쇠고기, 밥, 당근, 고수, 계란, 후춧가루, 소금, 파, 생강, 마늘, 양념주, 참기름.
작업 방법
1, 쇠고기 땡, 크기 약 1 cm, 소금, 파, 생강, 마늘, 양념주, 후춧가루 등으로 절임. 개인적인 경험에 따르면, 역시 절여 삶는 것이 좋다.
2. 당근은 채를 썰고 파슬리는 잘게 썰어주세요
3. 죽 바닥에 소금, 참기름, 후춧가루를 조금 넣는다. PS: 저는 죽 밑에 옥수수 찌꺼기와 참마를 넣었어요. 참마는 작은 덩어리로 썰어야 하는데, 진흙감이 있는 것이 가장 좋다. 이렇게 구워진 죽이 걸쭉하고 영양이 있다.
산다 다스 계란, 균일 한 백업;
5. 죽이 쌀알이 꽃을 피울 때까지 끓일 때 작은 불을 넣고 소고기틴을 넣고 같은 방향으로 빠르게 섞는다. 조금 더 끓인 후 천천히 계란액을 붓고 빨리 저어서 달걀액이 계란꽃을 형성하게 하는 것이 조금 좋다.
6. 냄비 넣기: 건져낸 후 개인적인 취향에 따라 후춧가루와 참기름을 뿌린다. 개인적으로 냄비를 넣기 전에 그릇에 치즈 조각을 넣은 다음 당근과 고수를 넣는다. 먹을 때 숟가락으로 골고루 섞는다. 여러분의 시정을 환영합니다.
죽 연습 대전
참마 구기자양생죽 (참마는 영양이 풍부하다: 1, 비장과 위, 소화를 돕는다. 신장익정을 일으키다. 3, Yifei 기침; 혈당을 낮추십시오. 5, 장수 연장; 6, 간 혼수 상태에 저항하십시오. 참마 구기자죽이 생리활성화를 강화하고 체력을 빠르게 회복하며 피로 해소, 저지방 고영양, 신진대사를 돕고 미용목적을 달성할 수 있다. 혈당과 콜레스테롤, 항종을 낮추는 효과도 있다. 여성은 갱년기에 많이 먹어야 한다. ) 을 참조하십시오
원자재:
마 600g, 쌀 1/2 컵, 구기자, 계화 (빙당), 쪽파.
연습:
1. 쌀은 미리 맑은 물에 30 분 동안 담그고, 마는 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고,
2. 불린 쌀을 냄비에 넣고 물 5 잔을 넣고 끓여 작은 불로 죽을 끓여 구기자와 참마 조각을 넣고 함께 끓인다. 살짝 저어 30 분 동안 끓여주세요.
오행익수양생죽
원자재:
핵 대추 20 개, 핵 연밥 20 개, 건포도 30 개, 콩 30 개, 흑미 적당량.
연습: 모든 원료를 깨끗이 씻은 후 하룻밤 담그고 죽을 끓여 달다.
오곡 건강죽
원자재:
메밀, 율무, 흑미, 실실, 껍질을 벗긴 녹두, 현미, 팥, 밀인, 각각 1 숟가락, 대추 10, 계원/Kloc-;
연습:
1, 메밀, 율무, 흑미, 실실, 껍질을 벗긴 녹두, 현미, 팥, 밀인을 깨끗이 씻어서 물을 넣어 2 시간 동안 담그세요. 용안이 껍질을 벗겼다. 대추, 자포니카 쌀 세척 대기;
2. 상기 원료를 함께 압력솥에 넣고 1500ML 물을 넣고 압력밸브를 덮은 후 불이 분사될 때까지 불을 끕니다. 모든 공기가 다 배출될 때까지 기다렸다가, 공기가 불어서 불을 끌 때까지 다시 불을 피워라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 이런 식으로, 3 개의 공기 주입 후;
3. 단 것을 좋아하고 먹을 때 설탕을 넣을 수 있지만 흑당으로 보혈익기를 하는 것이 가장 좋습니다.
계원쌀죽
용안육 15g 기장 100-200g. 용안육은 깨끗이 씻고 옥수수와 함께 삶는다. 먼저 무화로 끓인 다음 죽으로 끓인다. 용안육의 맛은 달고, 성온은 마음을 가다듬고, 비장을 활성화시키고, 피를 보양하고, 정신을 안정시킬 수 있다.
호두죽
호두 20 그램, 자포니카 쌀 100-200 그램. 호두알은 깨끗이 씻고 으깨서 쌀과 함께 삶아 죽을 만들어 폐가 기침을 멎게 하고, 신장을 튼튼하게 하고, 장을 윤택하게 한다. 그러나 가래, 축적 또는 설사 환자는 먹어서는 안 된다.
실죽
실제 30-50 그램, 자포니카 쌀 100-200 그램. 냄비에 넣고 물을 넣고 끓인 다음 작은 불로 끓인다. 실미감, 성평은 신장, 수렴정, 비장설사를 할 수 있어 중장년층 소비에 적합하다.
참마 밤죽
마15-30g 밤 50g, 대추 2 ~ 4 개, 자포니카 쌀100g. 밤은 껍질을 제거한 후 참마, 대추, 자포니카 쌀로 끓여 죽을 만든다. 마 맛감, 성평, 비장위, 익폐신, 특히 비장과 신장이 허술한 사람이 먹기에 적합하다. 그러나 한 번에 많이 먹어서는 안 된다. 그렇지 않으면 쉽게 먹고 정체되어 소화불량을 일으킨다.
생강 대추죽
생강이나 생강 6-9g, 자포니카 쌀이나 찹쌀100-150g, 대추 2-4 개. 생강은 깨끗이 씻고 잘게 썰어 쌀과 대추와 함께 끓여 죽을 만든다. 따뜻한 위산한, 온폐화담 작용이 있지만 음허자나 임산부는 신중히 사용한다.
당근죽
신선한 당근 50 그램, 자포니카 쌀 200 그램. 당근을 작은 조각으로 썰어 자포니카 쌀과 함께 삶는다. 먼저 맹불로 끓인 다음 약한 불로 끓인다. 건위가 건장하고 비장을 활성화시켜 소화를 돕는 역할을 한다.
계란죽
닭고기 200g, 피란 2 개, 자포니카 쌀 200-300g, 생강, 파, 소금 등 조미료. 먼저 닭고기를 작은 조각으로 썰어 물을 넣어 진한 즙을 내고, 쌀과 함께 삶아라. 죽을 빨리 끓일 때 잘게 썬 피알과 삶은 닭고기를 넣고 적당량의 양념을 넣는다. 기혈을 보충하고, 오장을 기르고, 에피타이져를 돋우는 작용을 하여, 기혈이 두 가지 허술한 사람에게 적용된다.
쇠고기 밤나무 건강 죽
1, 찹쌀, 황미, 귀리와 쇠고기, 밤, 대추, 버섯, 당근.
쇠고기, 밤, 버섯, 당근을 각각 썰다.
3. 쇠고기를 냄비에 넣고 끓여 출혈수를 끓여 거품을 빼줍니다.
4. 그림 2 에서 잘게 썬 재료를 소고기냄비에 붓고 뚜껑을 덮고 15 분간 끓인다.
5. 압력솥이 식으면 솥뚜껑을 열고 찹쌀, 황미, 귀리를 솥에 붓고 솥뚜껑을 덮고 고압솥이 5 분 동안 끓일 때까지 계속 끓여 불을 끕니다.
6, 소금 닭 정제 소금을 넣는다.
두부 버섯 오징어 말린 죽.
성분 상세 정보
향건두부, 오징어건조, 표고버섯, 고수, 겨울요리, 생강, 후춧가루, 정염, 닭고기, 식용유.
1, 말린 표고버섯은 미리 담그고 1 시간; (갓 씻은 신선한 버섯), 오징어를 찬물에 미리 담그세요. 잘 불린 오징어를 연골에서 제거하고 오징어를 깨끗이 씻는다. 오징어가 마르기 전에 꺼내기가 쉽지 않다. ) 을 참조하십시오
2. 오징어를 세 조각으로 자른 다음 스트립으로 자른다. 오징어는 반드시 토막으로 썰어야 오징어가 먹어봐야 바삭하다.
3. 씻은 쌀을 뚝배기에 넣고 적당량의 물을 넣어 죽을 끓인다. 죽을 먼저 무불로 빨리 끓인 다음 약한 불로 천천히 끓여 재질이 썩고 부드럽고 맛이 달콤하게 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
4, 죽 요리 과정, 고수 세척 및 절단 곡물; 표고버섯을 썰다. 생강은 가루로 썰어 죽에 넣고 함께 끓인다.
5, 뜨거운 냄비 뜨거운 기름, 오징어를 넣고 오징어 롤에 볶고 소금 튀김 향을 넣어 오징어가 바삭하게 먹을 수 있도록 합니다. (이 과정은 실제로 몇 초 밖에 걸리지 않습니다. 오징어는 너무 오래 튀겨서는 안 된다. 말아 올리면 불을 끌 수 있다. 그렇지 않으면 너무 늙어서 너무 딱딱하다. ) 을 참조하십시오
6. 냄비에 기름이 부족하면 적절하게 식용유를 넣고 냄비에 뜨거운 기름을 데우고 표고버섯을 넣고 볶은 다음 소금을 넣어 볶는다.
7. 죽을 6 시까지 끓이면 불을 바꾸고, 먼저 버섯을 넣고 익힌 다음, 작은 불을 바꾸고, 약 15 분 정도 끓여 버섯의 향기를 죽에 충분히 녹인다.
8. 죽을 삶아서 불을 바꾸고 정염을 넣고 볶은 오징어를 넣고 1 분도 채 안 된다. (오징어가 굳어지지 않도록 너무 오래 끓이지 마세요. 식감에 영향을 줍니다.) 그런 다음 매끄러운 두부를 넣고 골고루 섞는다. (향두부는 너무 오래 삶지 말고 너무 부드러워서 식감에 영향을 주지 않도록) 셀러리를 넣어 간을 맞추세요. 닭정과 후춧가루를 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 겨울 채소를 넣고 골고루 섞은 다음 불을 끄세요. 겨울 요리는 너무 오래 삶지 마라, 시큼해지지 않도록 식감에 영향을 준다.
율무 갈비죽
재료: 율무, 쌀, 갈비, 동과, 구기자, 생강, 소금,
연습:
1, 갈비를 잘게 다져서 작은 덩어리로 만들고 보리를 두 시간 동안 담그고 오이를 썰어 준비한다.
2. 끓인 물로 갈비를 건져낸다.
3. 잘 우려낸 율무, 쌀, 물에 담근 갈비를 고압솥에 넣고 끓일 때까지 끓인다.
4. 생강, 구기자, 동과를 넣고 30 분 정도 덧씌운 후 뚜껑을 열고 소금을 넣는다.
해삼 호애산 살코기 죽
작업 방법
1. 해삼을 맑은 물에 담가 깨끗이 씻어라.
2. 뜨거운 물에 담가 찬물로 헹구세요.
3, 해삼 슬라이스 백업, 신선한 참마 슬라이스 백업.
4. 강조각, 해삼, 참마를 뚝배기에 넣고 함께 끓인다.
5. 쌀 반 컵을 가지고 깨끗이 씻어요. 밥에 간장을 약간 넣어 골고루 섞는다.
6. 물은 쌀로 귀결될 수 있다.
7. 돼지고기를 잘게 다져서 소금, 후춧가루, 기름, 간장으로 잠시 담그세요.
8. 밥이 꽃을 피울 때까지 끓일 때 다진 고기를 넣고 숟가락으로 흩어주세요.
9. 대추와 생강은 채를 썰어 준비한다.
10. 죽을 익힐 때 대추실과 생강실을 넣고 걸쭉해질 때까지 잘 섞는다.
1 1- 12. 불을 끄고 고수를 넣고 소금을 넣어 간을 맞춘다.
뚝배기 새우죽
성분: 새우, 버섯, 야채, 고수, 기름, 정염, 닭고기, 겨울 요리, 생강, 흰 후추.
연습:
1. 씻은 쌀을 뚝배기에 넣고 적당량의 물을 넣고 끓여 약한 불을 천천히 끓인다.
2. 야채를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 자른다.
새우의 수염을 제거하다
표고버섯 슬라이스, 고수 다진 것, 생강 다진 것;
5. 죽을 6 분간 끓인 후 버섯조각과 생강을 넣는다.
6. 죽을 빨리 익힐 때 기름과 소금을 넣고 야채를 넣고 잘 섞는다. 조리 후 신선한 새우를 넣는다. 새우가 변색된 후 닭정과 고수를 넣어 간을 맞추고, 겨울요리와 백후추를 넣어 간을 맞추세요. 히터를 끄다.
임산부 육개국은 어떻게 만드나요?
임산부는 임신기에 쇠고기를 먹을 수 있고, 쇠고기는 임산부에게도 좋다. 하지만 임산부들도 쇠고기를 너무 많이 먹지 말고 담백한 요리 기법을 사용해야 한다.
임산부에게 적합한 몇 가지 쇠고기 식단.
카레감자소고기
재료: 쇠고기 500g, 감자 1 50g, 카레 5g, 식용유10g, 간장15g, 소금 5g, 파, 생강/
연습:
1. 쇠고기를 단면에서 자르거나 썰어 밀가루, 간장, 양념주로 쇠고기 실크에 담근다. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 조각을 자른다.
2. 기름을 데우고, 파강건유를 먼저 볶은 후 쇠고기를 냄비에 넣고 영양조식 식단을 만들고, 감자덩어리를 넣고 간장, 소금, 카레가루를 넣고, 불을 몇 번 볶는다.
아교 육개국
재료: 쇠고기100g, 아교15g, 막걸리 20g, 생강, 소금, 조미료.
연습:
1, 쇠고기 뼈 제거, 슬라이스, 강슬라이스.
2. 쇠고기를 생강과 막걸리가 들어 있는 뚝배기에 넣고 적당량의 물을 넣고 약한 불로 30 분간 끓인다.
아교, 소금, msg 용해를 첨가하십시오. 매일 1 복용량, 고기를 먹고 국물을 마신다.
쇠고기 무국
재료: 쇠고기 150g, 무 200g, 고수가루 10g, 생강말 1 티스푼, 소다와 전분 약간, 참기름, 소금, 닭고기.
연습:
1. 쇠고기를 깨끗이 씻고 얇게 썰어 그릇에 넣고 베이킹 소다, 소금, 생강, 전분을 넣고 잘 섞으면 맛이 난다. 흰 무를 깨끗이 씻어 얇게 썰다.
2. 큰불로 끓인 물을 끓이고, 흰 무조각을 넣고 끓여 흰 무가 투명해질 때까지 끓인 다음 쇠고기 조각을 버무려 불을 끄세요. 소금, 참기름, 닭고기로 간을 맞추고 고수가루를 뿌린다.
감자조림 쇠고기
재료: 쇠고기 50g, 토마토 50g, 감자 50g, 양파 20g, 식용유 5g, 정염, 설탕 적당량.
연습:
1. 소고기는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 백수냄비에 넣고 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 끓여 끓여 꺼내줍니다.
2. 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 육개탕에 넣고 끓인다. 토마토는 깨끗이 씻고, 양파는 껍질을 벗기고, 깨끗이 씻어서 썰어라.
3. 숟가락에 앉아 기름이 뜨거워지면 토마토를 넣고 볶습니다. 양파를 넣고 잠시 볶습니다. 쇠고기와 감자를 붓고 정염과 설탕을 넣고 끓입니다 1 ~ 2 분.
소고기죽에 벌레를 넣을 수 있나요?
재료
우엉 200g, 당근 30g, 샐러리 30g, 양파 30g, 스파게티 50g, 케첩 40g, 토마토 1 개, 쇠고기 수프 300ml, 월계수 잎 2 조각, 백리향 소량, 와인/Kloc-
작업 방법
1. 스파게티를 냄비에 넣고 삶아 준비한다.
2. 쇠고기를 작은 조각으로 썰어 소금과 후춧가루로 절이고 냄비에 올리브유를 적당량 넣고 쇠고기를 갈색으로 볶는다.
3. 케첩을 넣고 잘게 썬 고수, 샐러리, 양파, 월계수 잎을 넣는다.
4. 와인을 뿌려 향을 풍기고 육개국을 넣고 30 분간 끓인다. 백리향과 토마토를 삶은 스파게티에 뿌린다.
관골죽
1, 뼈를 깨끗이 씻고 압력솥에 직접 던져요. 생강, 술, 식초 몇 방울, 그리고 더 많은 물을 넣는다. 죽이 나중에 끓일 것이기 때문이다.
2. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 담그세요. 압력솥을 쪄서 20 분간 끓인다.
3. 냄비를 열고 밥을 솥에 넣고 물이 부족하면 좀 더 넣어라. 소금을 넣다.
4. 쪄서 5-8 분 동안 휴전하고 다시 큰 불로 끓여주세요. 불을 끄다.
5. 뚜껑을 열고 간장을 넣어 잘 섞는다. 파를 한 줌 뿌리다.
압력솥이 없다면, 일반 냄비도 괜찮다. 뼈를 끓일 때 시간이 더 길다.
너에게 도움이 되었으면 좋겠다 ~
참고 자료:
/s/blog _ 4be5a222010007uz.html
환자에게 맞는 죽 만드는 법
계원쌀죽
용안육 15g 기장 100-200g. 용안육은 깨끗이 씻고 옥수수와 함께 삶는다. 먼저 무화로 끓인 다음 죽으로 끓인다. 용안육의 맛은 달고, 성온은 마음을 가다듬고, 비장을 활성화시키고, 피를 보양하고, 정신을 안정시킬 수 있다.
호두죽
호두 20 그램, 자포니카 쌀 100-200 그램. 호두알은 깨끗이 씻고 으깨서 쌀과 함께 삶아 죽을 만들어 폐가 기침을 멎게 하고, 신장을 튼튼하게 하고, 장을 윤택하게 한다. 그러나 가래, 축적 또는 설사 환자는 먹어서는 안 된다.
실죽
실제 30-50 그램, 자포니카 쌀 100-200 그램. 냄비에 넣고 물을 넣고 끓인 다음 작은 불로 끓인다. 실미감, 성평은 신장, 수렴정, 비장설사를 할 수 있어 중장년층 소비에 적합하다.
생강 대추죽
생강이나 생강 6-9g, 자포니카 쌀이나 찹쌀100-150g, 대추 2-4 개. 생강은 깨끗이 씻고 잘게 썰어 쌀과 대추와 함께 끓여 죽을 만든다. 따뜻한 위산한, 온폐화담 작용이 있지만 음허자나 임산부는 신중히 사용한다. 참마 밤죽
마15-30g 밤 50g, 대추 2 ~ 4 개, 자포니카 쌀100g. 밤은 껍질을 제거한 후 참마, 대추, 자포니카 쌀로 끓여 죽을 만든다. 마 맛감, 성평, 비장위, 익폐신, 특히 비장과 신장이 허술한 사람이 먹기에 적합하다. 그러나 한 번에 많이 먹어서는 안 된다. 그렇지 않으면 쉽게 먹고 정체되어 소화불량을 일으킨다.
계란죽
닭고기 200g, 피란 2 개, 자포니카 쌀 200-300g, 생강, 파, 소금 등 양념 적당량. 먼저 닭고기를 작은 조각으로 썰어 물을 넣어 진한 즙을 내고, 쌀과 함께 삶아라. 죽을 빨리 끓일 때 잘게 썬 피알과 삶은 닭고기를 넣고 적당량의 양념을 넣는다. 기혈을 보충하고, 오장을 기르고, 에피타이져를 돋우는 작용을 하여, 기혈이 두 가지 허술한 사람에게 적용된다.
쌀죽이랑 배 같이 먹어도 돼요? 배 쌀죽 절차
네, 샤오미 배죽 방법은 다음과 같습니다.
성분: 오리배120g, 샤오미 25g.
액세서리: 적당량의 물과 빙당.
단계:
1. 좁쌀과 배를 준비하다.
2. 끓는 물에 좁쌀을 붓는다.
3. 배를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 잘게 썰어줍니다.
4. 잘게 썬 배를 솥에 붓는다.
5. 진하게 끓인 후 얼음사탕을 약간 넣는다.
6. 그것이 올라왔을 때 너는 그것을 즐길 수 있다.
KFC 쇠고기 달걀 죽 만드는 방법?
소알죽을 만들려면
1
필요한 재료를 준비하다 (쇠고기는 양념주와 파 생강수로 잠시 담그고, 쌀은 깨끗이 씻고, 파는 채 썰고, 생강은 잘게 썰고, 계란은 깨서 준비한다).
2
씻은 쌀을 뚝배기에 넣고 한 번에 충분한 물 (참기름 약간) 을 넣고 끓인다.
셋；삼；3
죽을 끓일 때, 쇠고기 알갱이는 물로 데쳐서 건져내고, 깨끗이 씻고, 아스팔트한다.
사
이곳의 죽도 삶았다. 쇠고기를 냄비에 땡땡이 넣다.
다섯；오；5
썰어 놓은 생강을 넣다.
여섯；육
큰불이 끓으면 작은 불을 돌려 천천히 삶는다.
일곱
죽이 끈적하고 부드러워질 때까지 끓인 다음 잘 맞은 계란액을 뿌린다.
여덟；팔
계란이 굳으면 소금 (후춧가루) 을 약간 넣어 간을 맞추고 파를 뿌린 다음 참기름을 조금 뿌린다.