냉이의 식이요법 효능 및 용법 냉이는 영양가가 풍부한 녹색 채소로, 식후에 다양한 비타민을 효과적으로 흡수하고 신체의 신진대사 등을 촉진하는 등 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 나와 함께 냉이의 식이요법 효능과 용법을 알아보자.
아마란스 1 효능 및 용도
1, 아마란스 죽 설사
냉이는 평소에 죽을 끓이는 데 쓸 수 있다. 구체적인 방법은 the juice and add 냉이에 물을 넣고 찌꺼기를 끓인 다음 즙을 꺼내 직접 자포니카 쌀로 삶은 죽을 넣는 것이다. 조리 후 한 번 복용하면 인체 이질, 설사, 복부 염증에 좋은 치료 효과가 있다.
2, 튀긴 아마란스는 위장을 건강하게 먹을 수 있습니다.
볶음냉이는 인체 위장에 좋은 컨디셔닝 작용이 있어 비장익기를 보충하고 소화를 촉진시켜 소화불량에 가장 적합한 사람이다. 보통 냉이를 볶을 때 냉이 500 그램을 깨끗이 씻어서 덩어리로 썰 수 있다. 냄비에 기름을 넣고 가열한 후 파, 마늘을 넣고 볶은 다음 냉이를 넣고 빨리 볶는다. 다 구운 후에 꺼낼 수 있습니다.
3. 냉이탕은 이뇨가 가능합니다
냉이는 평소에도 국을 끓이는 데 쓸 수 있다. 그것으로 만든 수프는 이뇨부기를 가라앉히고 배뇨곤란, 온수 샤워 등의 질병을 치료할 수 있다. 평소 제작할 때100g 냉이와100g 배추를 준비해야 합니다. 모두 잘게 썰어 냄비에 물을 넣고 익힌 다음 차를 꺼내서 하루에 한 번, 3 ~ 5 일 동안 버텨주면 좋은 치료 효과를 얻을 수 있습니다.
냉이는 생활에서 흔히 볼 수 있는 양생채소이다. 붉은 아마란스와 녹색 아마란스의 두 종류로 나눌 수 있다. 사람들은 이 식물의 내엽과 줄기를 모아서 앞으로 각종 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있다. 사람들은 그것의 매혹적인 맛을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 풍부한 영양을 흡수할 수 있다. 오늘 저는 여러분에게 아마란스의 효능, 역할, 금기를 소개해 드리며, 여러분들이 그것에 대해 더 깊이 이해할 수 있도록 하겠습니다.
냉이의 효능과 작용
1, 상록수 해독
사람이 냉이를 먹으면 풍부한 식이섬유와 펙틴을 흡수할 수 있다. 이 물질들은 인체에 흡수된 후 인체의 장을 입력 및 윤활하고, 장의 움직임을 가속화하고, 인체의 배변 시간을 단축하며, 인체 장 안의 유해 물질이 배설물과 함께 몸 밖으로 배출되도록 할 수 있다. 자주 먹으면 청장 해독 작용을 할 수 있다.
2. 영양 보충
냉이는 일종의 장미 채소로 영양가가 매우 높다. 사람들은 식이섬유뿐만 아니라 식물단백질, 지방, 아미노산, 미네랄도 흡수할 수 있다. 이들 영양소가 인체에 흡수되면 정상적인 신진대사의 요구를 충족하고 여러 기관의 기능을 개선하여 인체 건강을 유지하는 데 큰 도움이 된다.
3. 보익기혈
기혈을 보양하고 체허를 완화하며 인체의 조혈 기능을 높이는 것이 현재 가장 중요한 효능이다. 특히 냉이를 먹은 후 미량 원소 철을 흡수하고 조혈 줄기세포 재생을 촉진하며 인체의 조혈 기능을 강화하고 기혈 손실, 안색 어두움 등 불편한 증상이 발생하는 것을 막을 수 있다.
4. 신체 발육을 촉진하다
냉이를 많이 먹으면 신체의 성장과 발육도 촉진할 수 있다. 그것은 인체가 일부 식물성 단백질을 흡수할 수 있을 뿐만 아니라, 인체가 몇 가지 아미노산과 미네랄을 흡수할 수 있게 하여 인체의 정상적인 발육에 좋은 촉진 작용을 한다. 발육 중인 청소년과 영유아가 냉이를 많이 먹으면 뇌와 지능 발육에 뚜렷한 이점이 있어 더욱 똑똑해질 수 있다.
냉이의 금기
생활 속에서 소화 기능 장애, 알레르기 체질자는 냉이를 먹지 않는다. 게다가, 비위가 허한 후 자주 설사 하는 사람도 냉이를 먹지 않는다. 냉이를 먹은 후, 몸이 불편함을 가중시키고, 사람의 건강을 해치기 쉽다.
위의 내용은 아마란스의 효능, 역할 및 금기를 소개하고, 아마란스에 대한 심층적 인 이해를 제공하고, 필요할 때 올바르게 섭취하며, 식용 역할을 더 잘 할 수 있도록 해줍니다.
아마란스의 식이요법 효능 및 용법 2 아마란스의 효능은 무엇입니까?
1, 혈압 강하
나트륨이 낮고 칼륨이 높은 청냉이를 먹으면 여분의 수분이 체외로 배출되어 혈압의 안정을 유지하는 데 도움이 되므로 고혈압 환자는 냉이를 많이 먹을 수 있다.
2. 칼슘 보충
냉이는 시금치의 두 배인 칼슘을 함유하고 있으며, 옥살산을 함유하지 않아 칼슘의 흡수에 영향을 주지 않는다. 특히 냉이는 가늘고 부드러워 어린이와 노인에게 칼슘을 보충하기에 적합하다.
3, 시력
냉이는 미네랄, 카로틴, 비타민 C, 단백질이 풍부하다. 비타민 C 의 함량은 토마토보다 높고 식물단백질의 함량도 높다. 재미있는 생활음식보' 에 따르면 눈병을 치료하여 시력에 장애가 있는 사람이 음식을 볼 수 있게 한다.
4. 해열 해독
냉이는 해열 해독 이뇨 작용을 한다. 냉이는 성질이 차갑고, 습열, 청간 해독, 냉혈이 차갑다. 냉이는 습열로 인한 적백이질과 간화로 인한 눈홍인두통에 어느 정도 보조치료 작용을 한다.
5, 피
냉이를 먹는 것은 빈혈 환자와 혈관이 부족한 노인들에게 큰 도움이 된다. 녹색 냉이는 시금치의 두 배, 붉은 영원 철분 함유량은 시금치의 6 배이다. 붉은 아마란스는 채식주의자 최고의 보혈 식품이라는 것을 알 수 있다.
6, 체력 강화
냉이는 단백질과 다양한 비타민 미네랄이 풍부하다. 그 단백질은 우유보다 인체에 더 잘 흡수되고 카로틴 함량은 가지보다 2 배 이상 높다. 인체에 풍부한 영양을 공급하고, 몸을 튼튼하게 하고, 기체의 면역력을 높일 수 있다. 그것은' 장수요리' 라고 불린다.
어떤 사람이 냉이를 먹어서는 안 됩니까?
비장과 위가 허한 사람은 냉이를 먹어서는 안 되고, 음허양허함, 위장추위, 설사 사람들은 많이 먹어서는 안 된다. 알레르기 체질을 가진 사람이 아마란스를 먹으면 식물 일광성 피부염에 걸릴 수 있어 더욱 심각해서 주의가 필요합니다.
냉이는 어떻게 먹어요?
1, 아마란스 소
냉이는 만두, 만두의 소를 만들 수 있어 영양이 풍부하고 맛이 신선하다.
2. 냉이탕
냉이는 수프를 만드는 데 쓸 수 있고, 마른 달걀과 함께 10 분 동안 끓일 수 있다. 맛있고 달다. 바로 이 수프다.
3. 삶은 아마란스
냉이도 끓일 수 있고, 끓인 냉이는 식용유와 소금을 부어 간단하고 맛있다.
4, 볶음 아마란스
마늘로 볶은 냉이는 향기롭고 미끄러워 가정 요리에 아주 적합하다.
아마란스 3 호의 영양가와 치료 효능
냉이도 다이어트 식탁의 주역이다. 자주 먹으면 다이어트, 체력 강화, 디톡스 촉진, 변비 예방이 가능합니다. 동시에 냉이를 자주 먹으면 체질을 강화할 수 있다. 냉이는 단백질과 지방이 풍부하다. 설탕, 다양한 비타민과 미네랄, 그 단백질은 우유보다 인체에 더 잘 흡수되고, 그 카로틴은 가지보다 높고, 인체에 풍부한 영양을 공급하고, 몸을 튼튼하게 하고, 기체 면역력을 높이는 데 도움이 되며,' 장수채' 라고 불린다.
어린이의 성장과 발육을 촉진하는데, 냉이의 철과 칼슘 함량이 시금치보다 낫다. 더 중요한 것은, 아마란스는 옥살산을 함유하지 않으며, 아마란스에 함유된 칼슘과 철은 인체에 들어온 후 쉽게 흡수되어 이용된다. 따라서 냉이는 어린이의 성장과 발육을 촉진시켜 골절 치유에 어느 정도 식이요법의 가치가 있다.
동시에 여성과 노인에게도 적합하고 치아와 뼈의 성장을 촉진한다. 냉이는 정상적인 심근활동을 유지하고 혈액 응고를 촉진하는 데도 도움이 된다. 철분이 풍부해 적혈구의 헤모글로빈을 합성해 조혈과 산소 운반 기능을 갖추고 있어 빈혈 환자에게 가장 적합하다. 따라서 아마란스와 쇠비름은 종종 골절 환자와 임산부에게 가장 좋은 채소로 여겨진다.
식용 효능
1. 해열 해독: 냉이는 습기를 맑게 하고, 청간 해독, 냉혈이 흩어지며, 습열로 인한 적백이질과 간불로 인한 목홍인두통에 어느 정도 보조치료 작용을 한다.
2. 체질 강화: 인체에 풍부한 영양물질을 제공하고, 몸을 튼튼하게 하고, 인체의 면역력을 높이는 데 도움이 되며,' 장수요리' 로 불린다.
3. 어린이의 성장과 발육을 촉진한다. 채소의 철분 함량은 시금치의 1 배, 칼슘 함량은 시금치의 3 배이다. 냉이는 어린이의 성장과 발육을 촉진시켜 골절 치유에 일정한 식이요법 가치가 있다.
4. 근육 경련 방지: 정상적인 심근활동을 유지하고 혈액 응고를 촉진하며 헤모글로빈을 늘리고 산소 운반 능력을 높여 조혈 등의 기능을 촉진한다.
적용 가능한 군중
보통 사람들은 모두 먹을 수 있다. 노인, 어린이, 여성 및 체중 감량자에게 적합합니다.
금기인파
음허양 항진, 비장 허변, 만성 설사 자는 먹어서는 안 된다.
쇼핑 기술
1, 진흙내저장: 뿌리에 진흙이 있는 냉이는 더 신선하고 저장에도 강합니다. 씻은 아마란스는 깨끗해 보이지만 보존하기 쉽지 않으니 사온 후 당일에 먹는 것이 좋다.
2. 엽색이 어둡고 영양이 풍부하다. 엽색이 어두워 노천 재배를 많이 한다. 이런 냉이 잎은 비교적 두껍고 맛은 늙었지만 영양 밀도가 높다. 주목할 만하게도, 냉이의 잎 크기는 노련한 맛을 판단하는 표지가 아니다.
3. 뿌리의 식감은 부드럽다: 뿌리가 작은 냉이는 수확이 빨라서 식감이 부드럽다. 뿌리가 굵다는 것은 성장 시간이 길면 맛이 좀 더 늙었다는 것을 말해준다. 또한 연한 냉이의 뿌리는 짧고 짧으며, 늙은 냉이의 뿌리는 비교적 길다.
4. 쉽게 끊는 것이 신선하다. 고를 때 뿌리를 살짝 꼬집을 수 있고, 신선한 냉이는 잘라낼 수 있고, 부드럽고 바삭하다. 늙은 냉이는 잘 자르지 않는다. 또한 잎이 곧은지 아닌지도 신선도를 판단하는 데 사용할 수 있다. 냉이 잎이 뾰족하거나 노랗게 변하면 신선하지 않다.