우리의 일상생활에서는 많은 부모들이 자기 아이들이 고기를 너무 좋아하고 채식주의를 좋아하지 않는다고 걱정한다고 믿는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
사실, 이런 식습관의 경우, 부모가 조금만 지도해 주고, 아이를 지나치게 사랑하지 말고, 아이의 요리 솜씨를 깊게하면, 채식에 대한 아이들의 사랑은 서서히 바뀔 것이다.
필자의 입장에서 볼 때, 집안의 아이들은 고기와 야채를 배합하는 이념을 관철하는 것이 그런대로 괜찮은 편이며, 요리에서도 여러 단계의 변화를 하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
결국 음식에 있어서는 요리사의 공력에 달려 있다.
아이가 채식을 좋아한다면 채식의 주요 입맛에 대해 부모의 요리 솜씨를 시험한다.
오늘 나누는 옥수수죽순은 6 가지 주요 원료로 청홍고추, 옥수수죽순, 검은 목이버섯, 계란, 당근 등 영양만 풍부해야 한다.
만약 네가 이런 채식의 맛에 관심이 있다면, 우리가 어떻게 요리하는지 보자.
음식 이름: 모듬 옥수수 죽순.
원료 준비: 옥수수 죽순 10, 담근 흑목이버섯 60g, 당근 한 개, 피망 한 개, 홍고추 한 개, 계란 두 개, 파 마늘 약간, 간장 반 숟가락, 굴 소스 1 숟가락
첫 번째 단계: 우선, 우리는 계란을 그릇에 쳐서 준비한다. 당근은 껍질을 벗기고 자른다. 녹색 고추 씨 제거, 절단; 고추를 잘게 썰다. 옥수수 죽순은 껍질을 벗기고 씻는다. 검은 목이버섯이 너무 크면 적당히 잘라 주세요.
2 단계: 350 ml 물 한 주전자를 준비하고, 먼저 옥수수죽순을 냄비에 붓고 3 분 30 초 동안 데친 다음 찬물을 꺼내 작은 조각으로 자른다. 그런 다음 흑목이버섯과 당근을 끓는 물에 순서대로 넣고 2 분 30 초와 1 분 30 초를 데친 다음 물을 건져낸다.
3 단계: 냄비에 기름을 조금 넣고 기름기 30% 인 계란액을 붓고 약간 굳어 굳어질 때까지 볶아 준비한다.
4 단계: 냄비를 씻지 않고 기름으로 파, 마늘, 고추 세그먼트를 살짝 넣는다. 그런 다음 검은 목이버섯과 옥수수 죽순을 냄비에 붓고 1 분 30 초 동안 볶는다.
5 단계: 그 후 데친 당근 조각, 청홍고추 덩어리, 스크램블 에그, 준비한 굴 소스, 간장, 소금, 닭정을 냄비에 넣고 2 분간 볶으면 맛이 난다.
오늘 집에서 요리하는 것보다 아주 좋은 육아 맛으로 여겨질 것 같아요. 만약 네가 오늘 이런 맛을 좋아한다면, 집에서 직접 먹어봐도 무방하다.