, 굴 소스 2 큰술, 소금 반 큰술, 그리고 1 숟가락을 넣고 잘 섞는다. 양파와 콩은 끓이기 쉬우니 너무 오래 볶지 마라. 이렇게 하면 콩의 녹색과 양파의 바삭함을 유지할 수 있다.
7. 이 채소는 정말 슈퍼 짱. 저녁으로 이 채소를 먹으면 정말 건강하고 맛있어요. 우리 아이는 특히 먹는 것을 좋아한다. 먹을 때마다 며칠 잘 먹어야 한다.
팁:
봄에는 이런 채소를 많이 먹을 수 있다. 맛있기도 하고, 화를 내지 않고, 양파도 저렴하고 경제적인 건강채소다. 집집마다 먹을 수 있기 때문에 볶은 채소는 단일하지 않고 풍부하고 맛있다. 이 채소는 너무 오래 볶지 않도록 주의해야 한다. 그렇지 않으면 맛이 좋지 않을 것이다.
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