장석 편집
금요일 (165438+ 10 월 13) 밤 6 시 미만. 조양구 쌍정거리 전지건강점 1 층에는 젊은 남녀 몇 명이' 한약커피' 를 마시고 있다. 그들은 혼자 술을 마시는 일이 거의 없고, 대부분 함께 앉아서 이야기를 나누고, 가게의 약 냄새를 맡는다. 또 많은 젊은이들이 직접 포장해 가져가기로 했다.
가게에서 구기자라떼 한 잔은 32 원, 흑구기자라떼 한 잔은 38 원입니다. 6 달러도 이치에 맞지 않는 것은 아니다. 검은 구기자의 라벤더가 더 인기가 있다. 핸드폰을 올려다보지 않은 한 남자가 검은 구기자라떼 한 잔을 싸서 커피 가격에 대해 "비싸지 않다" 고 말했다. 그가 동인당에서 끓인 커피를 시도한 것은 이번이 처음이다.
1669 에 설립돼 올해 35 1 세의 동인당에서 커피를 파는 것은 이번이 처음이다. 당신의 건강을 이해합니다' 는 동인당 건강약업그룹 산하의 새로운 소매 브랜드로 2065438+2009 년 7 월에 설립되었습니다.
"가공은 번잡하지만, 반드시 일을 절약하지 못하고, 맛은 비싸지만, 재료를 줄이지 못한다" 는 고훈을 지키는 동인당을 강조하는데, 이 한약커피는 정말 건강합니까?
그림/고객이 한약커피를 맛보고 있다 (루팡)
이석림, 동인당 (600085) 증권사무대표. SH), AI 재경사와 인터뷰에서 "건강에 악영향을 미치지 않을 것" 이라고 말했다. 내가 한 한의사무소에서 이렇게 오랫동안 일했기 때문에, 제품은 틀림없이 문제없을 것이다. 그러나 우리는 여기서 어떻게 하는지 잘 모른다. " 소개에 따르면' 마지건강' 은 독립적으로 운영되며 상장사와 형제회사다.
커피의 또 다른 존재
쌍정마지 건강상점의 한 바리스타가 AI 재경사에 현재 베이징에 마지 건강상점이 4 개 있다고 말했다. 이 쌍정점 외에도 대흥과 조양공원 근처에 또 하나 있는데, 서대망로의 합생환점도 문을 열어야 한다.
미국의 짙은 갈색 톤과는 달리, 공기가 떠다니며 그을린 커피 원두를 산산조각 내는 카페는 동인당의 커피숍에 한약 냄새가 가득하다. 스타벅스의 수많은 바리스타들의 바쁜 상태에 비해 유명 건강점 쌍정의 작업대에는 바리스타가 두 명밖에 없다.
그림/바리스타가 일하고 있다 (루팡)
동인당 카페의 신비는' 약' 이라는 글자에 있다. 지생' 이라는 이름을 보면 동인당이 내놓은 커피와 음료가 여전히' 한의학' 이라는 낡은 노선을 강조한다는 것을 알 수 있다. 예를 들면 홍경코코넛, 미안 감초 홍유차, 산사 진피 미국식, 신본초 라티, 나한과 미국식 2.0 등이 있습니다. , 가격은 23 위안에서 38 위안까지 다양합니다. CCTV 재경에 따르면 구기자라떼, 익모초 장미라떼, 산사나무 진피, 미국식 등 폭금은 하루 수천 잔 팔렸다.
다른 커피숍과는 달리, 마지양생관은 음료보다 몇 배나 비싼' 양생탕' 을 내놓았는데, 예를 들면 보라색 고구마 제비집 138 원 1 인분, 아보카도 제비집 328 원, 해삼 현미죽 188 원 1 인분 수업시간에 식사하려면 3 일 앞당겨 예약을 해야 합니다. 가장 싼 진피 율무 오리찜 48 원 1 인.
아이재경은 또한 흰 가운을 입은 의사 몇 명이 마지건강점 1 층에 서 있는 것을 알아차렸다. 고객이 한의사에 대해 알아야 한다면, 참을성 있게 손님을 가게 안쪽에 여러 가지 한약이 진열되어 있는 진열대에 데리고 가서, 고객에게 양생하는 것이 얼마나 중요한지 알려 줄 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언)
그림/1 층 한의사 (루팡 사진)
그러나 가게의 의사는 굴신씨의 안내구매처럼 고객에게' 판매 공세' 를 주동적으로 실시하여 한약을 구입하지 않을 것이다. 단, 고객의 요구와 결합해 한의사 건의를 하지 않는 한, 심지어 고객을 도와 맥을 짚어주기까지 한다. 그러나 이러한 상담은 채팅일 뿐 비용은 포함하지 않는다.
충전이 필요한 물건은 2 층에 있습니다. 여기 왕진의사, 등록비 100 원 -200 원 등이 있습니다. 2 층에서는 의사에게 진맥을 자세히 살펴보라고 할 수 있고, 더욱 풍부한 산적 한약 한 상자도 여기에 있습니다.
그림/카페 2 층에는 상담 취약 구역 (루팡 촬영) 이 있습니다
의사는 2 층에서 원료약을 잡는 것이 1 층 선반에서 잡는 것보다 조금 싸다고 말했다. 진피를 예로 들다. 1 층에는 35g 의 진피만 120 원입니다. 2 층에서는 벌크 무게가 훨씬 싸다. 하지만 진피의 가격은 연대에 따라 다르다. 하지만 1 층에 진열된 1 1888 원/상자 즉석 해삼, 5 180 원/상자 동충하초, 9880 원/상자 슈퍼제비집 가격에 멈춘 고객은 거의 없다.
커피 문화는 유럽과 미국에서 기원했다. 최근 몇 년 동안 Luckin Coffee 로 대표되는 본토 커피가 중국에서 부상하기 시작하면서 중도 공성 약지의 패국이 나타났다. 하룻밤 사이에 커피와 차 중 어느 것이 중국 위장의 인정을 받는지 확인할 수 없다. 동인당은' 펑크 건강커피' 를 판매하며 100 년 동안 동인당의 젊은 소비자들 중 분량을 강화하는 것을 목표로 하고 있다.
건강점 앞의 한 대형 착지창에는' 구기자커피, 내일 일찍 일어날 수 있다' 라는 글씨가 특히 눈에 띄었고, 가게 안에는' 건강은 결코 긴장을 풀지 않고 인생의 절정에 오르지 않는다' 는 컬러 표어가 반짝였다. 2 층 계단 모퉁이로 통하는 나무벽에는' 1 층은 서장, 2 층은 정식 장' 이라는 문구가 적혀 있고, 다른 모퉁이 벽에는' 위층으로 올라가 건강을 향해 한 걸음' 이라는 영어 로고가 적혀 있다.
사진벽, 만화 장난감, 색감 모두 젊은 소비자를 영합하기 위해 많은 노력을 기울였다.
한의사 커피로 다른 길을 개척하는 전망은 어떻습니까?
동인당 10 월 3 1 일 발표된 2020 년 3 분기 보고서에 따르면 동인당은 올해 3 분기 매출이 약 90 억 5300 만 원으로 지난해 같은 기간보다 9.09% 하락했다. 상장회사 주주에 속한 순이익은 약 765,438+05 만원으로 전년 동기 대비 65,438+05.89% 하락했다. 또한 영업활동으로 인한 순 현금 흐름은 약 654.38+0 억 808 억원으로 전년 동기 대비 366.5438+0% 감소했다.
앞서 동인당 증인 이석림은 아이재경에 대해 "상반기에는 주로 전염병의 영향을 받았다" 고 말했다. 동인당에는 전염병을 전문적으로 겨냥한 약이 없다. 주로 병원이 아닌 리셀러를 통해 약을 파는 것이다. 전염병이 서민들의 생활습관과 약습관을 바꿔 약을 사러 나가기를 꺼렸기 때문에, 베이징의 신발지 전염병이 재현되어 약품 수송에 영향을 받았다. 그는 전염병이 점차 호전됨에 따라 동인당의 실적도 점차 따뜻해지고 있다고 덧붙였다.
동인당은 반기보에서 약주 사업부가 약주와 식품주 2 륜 구동을 견지하며 고객층의 수요에 따라 새로운 마케팅 아이디어를 탐구할 것이라고 밝혔다.
동인당의 형제회사로서 동인당 건강약업그룹이 마케팅의 새로운 아이디어를 탐구하는 새로운 방법이기도 하다. 이런 변신 시도는 동인당의 전망에 얼마나 도움이 되는가?
그림/가게 내 1 층에 진열된 각종 한약재와 보건품 (노방 촬영)
이에 이석림은 아이재경에 대해 "(건강을 알고 있다) 업무가 좋든 나쁘든 상장사와 관계가 크지 않아 독립운영이다" 고 말했다. 하지만 상장사와 무관하더라도 광고 효과에 도달했다고 생각할 것이다. 이런 형식을 통해 더 많은 젊은이들이 동인당을 이해하고 중성약을 인정하게 한다. "
이석림은 "(건강을 알고) 상장회사의 실적에는 영향을 미치지 않지만 모두 형제회사다" 고 강조했다. 우리도 그것이 잘 관리되어서 기쁘다. 관리가 잘 되지 않으면 우리와 직접적인 관계가 없다. "
중국 식품업계 분석가인 주씨는 AI 재경사에 "동인당이 카페의 모델로 건강의료업계를 실어 나르는 것은 비교적 새로운 시도다" 고 말했다. 이는 동인당이라는 베테랑 기업이 신생대와의 점성 관계 구축 방법을 모색하고 있음을 보여준다. 커피숍에 있어서, 이것은 효과적인 마케팅 수단이자 파우더 흡수 도구이다. "
한편, 주씨는 현재 건강인터넷 유명 인사점의 속성이 더 강하다는 것을 알고 있으며, 결국 갈 수 있을지는 제품 품질과 서비스 시스템이 충성스러운 소비자를 만들 수 있을지에 따라 건강상품을 홍보하는 데 달려 있다고 보고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 건강관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 건강관리, 건강관리, 건강관리, 건강관리)
국내 전체 커피 시장을 살펴보면, 주씨는 고객 점도의 지속성이 최종적으로 이 모델이 실현 가능한지 판단하는 가장 중요한 요소라고 생각한다. 중국 커피 시장은 이미 도입 기간부터 성장기에 접어들었다. 전체 시장 용량이 부단히 확대되고 있으며 소비자도 부단히 확대되고 있다. 업계 전체가 아직 패를 뒤섞지 않았다는 것은 시장이 더 많은 등급의 브랜드를 더 많은 모델과 장면으로 시장에 진출할 수 있다는 것을 의미한다.