차의 양생도
우리 모두 알고 있듯이 중국은 예로부터 차를 마시는 풍습이 있어서 차의 이점이 매우 많다. 찻잎에는 600 여 가지의 화학성분이 함유되어 있어 건강, 건강, 미용, 다이어트 효능뿐만 아니라 일부 질병을 예방하고 우리 몸이 겪는 고통을 덜어줄 수 있다.
그러나 많은 사람들이 차에 대해 오해하고 있으며, 건강에 약간의 위험을 초래할 수 있다. 특히 노인들. 차를 마실 때 꼭 따라야 하나요? 아침, 적게, 빛과 따뜻함? 이 네 가지 원칙은 몸을 건강하게 하기 위해 몸에 영향을 주지 않는다.
아침
아침에 차를 마시는 것이 가장 좋다. 인체는 하루 밤의 신진대사를 거쳐 대량의 수분을 소모하고 혈액 농도가 높기 때문이다. 담차 한 잔을 마시면 수분을 보충하고 혈액을 희석하여 위점막 손상을 막을 수 있다. 특히 노인들은 일찍 일어나서 담차 한 잔을 마시면 몸에 매우 좋다.
찻잎에 풍부한 카페인은 흥분작용이 있고, 이런 작용은 한동안 지속될 수 있기 때문에, 오후나 저녁에 차를 마시면, 반드시 밤에 불면증을 일으킬 수 있고, 몸에 일정한 영향을 미칠 수 있다. 특히 새로 따온 녹차는 흥분작용이 매우 강하다. (윌리엄 셰익스피어, 녹차, 녹차, 녹차, 녹차, 녹차, 녹차)
아주 적은
소량의 차를 마시는 것이 가장 좋다. 대량의 액체가 혈관 자체에 들어가면 심장의 부담이 커질 수 있다. 또한 찻잎에 들어 있는 카페인과 테오필린은 흥분제로, 인체의 심장 박동이 빨라지고 혈압이 높아진다. 차를 많이 마시면 흉민, 심장 두근거림 등 불편증상이 나타나 심부전 등의 질병을 일으키기 쉽다. 또 차를 많이 마시면 위액을 희석하고 위액 농도를 낮춰 소화불량, 복부팽창, 복통 등의 증상을 일으킬 수 있다. 특히 십이지장궤양을 앓고 있는 노인들은 차를 소량 마셔야 한다.
빛
담백함은 차를 마시는 가장 좋은 방법이다. 찻잎에는 탄닌산이 함유되어 있어 음식 속의 철과 반응하여 용해하기 어려운 새로운 물질을 형성한다. 인체가 진한 차를 많이 마실 때, 탄닌산과 철의 결합은 더욱 활발해지고, 인체의 철분 흡수를 방해하며, 노인들은 진한 차를 마신 후 철분 결핍성 빈혈이 나타난다. 또 탄닌산은 음식 속 단백질과 결합해 대량의 탄닌산 단백질을 만들어 소화흡수가 어렵다. 특히 노인의 변비는 변비 증상을 가중시킬 뿐만 아니라 노인의 건강에도 영향을 미친다.
온도
온차는 차를 마시는 가장 좋은 방법이다. 관련 실험은 따뜻한 차를 마시면 사람을 건강하게 할 수 있다는 것을 증명하였다. 분노? 차가 차갑고 물방울이 떨어지면서 소변으로 배출된다. 냉차와 과열된 차를 마시지 마라. 냉차를 마시면 가래를 맑게 할 수 있고, 비장을 활성화시켜 위를 키우고, 가래를 녹이는 등의 부작용이 있기 때문이다. 과열된 차를 마시면 인후, 식도, 위를 강하게 자극하고 이들 장기의 점막 병변을 일으킬 수 있다.
마실 수 없는 차
1 .. 변질된 차
찻잎은 잘 보관하기 쉽지 않고 습기를 흡수하기 쉬우며 곰팡이를 피우기 쉬우며, 어떤 사람들은 찻잎에 대한 사랑과 경제적 고려로 곰팡이가 난 찻잎을 버리기를 꺼린다. 변질된 찻잎에는 인체에 해로운 물질과 병균이 다량 함유되어 있어 절대 먹어서는 안 된다. 양질의 찻잎을 담근 후 너무 오래 두면 차탕도 산화와 미생물 번식으로 변질되어 더 이상 마실 수 없다.
차로 시작하다
현대 찻잎은 재배, 가공, 포장 과정에서 농약, 비료, 먼지 등의 물질에 의해 불가피하게 오염되었다. 첫 번째 차는 사실 차를 씻는 물이다. 가능한 한 빨리 붓고 끓는 물에 부어야 한다. 이렇게 끓인 차가 가장 위생적이다.
중국공정원 원사, 중국 농업과학원 차연구소 박사생 멘토 진종모는 우리나라 차의 80% 의 품질 안전 문제가 농약 잔류로 인한 것이라고 말했다. 차의 농약 잔류물은 만성중독을 일으킬 뿐만 아니라 급성 중독, 특히 어린이에게도 발생할 수 있다.
3. 차를 타다
지나치게 건조한 찻잎은 영양을 잃고 맛이 좋지 않다.
차를 우려내는 데 시간이 오래 걸린다
거품이 너무 길면 차 속의 차 폴리 페놀, 지질, 방향물질이 자동으로 산화되어 차탕의 색이 짙어지고, 식감이 나쁘고, 향이 낮아질 뿐만 아니라, 그 맛가치를 잃게 되고, 차탕의 영양가도 차 안의 비타민 C, 비타민 P, 아미노산이 산화로 인해 크게 할인된다. 한편 차탕은 방치 시간이 너무 길어 주변 환경에 오염돼 차탕에 미생물 (세균과 방선균) 이 많아 비위생적이다.
5. 냉차
차는 덥고 습한 조건에서 마셔야 한다. 온차, 따뜻한 차는 사람을 상쾌하게 하고, 머리는 맑게 한다. 냉차는 냉응혈의 부작용이 있다.
차를 우려내다
차는 일반적으로 고온수로 우려내는데, 수온이 너무 더워서 마실 수 없다. 너무 뜨거운 차는 목, 식도, 위를 자극한다. 너무 뜨거운 차를 장기간 마시면 이런 장기의 병변을 일으킬 수 있다.
7. 사천 맛 차
찻잎과 다른 맛있는 음식을 함께 두었다가 맛이 변한 것이다. 어떤 맛은 페인트나 장뇌와 같은 독이 있다.
8. 진한 차
진한 차에는 대량의 카페인, 테오필린 등이 함유되어 있다. , 매우 화가났다. 진한 차를 마시면 불면증, 두통, 이명, 현기증, 위에도 좋지 않다. 어떤 사람들은 마시면 구토감을 느낄 수 있다.
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