여름은 매우 덥고 비가 많이 와서, 사람의 가래가 풀려나고, 더위와 습기의 악이 가장 쉽게 들어온다. 그래서 이번 시즌 양생은 더위와 습기에 주의해야 한다.
여름에는 날씨가 더워서 일상생활은 늦게 자고 일찍 일어나야지, 점심열이 가장 높아서 낮잠을 자서 피서를 해야 한다. 또한 이 시기에 기후가 습하여 각종 세균, 바이러스가 번식하는 계절이어서 피부 알레르기나 호흡기 질환 발생이 생기기 쉽다. 따라서 체내의 습열을 배제하고 환경을 깨끗하게 유지하는 것은 알레르기와 호흡기 질환 예방의 두 가지 원칙이다. 한의사는 여름이 심장과 위장의 계절이므로 여름철에는 마음과 비위를 잘 관리해야 한다고 생각한다. 비위를 유지하기 위해 호박과 같은 황록색 채소를 많이 먹을 수 있다. 마음' 주혈맥' 은 여름의 더위에 대처하기가 어렵고, 건열을 일으키기 쉽다. 심화가 너무 왕성하여 건강하지 않은 감정이 생기는 것을 피하고 심장, 혈액순환, 소화기관을 손상시키기 위해서는 여름철에 적당한 운동을 해서 자연과 가까워지는 것이 좋다. 또한 심장과 혈액순환계의 유지에 도움이 되도록 토마토나 냉이와 같은 붉은 과일과 채소를 음식에 많이 먹어야 한다.
추천 약식: 치킨 코코넛 알약.
성분: 코코넛 1, 닭 가슴살, 연밥, 백과, 우유, 연근 가루.
제법: 닭 가슴살을 다진 고기로 잘게 썰어 연근가루와 정염을 넣고 버무려 작은 공을 만든다. 연밥, 백과를 깨끗이 씻고 기름솥에 넣어 반숙까지 볶는다. 닭고기 수프에 소금, 생강, 양념주를 넣고 끓인 후 준비한다. 코코넛을 윗부분을 파서 과육을 제거하고 닭볼, 연밥, 백과, 닭고기 스프, 약간의 우유를 넣고 윗부분을 덮고 물에 넣어 닭볼이 익을 때까지 끓인다.
효능: 열을 맑게 하고 마음을 맑게 하고 비장을 활성화시켜 식욕을 돋운다.