와인 마시는 것의 이점:
와인은 식욕을 자극할 수 있다.
와인의 밝은 색과 맑고 투명한 몸매가 사람들의 눈과 귀를 즐겁게 한다. 컵에 붓고, 과일향과 술향이 코를 찌른다. 시식할 때 술의 타닌은 약간 떫어서 식욕을 촉진한다. 와인의 독특한 맛과 성분은 그것이 사식에 가장 적합하다는 것을 결정한다. 식욕을 자극하고, 소화를 돕고, 음식의 질을 향상시킬 뿐만 아니라, 사람을 흥분시키고 편안하게 한다.
2, 적포도주는 영양 효과가 있습니다.
와인의 천연 원료와 양조 과정은 다양한 아미노산, 미네랄, 비타민을 함유하고 있는데, 이것들은 모두 인체가 보충하고 흡수해야 하는 영양소이다. 미리 소화할 필요 없이 인체에 직접 흡수된다. 특히 몸이 약한 사람에게는 적당량의 와인을 자주 마시면 건강을 회복하는 데 도움이 된다.
와인의 페놀류와 원소 (Oligoe, lemon) 는 산화제 역할을 하며 인체의 신진대사 과정에서 발생하는 활성산소 (Ros) 가 인체에 미치는 손상 (예: 세포의 DNA 와 RNA) 을 막는 역할을 하며 백내장, 심혈관 질환, 동맥경화와 같은 퇴행성 질환을 일으키는 요인 중 하나다.
확장 데이터:
와인을 마시는 금기
해산물의 금기.
일반적으로 레드와인과 레드고기는 요리법에 부합한다. 와인에 들어 있는 타닌과 레드고기에 들어 있는 단백질이 결합되어 소화가 더 원활하기 때문이다. 하지만 와인을 게, 새우 등과 같은 해산물과 섞어서 마시면 된다. ), 해산물의 맛을 심각하게 손상시킬 수 있으며, 술 자체는 심지어 불쾌한 금속맛을 가져올 수도 있다.
"음주" 의 두 가지 금기와 식초
샐러드는 보통 와인의 스타일에 영향을 주지 않지만 샐러드에 식초를 섞어서 와인과 함께 먹으면 맛이 크게 떨어진다. 이때 레모네이드를 선택해도 무방하다. 안에 있는 구연산은 와인의 성격과 잘 어울릴 수 있기 때문이다. 또한 치즈와 와인은 천연의 이상적인 조합이지만 매운 치즈와 정제된 와인을 함께 매치하지 않도록 주의한다.
인민망-자기 전에 와인을 마시는 게 정말 좋은가요?