회남에서 태어난 것은 귤이고, 회북에서 태어난 것은 귤이다.
연자춘추' 는' 화남에서 태어난 것은 귤, 화이북에서 태어난 것은 귤' 을 말한다. 화이하 이남에서 태어난 귤나무는 귤나무인데, 화이하 북쪽에서 태어난 과일은 쓴 귤처럼 시큼해진다. 나무가 다 이렇게 되었는데, 사람이 왜 남보다 열등할 수 있단 말인가?
수천 년 동안, 사람들은 수명을 연장할 수 있는 방법을 찾기 위해 지칠 줄 모르고 노력해 왔다. 우리 모두 알고 있듯이, "최고는 없고, 오직 더 좋다." 오직 한 사람만이 사람마다 다르다는 것이 올바른 양생의 길이다.
중국은 광활하고 지리적 차이가 크다. 소문이 법방의론' 은 "동방의 경지, 천지의 시작, 생선소금의 땅, 해변의 땅, 그 민식어, 소금 ... 그래서 그 사람들은 모두 검고 가지런하다" 고 지적했다. 서양인, 김옥의 고향, 모래석의 땅 ... 그들의 국민들은 뚱뚱하고 뚱뚱하게 먹었다. 장소마다 자연 환경이 다르고, 심지어 사람들의 생활 풍습과 체질도 다르며, 양생하는 방법도 자연히 다르다.
며칠 전 핫한' 왕라오길' 이 좋은 예이다. 우리 모두 알고 있듯이, 냉차는 소화 효과가 좋기 때문에 고객들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 왕라오지의 레시피는 남방인의 체질에 기반을 두고 있으며 대부분 감기약이다. 원래 추운 북방 사람들은 마시면 배가 아파요. 따라서 의료에는 지역적 차이가 있다.
전반적으로 중국은 남북의 두 부분으로 나눌 수 있으며, 친링 () 와 화이 () 를 경계로 할 수 있다. 회하 이남 지역에서는 활엽림이 일 년 사계절 상록색이지만, 회하를 가로지르면 활엽림이 가을에 낙엽이 진다. 기후상으로 볼 때, 여름철에 들어서면 남방에 비가 많이 오기 때문에, 더위는 종종 습사와 합류하여' 더위습' 을 일으킨다. 더위만 조심하고 습기를 없애지 않으면 병이 날 가능성이 높다. 북방의 날씨는 건조하여 남방만큼 비가 많이 오지 않고 주로' 더위' 이다. 따라서 보건의 중점은 더위 방지에 있다.
남북은 다르다. 의료도' 지방조건에 맞게' 해야 한다
우리는 북쪽을 예로 들었다. "단계심치료 더위" 라는 책에서는 "더위는 더위이고, 더위도 불이다" 고 말했다. 여름 더위는 양사여서 진액을 상하기 쉬우므로 사람들은 항상 여름에 땀을 흘리는 것을 좋아한다. 땀을 많이 흘리면 가스도 진액과 함께 배출되어 기허를 일으킨다. 이에 따라 더위를 먹은 사람은 갈증, 땀, 현기증 등의 증상뿐만 아니라 호흡 곤란, 무기력 등의 증상도 나타난다. 심각한 사람은 갑자기 기절하여 인사불성이 될 수 있다. 그래서 북방 사람들은 더위에 대처하기 위해 수분 보충에 더 많은 주의를 기울여야 하고, 평소 음식도 음생진을 위주로 해야 한다.
여름에는 각종 과일도 속속 출시되었다. 과일은 맛있을 뿐만 아니라 음생진 효능도 좋다. 따라서 북쪽의 무더운 사람들에게는 과일을 많이 먹는 것이 좋다. 하지만 과일은 여러 가지가 있는데 어떤 게 더 어울릴까요? 일반적으로 수박과 복숭아는 모두 좋은 선택이다. 과일을 고를 때는 한 가지 원칙을 기억해야 한다. 바로 현지의 과일을 먹는 것이다. 과일 노점에 가 보세요. 시장에서 어떤 과일이 가장 싼가요? 이런 과일을 먹어라. 현지 제철 과일은 이 방면의 정수를 더 잘 흡수하여 자신의 생명력으로 사람의 생명력을 키우기 때문이다. 반대로, 일부 비싼 반계절 과일은 인체에 쓸모가 없다.
북방 사람들에 비해 남방 사람들은 여름에 더위를 예방하는 것 외에 습기에 더욱 신경을 써야 한다. 그래서 음식에서 위에서 언급한 욥의 눈물 외에 옥수수와 파파야도 먹을 수 있습니다. 옥수수는' 옥수수',' 옥',' 봉' 이라고도 불린다. 한의사는 이뇨의 붓기, 비장과 이습의 효능이 있다고 생각한다. 옥수수수염은 한약의 맹목적으로 약재로 습기를 맑게 하고 간담에 이롭다. 옥수수를 먹는 방법에는 여러 가지가 있다. 국을 끓이거나, 반죽을 갈아서 반죽을 만들거나, 토르티야를 먹는다. 하지만 열대산 리치와 두리안은 오히려 습기를 일으킬 수 있으므로 적게 먹는 것이 좋다.
물론, 어떤 음식은 지역의 개념을 초월할 수 있으며, 어떤 지역의 사람들은 먹기에 더 적합하다. 녹두탕 같은 거요. 녹두탕은 예로부터 대중화된 방서가품이다. 본초강목' 에 대한 녹두에 대한 평가는' 세계를 진정으로 돕는 좋은 계곡' 이다. 한약은 녹두가 해열 해독, 더위 이뇨 효능이 있으며 원기 보익과 안정지를 보완할 수 있다고 보고 있다. 하지만 녹두를 끓일 때 많은 문제가 있다. 녹두는 끓이기 어렵기 때문에, 사람들은 왕왕 국을 끓이는 데 많은 힘을 써야 한다. 사실 녹두탕은 약 10 분 정도 끓일 수 있습니다. 녹두해서의 효능은 주로 피부에 있고, 해독 기능은 인자에 있기 때문이다. 이때 녹두는 끓이지 않았지만 수프는 녹색이다. 녹두가죽의 영양이 수프에 완전히 녹았다는 뜻이다. 수프를 들고 마시면 된다. 디톡스 작용을 떠올리려면 30 분 정도 끓여 녹두가 완전히 부드러워질 때까지 기다렸다가 콩을 가져가야 한다. 이때 녹두탕은 색깔이 혼탁하여 더위 해소 효과가 약하지만 해열 해독 효과가 좋다. 여러분은 자신의 상황에 따라 선택적으로 마실 수 있습니다.
하지만 녹두는 성질이 차갑고 사지가 차갑고 복통이 있는 환자나 노인, 어린이, 비위가 약한 사람은 많이 마시지 말 것을 권한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 이 사람들에게는 국을 끓여 죽을 만들어 개선할 수 있다. 죽을 끓일 때 녹두뿐 아니라 검은콩, 팥도 넣어주면' 삼콩죽' 이 된다. 삼두죽은 편작의' 삼두음료' 에서 진화한 것이다. "삼두음료" 는 한의사의 명측으로 수종, 소변이 불리하고, 물이 견디기 어려운 사람을 치료할 수 있다. 검은콩, 녹두, 팥은 모두 습기, 해열 해독의 효능이 있으며, 이 세 가지를 결합하면 더 적은 노력으로 더 많은 일을 할 수 있다. 여름철에는 습기에 시달리는 사람들이 얻을 수 없는 음식이다. 죽을 좋아하지 않는다면, 이 세 가지 콩을 콩으로 갈아서 마실 수도 있다. 효과도 마찬가지다.
"수문" 은 "남동쪽에서는 태양도 비추고 있고, 태양의 정수는 아래에 떨어지므로 왼쪽과 오른쪽이 따뜻해진다" 고 말했다. 서북도 흐린 날이고, 그늘이 올라오기 때문에 좌우로 춥다. 그라운드 경쟁, 기온, 높은 추위, 낮은 열. "그래서 보건도 이 특징에 따라 제때에 조정해야 한다. 이렇게 해야만 굽은 길을 덜 걸을 수 있다.