여름에 어떤 수프를 마시는 것이 가장 좋습니까?
1, 신선한 버섯 두부 수프
재료: 신선한 버섯 반근, 두부 두 알, 마른 돼지고기 육둘, 생강 한 조각, 소금 또는 신선한 맛이 적당량을 드러낸다.
연습:
(1) 돼지고기는 깨끗이 썰어 흩어진다.
(2) 물을 끓여 신선한 버섯, 생강, 두부, 센 불에서 끓여 10 분 후에 중불로 버섯이 익을 때까지 끓인 다음 돼지고기조각을 넣고 고기를 익힌 후 소금이나 신선한 맛으로 간을 맞춘다.
효능: 해열 해독, 저지방, 로션 강압.
2, 토마토 셀러리 수프
재료: 토마토 반 근, 샐러리 반 근, 마른 돼지고기 4 ~ 2 개, 생강 두 알.
연습:
(1) 살코기 깨끗이 썰어 날다.
(2) 물을 끓여 돼지고기, 셀러리, 토마토, 생강을 넣고 무불로 10 분 정도 끓인 다음 한 시간 반 동안 약한 불로 끓여 소금이나 신선한 맛으로 간을 맞춘다.
효능: 혈압을 낮추고, 콜레스테롤을 낮추고, 살을 빼고, 안색을 붉게 한다.
3, 멜론 보리 희박한 수프
재료: 동과 한 근, 율무 삼둘, 마른 돼지고기 육둘, 진피 한 조각, 생강 한 조각.
연습:
(1) 살코기 깨끗이 썰어 날다.
(2) 동과는 껍질을 벗기고 썰어 율무씨를 깨끗이 씻는다.
(3) 물을 끓여 모든 재료를 넣고 무불로 10 분 끓인 다음 2 시간 동안 약한 불로 끓여 소금이나 신선한 맛으로 간을 맞춘다.
효능: 이뇨제습, 미백 클렌징, 다이어트 건체, 강신보폐.
여름 스튜 레시피 대전
첫째, 야구 뼈 수프
재료: 갈비 1 뿌리, 무 1 뿌리, 파 1 뿌리, 생강 3 조각, 소금 1 숟가락, 양념주
연습:
1, 돼지뼈, 살 때 가게에 뼈를 잘게 썰어 주세요. 그리고 30 분 동안 물에 담그면 중간에 물을 몇 번 바꿀 수 있다. 이것은 뼈 속의 피를 담그기 위해 요리를 할 때 작은 덩어리의 혈장이 굳지 않도록 하기 위해서이다.
2. 그런 다음 맑은 물에 30 분 정도 담가 깨끗이 씻고, 피를 제거한 후 뼈를 찬물에 넣고 데쳐서 냄비에 넣는다.
3. 데친 후 제거하고 깨끗이 씻어주세요.
4. 무는 껍질을 벗기고 칼덩이로 썰고, 파는 절로 만들고, 생강은 준비한다.
5. 깨끗이 씻은 뼈를 뚝배기에 넣고 생강과 파를 넣고 맑은 물과 갈비를 넣고 1 스푼을 넣는다.
6. 물이 끓으면 약한 불에서 3 시간 이상 끓여 뼈탕이 하얗게 될 때까지 끓여 걸쭉하게 된다.
7. 무 덩어리를 넣고 소금을 넣고 20 분 더 끓여 냄비에서 나와 파를 뿌린다.
둘째, 배추 해초 계란화탕
재료: 배추 반 알, 김적당량, 새우껍질 적당량, 계란 2 개, 소금 1 숟가락, 수분전분 적당량, 참기름 몇 방울.
연습:
1, 식재료 준비, 배추는 깨끗이 씻고, 계란은 흩어져서 준비한다.
2. 새우껍질에 묻은 먼지를 씻어내고 해태에 담근다.
3. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓여 배추실을 넣고 잠시 끓인 후 새우껍질을 넣는다.
4. 끓인 후 이끼를 넣고 소금을 넣어 간을 맞춘다.
5. 전분을 붓고, 전분을 달다. 다시 끓인 후 계란액을 붓고 빨리 저어주세요. 불을 끄고 음식을 내오다.
6. 참기름 몇 방울을 부어 향을 더합니다.
셋째, 살코기 두부찌개
재료: 살코기 1 덩어리, 두부 한 조각, 표고버섯 세 개, 양파 두 개, 전분 1 숟가락, 간장 1 숟가락, 소금/KLOC-;
연습:
1, 식재료 준비, 살코기 슬라이스, 전분과 간장 추가.
2. 손으로 충분히 잡아서 절인다.
3. 표고버섯은 깨끗이 씻어서 몇 조각으로 찢고 두부는 깨끗이 씻어서 길게 썰고 파는 썰어줍니다.
4. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인다. 물이 거품이 날 때 살코기를 넣는다.
5. 그리고 버섯과 두부를 냄비에 넣고 5 분 정도 끓여 소금과 후추를 약간 넣어 간을 맞춘다.
6, 잘 섞고, 테이블 위에 다진 파를 조금 뿌린다.
넷째, 야채 두부 햄 수프
재료: 부드러운 두부 1, 작은 야채 1, 햄 1, 닭고기 소량, 소금 적당량, 수분 적당량.
연습:
1, 식재료 준비, 두부는 깨끗이 씻어서 작은 조각을 자른다.
2. 냄비를 불 위에 놓고 물을 붓고 끓인다. 부드러운 두부를 냄비에 넣고 데친 후 찬물을 건져낸다.
3. 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 잘게 썰고, 햄은 썰고, 녹말을 준비한다.
4. 따로 기름솥을 만들어 야채 끝을 볶습니다.
5. 적당량의 물이나 국물을 붓고 끓여 적당량의 소금을 넣는다.
6. 데친 두부를 탕에 넣고 약간 끓인다.
7. 적당량의 전분과 물을 넣고 잘 저어 국물이 걸쭉해질 때까지 닭정을 넣고 햄을 뿌린다.
다섯째, 쏸라탕
성분: 두부, 계란, 목이버섯, 당근, 햄, 표고버섯, 고수, 간장, 소금, 후춧가루, 식초, 물, 녹말.
연습:
1, 식재료 준비, 목이버섯과 표고버섯 채 썰기, 고수 컷아웃이 준비되어 있습니다.
2, 햄, 당근, 두부 컷 실크 사용 대기.
3, 계란이 깨지고 전분이 물을 섞는다.
4. 적당량의 물을 끓여 잘게 썬 식재료를 냄비에 넣고 두부, 표고버섯, 햄, 당근, 목이버섯, 고수가 마지막이니 놓아주지 마세요.
5. 냄비에 식재료가 끓으면 양념, 간장 1 숟가락의 소금을 넣고 수프에 전분을 넣는다. 전분을 넣은 쏸라탕은 걸쭉해진다. 자신의 취향에 따라 녹말의 양을 조절할 수 있다. 진하게 마시는 것을 좋아하는 사람은 많이 첨가할 수 있다.
6. 전분을 첨가한 후 불을 좀 크게 조절하고 계란액을 붓고 섞는다. 솥 안의 계란꽃이 흩날리고 있다.
7. 식초, 식초 한 숟가락, 후춧가루를 넣고 10 초 더 끓여 불을 끄세요. 불을 끄고 고수단을 넣고 골고루 섞는다.
여름에 어떤 수프를 먹고 다이어트를 합니까?
1, 호손 무탕
재료: 백무 1 근, 산사나무, 3 돈, 진피 2 센트, 마른 돼지고기 4 ~ 2 개, 대추 4 개.
연습:
(1) 살코기 깨끗이 썰어 날다.
(2) 흰 무는 껍질을 벗기고 조각을 자른다.
(3) 물을 끓여 모든 재료를 넣고 센 불에서 10 분 동안 끓인다. 약한 불로 30 분 후에 양념을 넣으면 먹을 수 있다.
효능: 소식, 다이어트, 이뇨, 붓기, 불필요한 지방 제거.
2. 사과 맑은 국물
재료: 다시마 2 ~ 2 개, 사과 2 개, 얇은 돼지 고기 반 근.
연습:
(1) 살코기 깨끗이 썰어 날다.
(2) 사과는 껍질을 벗기고 잘게 썰고 다시마는 물에 담가 깨끗이 씻는다.
(3) 물을 끓이고, 모든 식재료를 넣고, 무불로 10 분, 약한 불로 2 시간 동안 끓여 소금으로 간을 맞춘다.
효능: 지방 감량 다이어트, 청위 청폐.
3. 연잎 다이어트 스프
재료: 가죽동과 1 근, 연잎 한 조각 (한약방이 신선하거나 말리는 것), 율무 삼둘, 렌즈콩 한두 개, 생강 세 조각.
연습:
(1) 동과띠 껍질을 벗기고 다른 재료는 깨끗이 씻어서 준비한다.
(2) 물이 끓고, 모든 식재료를 넣고, 큰 불로 10 분, 약한 불로 2 시간 반 동안 끓인다. 소금을 넣어 간을 맞추면 바로 마실 수 있다.
효능: 이뇨제습, 혈압 강하혈지, 다이어트, 피부 광택을 줍니다.
여름에 마시는 최고의 스프
두부 환자탕
1, 다진 고기는 먼저 간을 맞춰 저어주세요. 저처럼 비벼낸 완자는 장작도 없고 노점도 좋지 않아요. 양념 추가: 강말, 부추말, 소금, 오향가루, 약간의 찬물, 한 방향으로 빠르게 섞는다.
2. 부드러운 두부 한 박스를 찢고 위의 플라스틱 껍질을 찢은 다음 밑부분을 자르면 두부가 쉽게 쏟아진다. 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자르세요. 쪽파 몇 가닥, 깨끗이 씻고 잘게 썰다.
3. 적당량의 온수를 태우고 먼저 기름과 소금을 넣어 간을 맞춘다. 그런 다음 숟가락으로 휘저은 다진 고기를 동그랗게 말아서 끓는 물에 넣고 미트볼이 뜨는 것을 보면 익었다는 것을 알 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언)
4. 그리고 두부를 탕에 넣고 다시 끓인다.
5, 마지막으로 그릇을 넣고 파를 뿌린다.
두부의 식용 가치: 두부는 가장 좋은 특색 식품으로, 저인슐린과 암모니아 줄기를 함유하고 있다. 체지방 구조를 개선할 수 있습니다. 암을 예방할 수 있습니다. 갱년기 질환을 예방하고 저항할 수 있습니다. 골다공증을 예방하고 저항할 수 있습니다. 기억력과 집중력을 높일 수 있다. 노화와 치매를 예방하고 저항할 수 있습니다. 간 기능 질환 예방 및 저항; 당뇨병을 예방하고 저항할 수 있습니다. 감기와 유행성 감기를 예방하고 저항할 수 있다. 두부를 먹으면 방사선을 방지하고, 신진대사를 가속화하고, 장수 등을 연장할 수 있다.