저녁에 채식을 먹는 것은 간단하고 맛있어서 만든 음식은 호텔에 조금도 지지 않는다. 이 재료들은 매우 무거워서 이런 맛은 유일무이하다고 할 수 있다. 의심할 여지가 당신이 세상에서 맛 있는 음식을 맛보고 싶어! 나는 모두가 밤에 먹을 수 있도록 간단하고 맛있는 채식 메뉴를 정리했다.
저녁에 어떤 음식을 먹으면 간단하고 맛있어요? 채식 1 겨자씨.
필요한 재료: 설리홍 1 자, 고기 거품 적당량, 마늘 2 개, 고추 3 개, 소금 약간, 간장 1 숟가락, 설탕 1 스푼.
1. 물이 끓으면 불을 끄고 설채를 넣는다. 설채는 씻지 않아도 되고, 조금 지나면 너무 추워진다.
2, 냉수 거품 15 분 가져 가라. 오, 나는 생포를 20 분 동안 먹고 몇 번 씻는 것을 좋아한다. 씻은 후에 물을 짜내다.
3. 뜨거운 냄비에 기름을 붓고, 마늘을 튀기고, 배추와 고추를 썰어 살코기를 빨리 깔고, 간장을 약간 넣어 색칠한다.
4. 고추와 배추를 붓고 볶은 지 오래다. 양배추 자체가 익었다. 30 초 정도 볶고 소금과 설탕을 넣고 30 초 더 볶는다.
피망감자채
필요한 재료: 감자 2 개, 피망 반, 햄 소시지 1, 마늘 2 개, 소금 적당량, 간장 1 숟가락, 흑쌀식초 1 숟가락.
1. 먼저 감자를 깨끗이 씻고, 물에 담가 전분을 씻어내고, 피망과 햄 소시지를 썰어 준비하고, 마늘잎을 썰어줍니다.
2. 뜨거운 냄비에 기름을 데우고 다진 마늘잎을 넣고 볶은 후 감자채를 넣고 볶는다.
3. 감자를 약간 투명할 때까지 볶는다. 풋고추를 붓고 햄 실크와 함께 볶는다.
4. 냄비에 적당량의 소금과 간장을 넣고 잘 볶아서 냄비 안의 식재료가 완전히 익지 않도록 냄비에서 거의 나온 후 1 숟가락의 흑미식초를 붓고 볶으면 먹을 수 있다.
수프와 스낵
필요한 재료: 연근 1 절, 네덜란드 콩 적당량, 보라색 케일 적당량, 새우 적당량, 옥수수 알갱이 약간, 홍고추 반, 마늘 2 쪽, 소금 조금.
1, 네덜란드 콩은 반으로 썰고 연근은 썰고, 보라색 케일과 붉은 고추는 슬라이스로 준비하며, 경사날 컷이 가장 좋습니다.
2. 물을 끓여 기름 몇 방울을 떨어뜨리고 연근과 네덜란드 콩을 넣고 데우고 건져내고 식히고 물기를 빼줍니다.
3. 뜨거운 냄비에 기름을 붓고 마늘잎을 넣고 볶아 새우를 생으로 볶는다.
4. 홍고추 조각, 연근조각, 네덜란드 콩, 보라색 양배추, 소금을 넣고 마지막으로 옥수수 알갱이를 뿌려 볶은 후 물과 전분을 넣어 솥을 낸다.
양파로 고기를 볶다
필요한 재료: 파 1, 돼지고기, 파 10, 소금 약간, 간장 1 숟가락.
1 우선 뜨거운 냄비에 기름을 넣고 파를 넣고 볶아주세요. 그리고 파꽃이어야 합니다. 양파와 양파 기름은 맛이 아주 좋다.
2. 돼지고기는 깨끗이 씻어 채를 썰어 냄비에 붓고 볶는다. 볶은 돼지고기는 변색되어 노랗게 변한다.
3. 양파는 채를 썰어 준비한다. (양파를 썰 때는 눈을 자극하지 않도록 조심해야 한다. 그렇지 않으면 울게 된다.) 양파채를 냄비에 붓고 육수와 함께 볶는다. 튀긴 양파는 부드럽고 투명해집니다.
4. 소금과 간장을 넣어 재료를 골고루 볶고 물을 조금 붓고 끓이면 간단하고 맛있다.
저녁에 어떤 음식을 먹으면 간단하고 맛있어요? 채식 2 1, 부드러운 표고버섯.
Pleurotus ostreatus/계란/감자 전분/소금과 후추 (계란을 좋아하지 않으면 제거할 수 있음)
1, 계란액을 골고루 섞은 후 감자전분을 넣어 다시 골고루 섞는다.
2. 버섯은 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻은 후 끓인 물로 살짝 데칩니다.
3. 너무 차갑게 건져 물기를 짜내고 버섯 덩어리를 작은 조각으로 찢는다.
4. 버섯을 반죽에 골고루 섞는다.
5. 냄비에 식물성 기름을 넣고 데우고, 기름이 뜨거워진 후 여러 번 붙여 넣은 표고버섯을 넣는다. 버섯이 빠르게 떠오르면 접착을 분리한다.
6. 중불이 피경까지 몇 초 동안 폭발하여 제어유를 꺼냅니다.
7. 기름온도가 높아지면 표고버섯을 한 번 넣고 볶은 후 변색한 후 바로 꺼내서 기름을 조절하거나 전용 주방지로 기름을 빨아들인 후 담는다.
8, 소금과 후추 또는 커민 을 뿌려 뜨거울 때 더 바삭바삭하게 먹어라!
2, 타버린 가죽 롤.
썩은 대나무 2, 3 조각/자신이 좋아하는 야채 한 조각.
1. 소금을 넣지 않고 야채를 볶는다.
2. 썩은 구슬은 거품이 부드러워 길게 썰어 접시에 싸서 단단히 말린다.
3. 냄비에 소량의 기름을 넣고 약한 불을 천천히 튀기고 정형한 후 뒤집습니다.
4, 간장 설탕 굴 소스에 물을 넣어 즙을 만들고, 작은 불은 썩은 껍질이 부드러워질 때까지 끓인다.
칠판을 두드려라: 꽉 말고, 너무 딱딱하게 달지 말고, 푹 삶아라, 너무 짜지 마라.
3. 채식무떡
무 1000g (껍질을 벗기는 채)/쌀가루 350g.
적당량의 양파/버섯 10/ 소금/간장/후춧가루
1, 무는 채를 썰고 소금을 넣고 물을 짜낸다.
2. 버섯을 담근 후 채를 썰다
3. 찹쌀면을 짜낸 무물에 넣고 무를 넣고 잘 섞는다.
4. 붉은 양파를 조각으로 썰어 기름솥에 넣고 튀겨 붉은 양파를 바삭하게 만듭니다.
5. 건져내고, 기름을 남기고, 냄비에 생강을 넣고, 불린 표고버섯을 넣고 잠시 볶는다.
6. 뜨거울 때 무 쌀가루에 소금을 넣고 흰 후추를 넣고 간장으로 맛을 낸다.
7. 용기에 붓고, 4 벽에 기름을 바르고, 큰 불로 한 시간 반 동안 쪄서 식힌 후 탈모한다.
8. 완전 냉각 후 꺼내서 두껍게 썰어주세요. 직접 먹을 수도 있고, 작은 불을 볶아 먹을 수도 있다.
4. 디산센시
가지/감자/피망/피망 하나씩 1/3.
생강 1/ 땅콩기름/사오간장 1/3 숟가락
전분 두 숟가락/식초 반 숟가락/설탕 한 숟가락/소금 반 그릇/물 1 입니다. 가지를 깨끗이 씻고 칼덩이로 썰어 소금을 뿌려 몇 분 동안 눌렀다. 감자를 칼덩이로 썰어 물로 깨끗이 씻어낸다.
2, 3 색 고추는 손으로 작은 조각을 찢거나 피망만 쓸 수 있다.
3, 생강 컷 실크.
4. 소스를 좀 맞추세요. 간장 두 숟가락, 사오간장 1/3 숟가락, 설탕 한 숟가락, 식초 반 숟가락, 소금 약간, 전분 두 숟가락, 설탕소금이 녹을 때까지 잘 섞는다. 숟가락은 가정용이다. 작은 숟가락, 자신의 복용량을 통제하는 것이 좋다.
5. 냄비에 땅콩기름을 적당량 붓고 감자덩어리를 냄비에 붓는다.
6, 표피가 비교적 단단하고, 약간 그을리고, 기름을 제어하면 충분하다.
7. 가지가 튀기면 약간 초조할 때 기름을 조절한다.
8. 냄비에 기름을 조금 남기고 생강을 붓고 볶는다.
9. 고추를 붓고 볶습니다.
10, 준비한 소스를 붓고 물 반 그릇을 넣는다.
1 1. 볶은 감자덩어리와 가지덩어리를 붓고 잘 볶는다.
12, 핫 쥬스 받으세요. 한번 드셔 보세요. 싱거우면 소금을 조금 넣어도 됩니다.
저녁에 어떤 음식을 먹으면 간단하고 맛있어요? 채식 3 첫 요리-콩 두부 스튜 호박
호박은 사실 잡곡으로, 고정미 쌀을 저녁 주식으로 대체할 수 있다. 요 몇 년 동안 호박은 품종이 많고 식감도 가루이다. 자신의 취향에 따라 다른 호박 품종을 선택할 수 있다.
재료: 밤호박 500g, 콩콩 적당량, 마늘 2 개, 물, 소금, 올리브유 적당량.
방법: 1. 분말, 왁스 같은 호박을 골라서 남호박의 과육을 제거하세요. 호박의 식감은 가루 모양, 왁스, 수분이 적어 최근 몇 년간 호박의 새로운 품종이다.
2, 콩 두부 한 줌, 잘게 썰고 마늘 두 개, 다진 마늘로 썰어 주세요.
3. 껍질을 벗긴 호박을 칼로 바꾸고 정사각형으로 자른다.
4. 올리브유는 베이스오일을 만들고 냄비에 데워줍니다. 잘게 썬 콩고랑과 마늘을 냄비에 넣고 콩고랑과 마늘의 향기를 볶는다.
5. 잘게 썬 호박을 붓고 몇 번 볶습니다.
6. 맑은 물 한 그릇을 넣으면 수량이 호박과 비슷하다. 보통 호박은 수분이 적기 때문에 물의 양이 약간 많다.
7. 호박이 부드러워질 때까지 냄비 뚜껑을 덮고 10 분 동안 뜸을 들이세요.
8, 화재 주스, 소금 조미료 적당량을 추가합니다.
두 번째 요리-부추 튀김 콩나물
부추소는' 창자 세척' 이라고 불리는데, 위 속의 조섬유를 씻어서 저녁을 만드는 소볶음 요리, 위욕을 하는 데 쓰인다.
재료: 부추 1, 콩나물 200g, 기름소금 약간, 굴 소스 1 숟가락.
방법: 1, 부추에는 대량의 농약 잔류물이 함유되어 있다. 깨끗이 담그려면 맑은 물에 소다 한 스푼을 넣고 2-3 번 헹구고 잎끝을 자른 다음 부추를 작은 조각으로 썰어 주세요.
2. 콩나물을 구입할 때 뿌리가 달린 것을 사서 여러 번 헹구고 녹두 껍질을 제거합니다.
3. 냄비에 데우고, 약간의 기름을 붓고, 부추 세그먼트를 냄비에 넣고 빠르게 볶습니다.
4. 콩나물을 붓고 함께 볶습니다.
5. 이 두 가지 요리는 잘 만들어 잘게 볶을 때 굴 소스 한 숟가락과 소금 조금 넣어 간을 맞춘다.
세 번째 방법-부추 튀김 두부 건조
두부건조는 일종의 콩제품으로 단백질 함량이 매우 높다. 부추로 볶음요리를 만들어 맛이 독특하다.
재료: 두부 몇 조각, 부추 1 바, 홍고추 1 바, 마늘 약간, 굴 소스와 생추출 1 숟가락, 기름과 소금 적당량.
방법: 1. 부추 거품 머리를 깨끗이 씻고 낙엽을 제거하다.
2. 말린 콩은 할로겐 또는 울현을 사서 말리고 말린 콩은 얇게 썰 수 있습니다.
3. 냄비는 데워서 기름을 붓고, 붉은 고추는 채를 썰고, 마늘은 냄비에 넣는다.
4. 먼저 잘게 썬 콩을 붓고 볶는다.
5. 생채와 굴 소스를 한 숟가락 넣고 볶아서 잘 섞어서 콩이 먼저 맛을 내도록 합니다.
6. 그리고 잘게 썬 쪽파를 붓고, 큰 불로 볶고, 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.