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장하 양생은 무엇을 잘 해야 합니까?
올드 베이징 장샤는 무엇을 먹습니까?
장여름에 어떤 채소를 심을 수 있습니까?
장하 양생은 무엇을 잘 해야 합니까?
"열" —심장을 보호하는 방법
압박: 심장을 보호하기 위해 3 개의 경혈을 마사지하십시오.
기나긴 여름 이후 양생의 중점은 마음을 기르는 것이다. 더 나은 마음을 기르기 위해서는 항상 세 개의 혈을 눌러야 한다. 이 세 혈은 대령, 노동궁, 내관이다. 우선, 우리는 그들의 정확한 위치를 알아야 한다. 모르면 한의사 문의할 수 있어요. 이 세 혈을 자주 문지르면 마음을 가라앉히고 정신을 가다듬고 열을 식히는 역할을 할 수 있다.
"여름"-더위를 식히는 법
세 가지 과일: 용과, 복숭아, 키위.
여름에는 땀이 심하게 나고, 몸에 물이 빨리 빠져서 과일을 많이 먹고 수분을 보충해야 한다. 여름에 용과, 복숭아와 키위의 영양가가 높아 갈증을 풀고 더위를 식힐 수 있다.
카람 볼라는 수분 90% 뿐만 아니라 미네랄도 풍부해 인체에 필요한 나트륨 칼륨 이온을 보충할 수 있다. 키위는 속칭 키위로 과일 중 영양함량이 가장 높다. 용과, 우리는 평소에 적게 먹는데, 사실 그 고기는 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 그 가죽도 안티에이징할 수 있다. 그래서 가장 좋은 먹는 방법은 즙을 짜서 마시는 것이다.
멜론: 수박, 쓴 멜론, 오이.
수박은 말할 필요도 없고, 여름에는 수박을 먹지 않으면 나는 살 수 없다. 수박은 여름에 가장 흔히 볼 수 있는 과일로, 가격이 저렴하여 더위를 식히는 데 가장 좋은 선택이다. 뿐만 아니라 수박은 체내의 독소를 배제하고 이뇨 작용을 하는 데도 도움이 된다. 여름에는 고생을 하고, 다이어트는 더위를 식힌다. 여주는 여주 성분을 함유하고 있어 우리가 지방을 청소하는 데 도움이 되며, 뚜렷한 다이어트 효과가 있다. 오이에 함유된 아크릴산은 우리가 체내 지방을 분해하는 데 도움이 된다.
클로버: 민트 잎, 연꽃 잎 및 가벼운 대나무 잎.
우리 모두 알고 있듯이 민트는 냉각 효과가 있습니다. 그것은 물에 담가 정신을 차릴 수 있다. 여름에 꼭 필요한 성품이에요. 연잎은 기름기를 풀 수 있다. 여름에 고기요리를 먹고 연꽃 잎 차 한 잔을 끓일 수 있어 건강에 매우 효과적이다. 담죽엽은 우리에게 흔하지 않다. 사실 한약으로 해열 해독의 효능이 있다. 여름에 마시기에 아주 적합하다. 신선한 잎을 선택하고 물을 끓여 마시다. 매일 한 잔만 마시면 갈증을 푸는 효능이 있다.
먹어: 백합, 맥동
여름에는 백합 연밥 흰귀국을 자주 먹을 수 있고, 매일 백합, 연밥, 은귀, 얼음설탕으로 수프를 끓여 수프를 만들 수 있다. 한 그릇을 마시면 음습하고 폐를 축축하게 하여 건열을 완화시킬 수 있다. 맥동, 언뜻 보면 겨울 밀인 줄 알았어요. 사실 한약으로 음생진, 폐기침 완화, 청심 제거 작용이 있습니다. 맥동수를 직접 마시면 협심증 증상을 개선할 수 있다.
"습기"-습기를 제거하는 방법
여름에는 습기가 심하고 식생활이 좋지 않아 피부에도 알레르기 현상이 생길 수 있다. 그럼 우리는 어떻게 습기에 갈까요?
한 가지: 마른 수건
여름에 땀을 흘리고 마른 수건 한 장을 준비하여 수시로 땀을 닦고, 몸을 건조하게 유지한다. 또한 땀을 자주 흘리면 피부가 손상되고 병균이 체내에 침투하여 피부염, 습진 등 피부병, 특히 아이가 생길 수 있다. 그래서 주변에 마른 수건을 준비하는 것이 필요하다.
죽: 율무 팥죽
여름은 장마의 계절이다. 변화무쌍한 날씨로 우리 몸이 불편해 감기 설사 자주 온다. 사실 이것은 우리 체내의 수분이 너무 많아 생긴 것이다. 습기를 제거하는 가장 좋은 방법은 율무와 팥을 함께 삶아 죽을 만드는 것입니다. 비장과 위, 열을 제거하는 효능이 있습니다. 물론 일상생활에서도 참마, 갬, 동과피, 율무 등의 음식을 많이 먹을 수 있다.
약 한 약: 패 출리 정기수
이것은 여름 방서 필수다. 무더운 여름, 나는 차가운 음료를 먹고 에어컨을 부는 것을 좋아한다. 내가 조심하지 않으면 위장에 문제가 생길 것이다. 패 출리 정기수는 이런 작은 결점에 매우 효과적이다. 물론, 많은 사람들이 그 맛을 좋아하지 않는다. 그런 다음 huoxiang Zhengqi 연질 캡슐을 복용하도록 선택할 수 있습니다.
"증기" —어떻게 불을 내리는가
청심불-연밥
여름철에 들어서자 안팎의 불이 모두 왕성해졌다. 구강 궤양, 불면증, 홍당무 등의 증상이 나타나면 우리의 마음이 너무 강하다는 것을 알 수 있다. 이때 연밥심으로 물을 담그면 마음을 가라앉히고 혈압을 낮출 수 있다.
청위 고딩차
여름에 잇몸출혈, 인후통, 변비 등의 증상이 있습니까? 만약 있다면, 너의 위불이 너무 왕성하다는 것을 설명한다. 이럴 때는 고딩차를 많이 마셔야 한다. 쓴 딩차는 비교적 씁쓸하다. 처음에는 조금 마셨고, 습관적인 맛에 익숙해지면 식수량을 늘릴 수 있다. 살균 소염, 해열 해서, 혈압 강하, 혈지 감소 등의 작용을 한다.
불을 내리고 백모근을 내리다.
여름에 코피, 호흡곤란, 목이 마르면 백모근전제로 복용할 수 있다. 지혈이뇨, 청폐가 불을 낮추는 효과가 있기 때문이다.
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올드 베이징 장샤는 무엇을 먹습니까?
국수
긴 여름은 밀이 등장하는 계절이다. 올드 베이징은 밀가루를 먹고 밀 수확을 축하하는 것을 중시한다. 장여름에 국수를 먹는 풍습은 진대에서 기원했다고 한다. 그때 국수를 먹는 것은 북방 밀 수확의 경사스러운 맛을 기념하기 위한 것이었고, 내년에는 바람이 잘 불고 농작물이 풍작한다는 의미이기도 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 좋은 말이 있다: 여름은 새로운 날이다. 긴 여름에 국수를 먹으면 몸을 튼튼하게 하고 행운을 가져다 준다는 뜻이다.
올드 베이징과 장하에서는 찌꺼기 국수를 즐겨 먹는다. 찌꺼기 강면에는 비타민 B 12 와 단백질이 풍부해 영양이 풍부하다. 그러나 찌꺼기 강면 돼지고기 지방 함량이 너무 높아서 자주 먹으면 살이 찌기 쉬우므로 기름 과다 섭취를 초래하기 쉽다. 찌꺼기 강면을 먹을 때는 살코기를 적게 넣고 오이 무 등 반찬을 많이 넣어 찌꺼기 강 한 그릇에 함유된 열량을 줄일 것을 제안한다.
자장면 외에 베이징 사람들은 할로겐 국수를 가장 좋아한다. 할로겐 국수를 만들려면 먼저 노란 꽃, 목이버섯, 버섯을 뜨거운 물로 삶아라. 씻은 후에 버섯의 물을 버리지 마라. 걸러낸 후 절이다. 파 생강, 익은 삼겹살을 국솥에 넣고 잘게 썰어 노란 꽃, 목이버섯, 버섯과 함께 냄비에 넣고 끓인 육수와 버섯물을 넣고 소금, 간장 양념, 텅스텐을 넣고 깨진 계란을 넣고 국솥에 붓고 간수가 좋다. 요리하기 전에 쇠스푼으로 고추기름을 볶고 뜨거울 때 간수에 붓는다. 그것이 쉿 소리를 낼 때, 후추는 도처에 냄새를 맡고, 너는 끝장이다.
여름 케이크
하전은 마전이라고도 하며, 모양이 각기 다르다. 예를 들면 장원 승마, 관음송자, 원숭이가 복숭아를 안고 있다. 현대에 이르면 대부분 굴떡으로 대체한다. 여름 케이크는 종종 어머니가 시집가는 딸을 위해 사용한다. 장여름에 여름떡을 먹으면 아프지도 날씬하지도 않다고 한다.
여름 케이크는 달콤하고 짜다는 두 가지가 있다. 단 것은 주로 깨와 설탕이다. 짠 것이 더 풍부해서 소금, 부추, 다진 고기, 새우 껍질, 표고버섯, 당근, 계란 등을 곁들인다. 여름 케이크를 만드는 것은 복잡하지 않다. 샤빙은 혼합 밀가루를 팬케이크로 눌렀는데, 위에서 언급한 짠맛과 단맛이 다른 소를 냄비에 넣어 튀겨 만든 것이다. 온 가족이 둘러앉아 떡을 맛보니 수확이 풍성하고 화기애했다.
춘권
춘권은 케이크와 채소의 두 부분으로 나뉜다. 롤요리의 떡은 방금 만든 전병에 따끈따끈한 국수를 곁들인 것이 틀림없다. 둥글고 얇고 미끄럽다. 돌돌 말아 놓은 떡은 반드시 부드럽게 기름을 한 겹 발라야 한다. 떡이 끈적거리는 것을 막기 위해 동시에 먹으면 더욱 매끄럽다. 바삭바삭한 채소가 말려 있고, 딱딱하고 딱딱하며, 식감이 일류입니다.
춘권롤의 채소는 보통 마음대로 고르는데, 대부분의 가족들은 간단한 콩나물, 부추 등을 선택한다. 일부는 또한 돼지 고기, 죽순, 양파 등을 넣었습니다. 고급 춘권은 닭고기 또는 굴, 새우, 버섯, 부추 등으로 만들어져 있습니다.
춘권은 고대 입춘날 춘권을 먹는 풍습에서 진화한 것이다. 설날은 진나라에서 시작되어 처음에는 오심판으로 명명되었다. 송나라 때 복주에 수재가 있었다고 한다. 시험 준비를 위해, 그는 하루 종일 공부에 몰두하여, 늘 침식을 잊는다. 아내가 한 번 충고해도 소용이 없다. 나는 한 가지 방법을 생각했다: 쌀을 팬케이크로 갈아서 안에 레육을 끼우고, 말아서 밥으로 먹고, 라이로 먹는다. 이런 간식은 후에 춘권으로 명명되어 점차 도시와 농촌에서 유행하기 시작했다.
달콤한 소스 메밀 케이크
또한, 올드 베이징 사람들은 장여름에 스콘을 먹어야 한다. 스콘은 메밀국수로 만든 것이다. 여름무침, 겨울기름 구이, 절인 당근, 마늘, 고추기름으로 간을 맞추고, 참깨소스, 머스터드, 간장, 식초 등이 섞인 소스로 간을 맞춘다. 다 맛있어요.
스콘의 색깔은 좋지 않지만, 많은 오래된 베이징 사람들은 여전히 즐겨 먹는다. 주로 스콘의 원료인' 메밀' 이 큰 영양가를 가지고 있기 때문이다. 본초강목' 에 따르면 메밀은 "위, 익기, 양신, 오장을 단련할 수 있다" 고 한다. 밥을 먹을 때 독을 먹으면 좋다. 클릭합니다
현대과학은 메밀이 인, 칼슘, 철, 아미노산, 지방산, 리놀레산을 함유한 영양식품으로 심장병, 고혈압, 당뇨병 환자에게 식이요법 작용을 하는 것으로 나타났다. 그러나 메밀은 냉성식품으로 소화에 적합하지 않아 많이 먹으면 안 된다.
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장여름에 어떤 채소를 심을 수 있습니까?
콩
콩은 유료 작물일 뿐만 아니라 양질의 단백질원 작물이기도 하다. 동시에 토양 환경을 개선하고 토양 질소 함량을 증가시킬 수 있다. 콩은 일종의 희온 작물로 지온이 섭씨 10 도에서 안정되면 싹이 잘 돋아날 수 있다.
따라서 긴 여름이 지나면 가정채소밭에서 콩을 재배하는 것이 가장 적합하다. 한편으로는 다른 채소 작물과 윤작할 수 있고, 다른 한편으로는 비옥한 토지로 집에서 콩제품을 먹는 수요를 충족시킬 수 있다. 참고: 콩은 연작하는 것을 가장 꺼립니다. 그루터기에 주의해야 합니다.
봄옥수수
봄옥수수도 따뜻한 조건에서 재배하는 작물이다. 저온이 지나면 천천히 가열하면 점점 더 잘 자란다. 봄옥수수의 영양가가 매우 높다. 긴 여름이 지나면 많은 농촌 가정이 봄옥수수를 재배하고 야채와 번갈아 먹는다.
참깨
참깨는 전형적인 내열성, 가뭄 내성, 침수 작물에 대한 두려움이다. 참깨를 파종하려면 더 높은 온도가 필요하다. 긴 여름이 지나면 상황에 따라 파종해야 한다. 참깨의 화기가 길어서' 참깨꽃이 피다' 는 아름다운 의미가 있다. 묘기에 큰 비를 만나면 제때에 제초, 보종, 배수에 주의하여 참깨의 품질을 보장해야 한다. 침수지는 양질의 참깨의 형성에 불리하여 기름의 품질에 영향을 미친다.
논밭
장하 전후는 올벼를 심는 계절이다. "4 월 만창 모내기" 는 고전적인 농업 속담으로, 4 월에 장여름에 들어선 후 올벼 재배의 계절뿐만 아니라 농촌의 집집마다 바쁘다는 것을 묘사한다.
각종 채소
긴 여름을 거쳐 이식이 필요한 일부 채소는 기본적으로 이식할 수 있다. 집에 묘목이 없다면 시장에 가서 사서 제때에 이식할 수 있다. 토마토, 고추, 오이, 가지, 수세미, 성녀과 등. 일부 일찍 파종한 채소는 두 번째 그루터기를 재배할 수 있는데, 예를 들면 냉이와 같다. 한여름 정오가 지나면 기온이 높아서 이식한 채소 묘목은 햇볕에 잘 타서 탈수되기 쉬우므로 햇빛을 차단하고 제때에 물을 주어야 한다는 점에 유의해야 한다.
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