참마 단탕
재료: 신선한 참마 200g, 얼음 설탕 적당량.
연습:
1. 참마는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 땡땡이로 자른다.
2. 냄비에 물을 넣고 30 분 정도 끓여주세요.
3. 얼음사탕을 넣어 간을 맞추세요.
효능: 설사를 자주 하는 사람은 이런 단탕을 마셔서 천천히 좋아지도록 도와줍니다.
파인애플 쓴 멜론 수프
재료: 여주 반, 신선한 파인애플 반, 갈비 적당량, 술, 소금 조금.
연습:
1. 갈비가 피를 제거한 후 1 스푼과 적당량의 물을 넣고 20 분 정도 끓인다.
2. 여주는 깨끗이 씻고, 씨를 제거하고, 파인애플은 껍질을 벗기고 썰어 준비한다.
3. 여주와 파인애플을 끓인 갈비탕에 넣고 30 분 정도 끓인다.
4, 소금을 넣어 간을 맞추다.
효능: 소화, 건위를 돕는다.
버섯 양배추 수프
재료: 실버 50g, 배추 3 개, 살찐 장 200g.
연습:
1, 실버 거품이 꼭지를 보낸다.
2. 배추를 깨끗이 씻어 조각으로 자른다. 곱창을 깨끗이 씻어 작은 조각으로 썰다.
3. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인다. 은귀와 곱창을 넣고 20 분 정도 끓인 다음 배추를 넣고 5 분 더 끓인다.
4. 소금을 넣어 간을 맞추다.
효능: 사무실에 오래 앉아 있으면 이 수프를 마시면 변비를 완화할 수 있다.
돼지 꼬리뼈 진피 백무탕
재료: 백무 300g, 돼지 꼬리뼈 500g, 소금 4g, 생강 4 조각, 양념주 2T 스푼, 진피 약간.
연습:
1, 돼지 꼬리뼈는 맑은 물에 담가 깨끗이 씻는다.
2. 진피와 생강을 준비합니다. 맑은 물로 진피를 담그고 안의 백막을 긁어내다.
3. 돼지의 미골은 찬물로 데친 후 건져 깨끗이 씻는다.
4. 국솥에 맑은 물을 붓고 생강을 넣고 불을 넣고 끓여 돼지 꼬리뼈에 양념주를 붓고 거품을 버리고 진피를 넣고 큰불을 덮고 한 시간 동안 끓인다.
5, 흰 무는 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썰어요.
6. 그 후 냄비를 열고 흰 무를 붓고 소금을 넣고, 큰 불로 뚜껑을 덮고 작은 불로 30 분 동안 뜸을 들이고, 불을 껐다.
효능: 위장 연동 운동을 촉진하고 위장 기능을 향상시킵니다.
여주 자두계탕
재료: 여주 1 조각, 신매 15 조각, 닭다리 고기 적당량.
연습:
1. 여주를 깨끗이 씻고 씨를 제거하고 조각을 썰다.
2. 닭다리를 잘게 썰어 쓰촨 피를 데운다.
3. 모든 재료를 적당량의 물로 끓인 다음 작은 불을 돌려 닭고기에 익힙니다.
4. 소금을 약간 넣어 간을 맞추세요.
효능: 청량갈증 해소, 해열 해독, 청심명목, 익기해소, 익신이뇨.