1, 감귤류?
감귤에 함유된 비타민 B 1 은 신경계의 신호전도에 중요한 역할을 한다. 또한 감귤류의 카로티노이드 함량은 다른 가을 과일보다 훨씬 높다. 이 영양소는 체내에서 비타민 A 로 전환되어 눈을 보호하고 시력을 개선하는 역할을 한다. 감귤에는 항산화, 항암, 항 알레르기 성분도 함유되어 있어 혈액응고를 방지하고 관심병, 뇌졸중, 고혈압을 낮추는 발병률. -응?
2. 감?
속담에 7 월 대추 8 월 배, 9 월 감홍이라는 말이 있다. 가을에는 오렌지색 감이' 꿈틀거리기 시작' 하여 가장 계절적인 과일이 되었다. 감은 가을건조에 대처하는 가장 좋은 과일과 채소 중 하나이며 가을에 없어서는 안 될 건강식품이다. 폐와 위를 기르고, 열과 습기를 맑게 하고, 비장을 활성화시킬 수 있다. 또한 영양이 풍부합니다. 아연과 구리를 제외한 다른 성분은 사과보다 낫다. 그래서 가을철에는' 하루 사과, 하루 감' 이라는 말이 있다. -응?
포도?
포도에 들어 있는 레스베라트롤은 강한 항산화제로 노화를 방지하고 체내 자유기반을 제거하며 심혈관 및 뇌혈관 질환에 적극적인 예방과 치료 작용을 한다. 포도성이 차갑고 비위가 허한 사람은 많이 먹어서는 안 된다는 점을 상기시켜야 한다. -응?
4. 산사나무? -응?
산사 펙틴은 혈당과 혈지를 조절하는 데 도움이 되는 다당 물질이다. 또한 산사나무는 플라보노이드와 유기산을 다량 함유하고 있어 암 예방, 항암, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하 작용을 한다. 보통 사람들은 모두 먹을 수 있다. 특히 소화불량, 심혈관 질환, 장염 환자는 먹을 수 있지만 임산부, 어린이, 위산 분비가 과다한 환자, 체질 허약, 병후치병 환자는 먹을 수 없다.
석류?
석류에는 수용성 식이섬유가 풍부해 소화관에서 효소로 분해되지 않아 변비를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 설사 완화도 가능하다. 또한 석류씨에는 비타민 C 와 폴리페놀류가 풍부하게 함유되어 있어 노화를 늦추는 효과가 있다. 석류를 먹을 때는 씨를 씹어야 한다. 석류는 수렴작용이 있어 변비가 있는 사람은 적게 먹어야 한다는 점에 유의해야 한다.
유자?
유자가 다시 출시되면 향기가 짙고 새콤달콤하며 가을에 부끄럽지 않은 과일이다. 한의사는 유자맛 감산, 성추위, 이기화 가래, 윤폐청장, 보혈건비 등을 생각한다. 현대영양학도 유자가 유기산, 비타민, 미네랄, 활성물질이 풍부해 혈당을 낮추고 혈전 형성을 줄이는 역할을 한다는 것을 확인했다.
7. 신선한 대추?
다른 가을 과일에 비해 생대추 중 다양한 영양소의 함량이 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연 등 1 위를 차지했다. 비타민 C 는 혈관을 부드럽게 하고 고혈압, 관심병, 동맥경화를 예방하며 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움이 되고 마그네슘은 압축에 도움이 된다. 대추가 너무 더워서 가래가 많고 변비, 위병, 당뇨병 환자는 많이 먹어서는 안 된다는 점을 일깨워줘야 한다. -응?