왕무의주, 푸젠노창주, 복모주, 청주, 동평노창주, 민원춘주, 곡두향주, 이의루주, 풍단수수, 춘생당 보건주.
푸젠 백주 브랜드
복건 구 1
푸젠노주' 는 푸저우 () 가 거리 대흥주공장 () 에서 원산지로 200 여 년의 역사를 가지고 있다. 푸젠인의 풍습은 찹쌀로 만든 술은 무릇 1 년 이상 보관하면 일반적으로' 노주' 라고 불린다. 현재' 푸젠노주' 의 생산공예 레시피는 이미 200 여 년의 역사를 가지고 있다. 그것의 전신은' 오월홍' 과' 홍기주' 라고 불리는데, 묵은 양조로 인해 더 향기롭고 품질이 더 좋다. 회사가 합작한 후 1958 년에 정식으로' 푸젠노주' 로 명명되었다. 최근 50 년간의 발전을 거쳐' 푸젠노구' 는 푸젠성 황주 생산량이 가장 많고, 기술력이 가장 강하며, 설비가 가장 선진적인 황주 생산업체로, 제품 품질이 날로 완벽해지고 있다. 푸젠노주' 는 푸젠의 전통 명주일 뿐만 아니라 중국에서 몇 안 되는 황주 명주로' 중화노호' 라는 명성을 누리고 있다.
2. 우이왕주
왕무의백주, 본명은' 건란주, 9 종란주, 9 종란주, 이건평 엽청 등' 이다. 간양 지방지에 따르면 건란향주는 간양현의 유명한 고주로 송대 이씨 가문이 최초로 양조한 것으로 나타났다. 그 풍미가 독특하여 사람들의 칭찬을 받았기 때문에 사람들은 이를' 이독점' 이라고 부른다. * * * 1950 년대부터 간양주공장은 이 전통 양조업을 회복하여 한때 한때 유명세를 떨쳤고 담에서 전국 양조현장회를 끌어들였다. 수십 년간의 연구 개발을 거쳐 전통적인 검란향형 술은 점차' 우이왕주',' 우이특곡' 등 일련의 명주로 대체되고 있다.
푸무 와인 저장고
푸마오 저장고주는' 세계쌍유산' 우이산동남에서 태어나' 주성' 건용에서 태어났다. 우이산맥은 북위 28 도에 위치하여' 중국 양조룡맥' 의 중책을 짊어지고 중국 동남부 최고의 양조 생태 환경을 누리고 있다. "자연산소바" 라고 불리는 건붕은 "녹해곡창 죽순 고성" 의 산수고성이다. 건용주 문화가 깊이 쌓이다. 일찍이 3000 년 전 서주에 현지 선민들이 첫 번째 순주를 양조했다.
4. 신주
청홍' 은 푸젠성의 유명한 상표로 국가법률의 보호를 받는다. 중화의 옛 이름인' 청홍' 브랜드 청포도주는 전통에서 유래하고 전통을 초월하며' 중국 홍막걸리 1 면' 홍성주업에서 생산된다. 홍성주업은 민후경제기술개발구 2 기에 위치하여 푸젠성에서 가장 큰 황주기지이며, 중국주업협회 황주분회 부회장, 푸젠성 양조업협회 부회장입니다. 기업은' 청홍' 과' 민강' 이라는 두 가지 브랜드를 가지고 있다.
5. 사이토 유자문궁 연회주
문공연주는 우이천년양조기예를 전승하며 철인 주리학의 운율을 담고, 옛 비법 에센스를 융합하고, 우이산맥 심층활성샘물을 채택하고, 대대로 전승된' 우이홍미' 를 선정하며, 현대패션의 맛과 결합해 황주를 양조하는 것은 푸젠황주의 고전이다. 그 짙은 문화 분위기, 건강한 체격, 고상한 품격. 맛이 달콤하고 순해서 뒷맛이 길다.
6. 동평 노창
동평로창고는 명대에서 시작되어 지금까지 거의 500 년의 역사를 가지고 있다. 푸젠성의 오래된 주류 생산업체입니다. 이런 술은 맛이 좋고 입구가 부드럽다.
7. 춘생당 보건주
춘생당 브랜드는 서기 1820 년 청나라 도광년 동안 창립되어 지금으로부터 180 여 년의 역사를 가지고 있다. 춘생당 보건주는 중국 구기자의 원천 닝샤혜농무공해 구기자의 우량 품종에서 뽑혔다. 현대 생명공학 추출 기술을 이용하여 정제하여 구기자에서 쌍사슬 다당을 추출하여 추출률을 보장하고 미량 원소를 잃지 않도록 한다. 국제적으로 가장 선진적인 저온 추출 혼합 발효 기술을 채택하여 전통 공예 과학과 배합하여 만들었다.
8. 곡두상
곡두향주, 푸젠안계산, 대곡 해저지하실주, 푸젠명주, 순곡 발효,' 곡' 은 고대 양조공예와 특수공예로 만든 1 급 술곡입니다. "싸움" 은 푸젠인의 용무천하, 투지가 드높고, "애필이 이긴다" 는 호정이다. "냄새" 의 사람들은 천하를 널리 알리고, 향기가 사방에 흩날리고 있다. -응?
9. 2 층 술
이의루주는 푸젠 본토 백주로 줄곧' 삼진' 의 양조 원칙, 즉 진오곡, 진창양조, 진원지를 고수해 왔다. 고법에 따라 양조하는 것은 진정한 오곡춘주이다. -응?
10,? 풍단수수
풍단표 수수주는 맑은 향형, 진한 향형, 쌀향형의 세 종류로 나눌 수 있다. 그 중에서도 진한 향형 수수주는 일종의 진한 향형 대곡 백주로, 전통 고량주의 우량한 풍격을 계승하여 양질의 식량을 원료로 정성껏 양조한 것이다. 이 술은 무색이 투명하고 투명하며, 헥산 에틸에스테르를 주체로 하는 복합향이 짙어 달콤하고 상큼하며, 풍미가 조화를 이루고, 여운이 길다.